Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Cumi Udang Asam Manis yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Cumi Udang Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Cumi Udang Asam Manis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Udang Asam Manis ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Cumi Udang Asam Manis sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Udang Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Udang Asam Manis memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen kayak di resto seafood gitu buat buka puasa hari ini, jadi lah masak sendiri aja biar rasanya mantab.. dan ternyata beneran enak banget ini menu simpel dan gampang banget masaknya. Cuss yaa ke resep 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Udang Asam Manis:

1. 250 gram udang (saya kupas semua sisain ekor)
2. 100 gram cumi
3. 1 buah jagung manis (potong dan rebus hingga matang)
4. Jeruk nipis
5. Bumbu halus :
6. 8 siung bawang merah
7. 4 siung bawang putih
8. 1 buah cabe merah besar
9. 4 buah cabe keriting
10. Bahan tambahan :
11. 250 ml air
12. 1 sdm saos cabe
13. 2 sdm saos tomat
14. 1 sdm kecap manis
15. 2 sdm saos tiram
16. 4 lembar daun jeruk
17. Secukupnya garam
18. Secukupnya gula
19. Secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Udang Asam Manis

1

Cumi yang sudah bersih dan dipotong sesuai selera, lumuri dengan jeruk nipis lalu diamkan 15 menit. Begitu juga dengan udang, udang yang sudah bersih, lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit.

2

Tumis bumbu halus ditambah daun jeruk hingga harum. Setelah harum, tambahkan saos tomat, saos cabe, kecap manis, saos tiram. Aduk rata lalu tambahkan air, gula, garam dan penyedap rasa. Jika sudah pas rasanya dan mendidih, masukkan jagung yang sudah direbus beserta udang. Masak hingga udang matang. Jika sudah, masukkan cumi-cuminya, masak sebentar aja.

3

Jika sudah matang semua, matikan kompor dan segera sajikan dengan nasi hangat 🤤😊