Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Semur Jengkol Daging Sapi yang Sempurna

Dipos pada July 20, 2016

Semur Jengkol Daging Sapi

Bagaimana membuat Semur Jengkol Daging Sapi yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Semur Jengkol Daging Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Semur Jengkol Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Jengkol Daging Sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Semur Jengkol Daging Sapi biasanya untuk banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Semur Jengkol Daging Sapi diperkirakan sekitar 1.5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Jengkol Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Jengkol Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke 27 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 1 Desember 2020) Source : MD's Kitchen (recook arisan) dengan modif bahan, ada yang ditambah dan dikurang sedikit. Saya tambahkan daging sapi dan santan biar lebih endolita 😋. Baru sempet posting, bikinnya udah lama dan ga sempet focan waktu itu karena keburu dibawa ke Solo pagi-pagi banget. Mau motoin disolo juga udah keburu ludes, akhirnya eksis dengan foto seadanya dalam wajan 😀 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #semurjengkol #semurdaging #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_MD'sKitchen #cocomba #authorsbandunghebring

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Jengkol Daging Sapi:

  1. 750 gr jengkol, cuci bersih lalu rebus hingga empuk
  2. 500 gr daging has sapi, potong-potong dan cuci bersih
  3. 2 ruas jari lengkuas, geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 batang serai, geprek
  6. 2 sdt garam
  7. 2 sdt gula pasir
  8. 50 ml kecap manis
  9. 600 ml air
  10. 65 ml santan instant (Sun Kara)
  11. 2 sdm margarin (blueband serbaguna)
  12. 100 ml minyak goreng untuk menumis
  13. Bumbu halus :
  14. 100 gr cabe merah keriting
  15. 20 butir bawang merah
  16. 15 siung bawang putih
  17. 4 cm kunyit
  18. 1/2 sdt merica bubuk
  19. 1/2 sdt pala bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Semur Jengkol Daging Sapi

1
Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum
Semur Jengkol Daging Sapi - Step 1
2
Tambahkan daging, aduk-aduk hingga daging berubah warna
Semur Jengkol Daging Sapi - Step 2
Semur Jengkol Daging Sapi - Step 2
3
Tuang air dan kecap manis lalu beri garam dan gula pasir. Masak hingga airnya menyusut separo
Semur Jengkol Daging Sapi - Step 3
Semur Jengkol Daging Sapi - Step 3
Semur Jengkol Daging Sapi - Step 3
4
Tuang santan dan masukkan jengkol. Masak hingga bumbu mengental
Semur Jengkol Daging Sapi - Step 4
Semur Jengkol Daging Sapi - Step 4
Semur Jengkol Daging Sapi - Step 4
5
Tambahkan margarin. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Semur Jengkol Daging Sapi - Step 5
Semur Jengkol Daging Sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kare Daging

Kare Daging

Bismillahirrahmanirrahim...... Sebentar lagi Idul Adha, udah punya rencana masak apa nih moms untuk keluarga tercinta ❤️ Hari ini saya masak kare daging sapi sebagai pendamping menikmati roti jala.... Semoga bisa menginspirasi untuk menu lebaran nanti ya moms..... Kari merupakan salah satu masakan khas asia dalam mengolah daging atau ayam yang berasal dari India dan meluas hingga ke Indonesia. Kare menggunakan rempah dan bumbu-bumbu yang lumayan banyak macamnya, jadi tidak heran kalau cita rasa kare ini agak strong aroma bumbunya dan pedas. Yuuuk langsung, kita intip aja resepnya 💕 #MasakanBundaPashalenko #KereDagingSapi #PekanPosbar #PosbarIDAMAN #MasakanPendampinvMenuIdulAdha #BerapiBerami_KreasiRotiJalaCantik #RotiJalaCantik_Kalbar #Cookpad #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Quiche Daging

Quiche Daging

Requestnya anak-anak untuk berbuka puasa... Isinya bisa divariasikan sesuai isi kulkas 🙂 #BeefQuiche

Oseng daging manis gurih

Oseng daging manis gurih

3 orang
30 menit
Asem - asem daging

Asem - asem daging

Resep turunan jaman jadul Resep buat klg lauk sayur uda jd satu jd simple banget masaknya

4 orang
45 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

iseng2 kmrn bikin stok buat bulan puasa karena dirumah hanya berdua sm pak suami jadi bikinnya pun ga banyak tapi tetap saja membutuhkan waktu yg sangat lama untuk memasak rendang 🤭 #CookpadCommunity_Depok #KampoengRamadan

Daging garo balanga ala Manado

Daging garo balanga ala Manado

Sate garo belanga selalu hadir di setiap menjelang lebaran di kota manado. Bedanya makanan ini mirip seperti redang tapi tidak menggunakan santan. Rasanya tidak kalah enak dengan rendang. #SeleraMasakNusantaraManado #CookpadCommunityManado #PejuangGoldenApron3

1 jam
Tumis Daging Sapi Brokoli Saus Tiram

Tumis Daging Sapi Brokoli Saus Tiram

Tumisan lagi 🤭🤭 maaf yak, ibu lagi pusing sama menu sahur... Kalau Ramadhan Gini para lelaki dirumah mendadak jd picky eater 🤭 ibu harus putar #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #TumisDagingSapiBrokoliSausTiram #AnekaTumisan #MenuSahur

Sapo brokoli daging sosis dan bakso (kuah kental)

Sapo brokoli daging sosis dan bakso (kuah kental)

minggu ini saya ingin berbagi resep sapo bukan tahu tapi pakai daging, sosis, bakso dan sayuran lainnya selamat mencoba! #PejuangGoldenApron3

3 porsi
15 menit
Tumis Daging Sapi Tahu Kecap

Tumis Daging Sapi Tahu Kecap

Menu mix and match protein nabati dan protein hewani di momen Idul Adha. Sumber: @trixie_gayatri #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Resep Patlıcan Kebabı (Kebab Terong dan Daging Giling)

Resep Patlıcan Kebabı (Kebab Terong dan Daging Giling)

Kebab mengacu pada daging yang dimasak dengan api (dipanggang). Banyaaak sekali variasi kebab. Pada perkembangannya, muncul juga variasi kebab tanpa daging, jadi kebab sayuran saja. Kali ini saya bikin kebab köfte dengan terong (patlıcan). Köfte = meatballs, tapi bentuknya tak selalu bulat, kadang gepeng, kadang lonjong, suka-suka yang bikin aja. Dikasih saus dari pasta tomat, jadi rasanya asem. Tapi masakan Turki emang kebanyakan asem, karena selalu pake pasta tomat. Kalau mau ngurangin asemnya, bisa pake tomat yang lebih manis atau nggak usah pake tomat sekalian. Note: kalau tak asa pasta cabe, bisa pake pasta tomat saja, jadi totalnya 1 sdm pasta tomat utk sausnya. Sumber resep: Hayalimdeki Yemekler (Youtube) #masakanturki #makananturki

MPASI 6M+ 01 || Sop Daging beras merah

MPASI 6M+ 01 || Sop Daging beras merah

First time Buat MPASI mengingat ada stock beras merah dan Daging cuss lgsung di eksekusii dan berkreasssiiiii yippiii

1 orang
1jam 30mnit
Gulai Daging Padang

Gulai Daging Padang

Kangen masakan bunda, ingin pulang rasanya.. karena jauh yaudah bikin sendiri ala aku ajalaa, rasanya sama ko resepmya dari bunda juga wkwk🤣

Tumis daging

Tumis daging

memanfaatkan bahan yang tersedia dalam kulkas, ga perlu waktu lama sekejap jadi 😋

4 orang
1 jam
Semur Daging Sapi Mantul

Semur Daging Sapi Mantul

Berawal dari hobi turun ke dapur, akhirnya menjadi chef dadakan disaat bulan Ramadhan. Semur daging sapi ala chef kosasih menjadi pilihan untuk buka puasa ramadhan di hari ke 17.

6 Orang
2 Jam 30 Menit
Krengsengan daging khas Jatim🥩

Krengsengan daging khas Jatim🥩

Tiba² pengen berbuka pakai krengsengan..pernah pas ke daerah Lawang ke Depot deket stasiun itu krengsengannya uenak sekali..hari ini coba bikin mumpung msh pny stok petis udang..

Daging Empal Suwir Kering

Daging Empal Suwir Kering

Sudah tradisi keluargaku,jelang Ramadhan sll mempersiapkan makanan kering siap saji& Frozen food. Ramadhan kali ini anak2 sdh punya permintaan yaitu "Daging Empal Suwir kering" biar bervariasi,dagingnya ngg dibuat rendang spt tahun kemarin, katanya ...😁 Kebetulan simamah mengajak Posbar.... Yuk kita olah,agar ada cemilan gurih bergizi,ataupun teman makan sahur. Semoga makan sahur anak2ku, jadi tambah bersemangat...😍 #PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta #memasakdengancinta # nikmatidenganbahagia #PerkuatImunTubuh

5 porsi
70 mt
Asem Asem Daging

Asem Asem Daging

Lagi pengen makan yg asam asam, berakhir dengan asem daging sapi dan es asem gula jawa. Segerr pollll

2 porsi
20 menit