Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Jengkol yang Enak Banget

Dipos pada January 8, 2020

Rendang Jengkol

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Jengkol yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang Jengkol yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Jengkol sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Jengkol sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Rendang Jengkol diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu favorit saya penambah nafsu makan 😀 #AkuMemasakSesuatuUntukmu #RendangJengkol

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. 1/2 kg jengkol
  2. 200 ml santan
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. 80 gram lengkuas
  6. 1/2 sendok teh garam
  7. Bahan Bumbu Halus
  8. 10 buah cabai merah kriting
  9. 6 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 3 butir kemiri
  12. 1/2 ibu jari kunyit
  13. 1/2 sendok makan ketumbar
  14. 1/2 sendok teh merica

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Siapkan jengkol, cuci bersih kemudian rebus, setelah empuk angkat bilas dengan air dan pukul pukul jengkol pakai batu ulekan agar sedikit pipih.
Rendang Jengkol - Step 1
2
Kemudian siapkan bahan bumbu halus, lalu blender sampai halus, kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan masukan lengkuas, daun jeruk dan daun salam, aduk rata.
Rendang Jengkol - Step 2
Rendang Jengkol - Step 2
3
Kemudian setelah bumbu harum masukan jengkol, tambah kan sedikit air dan masukan santan, tambahkan garam, masak sampai kuah mengental dan bumbu meresap. Setelah bumbu meresap dan sedikit mengering matikan api, angkat dan taruh rendang jengkol dalam wadah lalu sajikan.
Rendang Jengkol - Step 3
Rendang Jengkol - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lumpur Lapindo

Lumpur Lapindo

Bismillah Ahad, 2 Mei 2021 Source : mba @Rhiny Fanila #PejuangGoldenApron3 #Pekan48

Rendang Ayam Bumbu Racik Instant

Rendang Ayam Bumbu Racik Instant

5 porsi
1jam
Rendang KW (tanpa santan) + terong

Rendang KW (tanpa santan) + terong

Menurutku masakan ini rasanya "hampir" sama kek rendang, makanya aku namain rendang kw 😅🤣 Buat yang pengen makan rendang tapi lebih rendah kolesterol, resep ini cocok banget.

maks. 1,5 jam
Rendang Telur Jengkol

Rendang Telur Jengkol

Happy cooking..

Rendang

Rendang

Akhirnya bisa masak rendang sendiri, Alhamdulillah. Nggak nyangka, ternyata bikin rendang butuh santan yang benar-benar banyak. Lama juga masaknya. Tapi hasilnya mantap sekali. Sebaiknya minimal pakai 1 kg daging. Kalau masak cuma 1/2 kg, sayang gasnya. Hehe Source : @ichairawan

4 jam
Kalio / Rendang Jengkol dan Tongkol Khas Minang💕

Kalio / Rendang Jengkol dan Tongkol Khas Minang💕

8 porsi
90 menit
Rendang Tempe

Rendang Tempe

Rendang tempe ini salah satu menu favorite. Mudah bikinnya, murah bahannya dan enaaakk rasanyaa... #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumut

3 orang
45 menit
Pastel Renyah Isi Mix Veggie

Pastel Renyah Isi Mix Veggie

Menurut anak lanangku, buka puasa itu harusnya ada gorengan. Emaknya bebikinan sih, tapi ngga buat gorengan. Dan karena ada rikues khusus, bikin juga deh gorengan, yaitu pastel! Resep kulit pastel ini dapet nyontek punya teh Indry Hapsari: https://cookpad.com/id/resep/11004487-pastel-sayur-ayam-keju?invite_token=GnAGeqmv9reThbrooJXVdV6y&shared_at=1620012744 Kalau untuk isiannya, ngolah isi kulkas aja. Sedikit catatan dari pengalaman kegagalan yang lalu-lalu wkwkwk... 🥐 kalau bikin kulit pastel, ngulennya ringan aja, jangan diuleni terlalu "berusaha" seperti ngulen roti. No..no..no!! 🥐 Adonan diuleni asal bisa menyatu saja. Kalau terlalu diuleni, nanti kulitnya jadi elastis seperti adonan roti, membuat kulitnya keras dan tidak bisa matang saat digoreng. 🥐 Istirahatkan adonan sebelum digilas. Semakin lama didiamkan, maka kulit akan semakin lentur. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Rendang medok rasa nampol

Rendang medok rasa nampol

Hai, resep pertama yang aku share ini adalah masakan yang paling suamiku suka. Resep n cara memasak ini berasal dari mertua tercinta... Selamat mencoba yah 😃

16 porsi
Rendang ayam pedas ala mama 3A

Rendang ayam pedas ala mama 3A

Pak suamik lagi dirumah, cuss masak menu kesukaannya. Rendang ayam... Sebenernya si doi suka rendang daging sapi, cuma karna dirumah adanya ayam..yasudah kita ganti saja dengan daging ayam 😋🙏.

4 orang
1 jam
Rendang Padang

Rendang Padang

Resep dari ci @devinahermawan, mantap jiiwaaa 😍 Sy buat versi pedas 😁

2 org
1jam 30menit
Daging Sapi Rendang Padang

Daging Sapi Rendang Padang

Dapat jatah qurban so saya bikin redang padang aja dgn bumbu seadanya

4 orang
1/2 jam
Nasi Rendang

Nasi Rendang

Bismillahirrahmanirrahim. Hallo, Assalamu'alaikum✨ Kali ini sharing masak nasi yang beda dari biasanya, aku terinspirasi dari tiktok hihi tapi mohon maaf aku lupa save video-nya jadi ngga sempat lihat akun siapa disana:(( Tapi jangan sedih! Aku mulai lanjutin bereksperimen dan rasanya uenaaaak banget to. Dikombinasi sama ayam serundeng, sambel ijo, daun singkong. Syedap bukan? Yuk mari coba dibuat yaaa bunda💛 *NOTES: Bumbu rendang boleh pakai sesuai resep atau boleh juga menggunakan bumbu rendang instan jika ingin praktis😉

4 orang
30 menit
Rendang daging 🤤🥩🥔

Rendang daging 🤤🥩🥔

Beli daging di supermaket online sengaja mau bikin rendang mumpung misua lg diet jadi digodain pake rendang dietnya gagal ga yah tyt gagal🤣🤣✌🏻sehari doang ya paksu 🙏🏻

3-4 orang
2 jam
Risol Mayo

Risol Mayo

Rendang Daging Kambing

Rendang Daging Kambing

Maunya daging sapi, tapi di kulkas adanya daging kambing, gak apa2 lah yaaa, bikinnya juga tanpa rencana dan daun kunyit skip karena gak ada. Ini dagingnya saya potong lebih kecil dari biasanya, karena anak saya suka males makan daging kalau potongannya gede2

Rendang

Rendang

Bismillah......kali ini bikin rendang dengan resep punya mb @desmawatikuretangin .....emang asli enak.... Walaupun masaknya butuh waktu lama... Tapi hasilnya seperti rendang di rumah makan padang...... Aq juga penggemar masakan padang.... Jadi pas banget dengan resep ini. #PejuangGoldenBatikApron #Kopijoss #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_yogyakarta

20 porsi
6 jam
Lupis Metode 5.30.7

Lupis Metode 5.30.7

Ceritanya pagi ini ikutan #GOWESBECAK_KEBEKASI bareng #CookpadCommunity_Jakarta 🤗🥰. Nah.... Kebetulan waktu itu udh cookmark salah satu resep dari komunitas bekasi yaitu @pawonku . Jd hari ini ikutan ngayuh becaknya bikin lupissssss 😍😍. Alhamdulillah bikinnya simpel, dan rasanya enak. Jdnya habis dengan sekejap. Hehehe... makasi ya mbak buat resep dan inspirasinya 🙏🤗. #GOWESBECAK_KEBEKASI #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #Lupis #DirumahAja #JajananPasar

Klepon simpel

Klepon simpel

Lagi pengen makan makan manis tapi harus kntrol gula oke mari kita buat klepon yang mantul tanpa air kapur

2/3 orang
30 menit
Dadar Gulung Inti Kelapa Gula Merah

Dadar Gulung Inti Kelapa Gula Merah