Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang Telur Jengkol yang Enak Banget

Dipos pada January 8, 2020

Rendang Telur Jengkol

Bagaimana membuat Rendang Telur Jengkol yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang Telur Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Telur Jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Telur Jengkol di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Telur Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Telur Jengkol memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Happy cooking..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Telur Jengkol:

  1. 500 gr jengkol
  2. 5 btr telur
  3. 10 bh cabe rawit (utuh)
  4. Secukupnya santan kental
  5. Secukupnya garam
  6. Daun salam
  7. Daun jeruk
  8. Kapulaga / adas
  9. Bumbu halus :
  10. 100 gr cabe merah
  11. 8 siung bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. Secukupnya jintan
  14. 2 bh buah pala
  15. 2 btr kemiri
  16. Seruas jahe
  17. Seruas kunyit
  18. Lengkuas (geprek)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Telur Jengkol

1
Rebus jengkol hingga matang sampai kulit terlihat mengelupas (sy tambahkan baking powder agar tidak bau)
Rendang Telur Jengkol - Step 1
2
Kemudian geprek jengkol hingga pipih dan kulit mengelupas..
Rendang Telur Jengkol - Step 2
3
Tumis bumbu halus dan cabe rawit hingga harum, lalu masukkan jengkol ke dlm bumbu, aduk hingga tercampur rata.
Rendang Telur Jengkol - Step 3
4
Lalu tambahkan santan dan aduk terus hingga mendidih.. Setelah mendidih masukkan telur ke dlm santan (sy ceplok) secara perlahan agar telur tidak pecah dan jangan terlalu sering diaduk.
Rendang Telur Jengkol - Step 4
5
Setelah telur terlihat menebal dan matang tambahkan garam, lalu koreksi rasa.. Masak hingga air sedikit menyusut. Lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sari Muka Pandan Gula Merah

Sari Muka Pandan Gula Merah

Kue sarimuka indentik dgn ketan tapi kali ini saya buat yg rasa pandan dan gula merah, kue ini hadir hanya di bulan ramadhan. Ramadhan kali ini asli saya hampir gag pernah beli jajanan di luar , apabila pengen kue2 khas tinggal buka cookpad dan langsung dech eksekusi , alhamdulillaaaahh👍🏻 Saya coba resep mom Isna Prahesti yg manis dan gurih😋 Oke momz yuuk kita ikut meramaikan challenge mamah cookpad dan #BamasakBaimbai👌🏻 #PekanPosbarManisGurih #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai #CookpadCommunity_Kalsel #RecookOfTheWeek

Rendang jengkol bumbu indofood simple dan praktis

Rendang jengkol bumbu indofood simple dan praktis

Pengen jengkol tapi yg praktis dan gak lama masak nya

104.rendang jariang/jengkol

104.rendang jariang/jengkol

Rendang jariang/jengkol.dlu gak prnh makan jengkol tpi pas di bandung tmn yg jualan roti dan jualan kopi di dpn rumah suka banget makan jengkol dia sering mengajak saya botram. Dan akhirx ketagihan. Source : MD's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Lapis pepe betawi berhias

Lapis pepe betawi berhias

Kesabaran yang membuahkan hasil. Alhamdulillah ini orderan untuk hantaran pernikahan,meski capek tapi kalau dapet hepeng mah teteepp ijo royo royo matane.. Hahaha... Cusss cekidot

loyang 20x20x7 porsi
3 jam
Rendang Kerang & Telur Puyuh

Rendang Kerang & Telur Puyuh

Good Morning, Setor resep "Rendang Kerang & Telur Puyuh" #PejuangGoldenApron3 #IndahPurnama

135. Rendang Jengkol Kemangi...endezz

135. Rendang Jengkol Kemangi...endezz

Dapet oleh2 jengkol dari Saudara, diapain ya enaknya...tyt makanan 1 ini manfaat nya besar banget yaa.. Yukk cb buat rendang jengkol kemangi #PejuangGoldenApron3 Minggu_18

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Alhamdulillah, akhirnya nemu resep yang sesuai utk masak rendang sesuai selera. Ini aku recook dari Mbk Andinskitchen (Instagram) ya, cuma aku sesuaikan lagi dgn selera aku, jd ada beberapa tambahan bumbu. Saat memasak kemarin, aku sedikit lebihkan ukuran dagingnya ya tp gak sampai 1 ons, hehe. Btw ini Enak banget loh, wanginya masyaAllah, haruum, bumbunya juga gurih dan pas.. Yuk Moms, wajib bgt nih recook resep ini... 💕

Pasta rendang tanpa rendang

Pasta rendang tanpa rendang

Pengen rendang tapi gamau ribet..

2 orang
1jam
RESEP TALAM KETAN SRIKAYA PANDAN | SERIMUKA

RESEP TALAM KETAN SRIKAYA PANDAN | SERIMUKA

Kue talam Pandan ketan ,yummy Selamat mencoba bun😊

Tahu bumbu rendang

Tahu bumbu rendang

Ini bikin nasi cepet abis bun… 😂 simpel banget masaknya, enaknya kebangetan.. cuss…

4-5org
20 menit
Rendang ala_ala

Rendang ala_ala

Ceritanya mau bikin (rendang asli) tapi pas udah jadi hasilnya kaya bukan rendang😂 mohon maap masih belajar hehe

Bolu Sarang Semut

Bolu Sarang Semut

Bismillah ...hari baking sarang semut pesenan teman Alhamdulillah resep andalan dari dulu bakulan Resep Xander kitchen

24 pcs
1 jam 45 menit
Rendang Non MSG Sederhana Mager

Rendang Non MSG Sederhana Mager

Nemu resep rendang yg sederhana bgt gampang bgt, dapat nya dr orang asli sumatra.. ternyata kalau mau pinter masak masakan padang bahyak berkawan lah sama orang asli daerahnya.. kalau aku sih krn merantau ke Jambi dan banyak ketemu orang sini.. dan inj bener2 simpeeeelll bgt.. cus cobaik yg kangen Rendang tp ppkm susah jajan ke warung masakan padang.. #masakankhaspadang #dagingsapi #menuiduladha

banyak
4 jam
Risoles Goreng

Risoles Goreng

Di keluargaku menu takjil yg savoury lebih disukai. Anak-anak pengen risoles untuk menu buka kali ini. Ya udah.... bebikinanlah kulit risolesnya dulu. Hasilnya ga mudah sobek dan lembut. Untuk isian bebas aja. Aku sesuaikan persedian logistik dapur 😂. Paduan kulit dan isinya mantuuul.... 👍👍 #GA_TheNextLevel #PekanPosbarManisGurih #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Tarakan

20 buah
120 menit
Wadai Bingka Labu Kuning (Kukus)

Wadai Bingka Labu Kuning (Kukus)

Bismillah.. Kue bingka atau bingke ini mengingatkan saya wkt tinggal di pontianak, bbrp tahun yg lalu. Sering bgt beli kue ini, biasanya setelah jemput anak2 sekolah buat cemilan dirumah. Duhh jd kangen suasana pontianak, dan yg pasti jg dg temen2 di ponti. Bbrp minggu yg lalu belajar bikin bingka dr chef Meliana, tp ini versi kukusnya. Tp baru sekarang saya sempat menuliskan resepnya dg sedikit modifikasi dr saya, sesuai dg bahan yang ada dikampung ortu saat itu. #latepost Source : https://cookpad.com/id/resep/12558925-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=eQyLFf1n2wz9EqToj5eoqjjJ&shared_at=1620425317 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Rendang by Icha Irawan

Rendang by Icha Irawan

Resep simple dan enak, kalau mau cepat masaknya, dagingnya dipresto sebentar saja

6 porsi
4 jam
Martabak Rendang

Martabak Rendang

Sejak bisa bikin martabak sendiri, saya jarang bikin martabak pakai kulit beli, karna menurut saya lebih cepat masaknya, kalo pake kulit beli itu kan nggorengnya satu2.Lama. Biasanya sih bikin buat makan malam. Jadi pulang kerja bikin kulit trus direndam, nanti hbs maghrib dieksekusi. Kali ini bikin buat sarapan, supaya bisa difoto😂 Saya melebarkan kulitnya pakai rolling pin, lebih mudah dan cepat menurut saya daripada ditarik2. Kan ini elastis banget kan yah. Trus waktu mau meletakkan kulitnya ke atas pan, pan nya saya angkat dulu dari kompor, taruh di meja lalu letakkan kulitnya diatas pan. Soalnya kulitnya lebih lebar dibanding pan nya 😂. Setelah diberi isian dan dilipat rapi baru di letakkan di atas kompor. Wajib coba ini..enaaak dan ekonomis banget dibanding beli 😀

Bihun Isian Gorengan (Pastel, risol, lumpia, tahu)

Bihun Isian Gorengan (Pastel, risol, lumpia, tahu)

Bihun goreng ini bisa buat isian gorengan apa saja. Bisa buat isian risol, lumpia, tahu, pastel dll. Dimakan langsung juga enak. Cara bikinnya mudah dan pasti enak. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser