Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Padang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 6, 2020

Rendang Padang

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Padang yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Rendang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Padang biasanya untuk 2 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Padang diperkirakan sekitar 1jam 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang memakai 29 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari ci @devinahermawan, mantap jiiwaaa 😍 Sy buat versi pedas 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang:

  1. 600 g daging sengkel
  2. 5 siung bawang putih
  3. 7 bawang merah
  4. 5 butir kemiri
  5. 8 cabe keriting merah (sy 12cabe rawit)
  6. 2 cabe merah (sy 6 biji)
  7. 3 cm jahe
  8. 80 ml minyak kelapa
  9. 2 batang serai, geprek
  10. 1 jempol lengkuas geprek
  11. 5 lembar daun jeruk
  12. 2 lembar daun kunyit
  13. 1 lembar pandan (skip)
  14. 3 daun salam
  15. 500 ml air
  16. 500 ml santan kental
  17. ##rempah
  18. 1 sdm ketumbar bubuk (sy 1/2 sdm butiran)
  19. 2 sdt lada bubuk (sy 1sdt butiran)
  20. 2 sdt jintan bubuk (sy 1sdt butiran)
  21. 1/4 sdt kayu manis bubuk
  22. 1 sdt pala bubuk
  23. 1 sdt bunga lawang bubuk (sy 1biji bunga utuh)
  24. 1 sdt kapulaga bubuk (sy 4 butir)
  25. 1 sdt cengkeh bubuk (sy 5butir)
  26. 1 sdt cabai bubuk (skip)
  27. 1/2 sdm garam
  28. 2 sdt gula
  29. 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang

1
Siapkan bahan. Haluskan smua bumbu kecuali rempah dan daun aromatik dan lengkuas. Tumis dh minyak daun2 aromatik, masukkan bumbu halus dan rempah2. Tumis hingga bau langu hilang
Rendang Padang - Step 1
Rendang Padang - Step 1
Rendang Padang - Step 1
2
Masukkan daging, air dan santan (sy santan beku). Rebus metode 5-30-7 (sy 2x proses). Setelah empuk, terus didihkan hingga sat
Rendang Padang - Step 2
Rendang Padang - Step 2
Rendang Padang - Step 2
3
Siap dihidangkan
Rendang Padang - Step 3
Rendang Padang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Sapi Enak dan Empuk

Rendang Sapi Enak dan Empuk

Seperti biasa weekend kali ini berbeda dengan hari hari biasa.... Mencoba hal baru itu sangatlah menantang bagi saya,, saya kira membuat rendang ini susah, ternyata memang butuh kesabaran ekstra Let's go kita mulai eksekusi

2 Orang
3 Jam
Semur rendang maknyus

Semur rendang maknyus

Ada bahan mikir mau dibikin apa ya? Saya pakai bumbu2 yg ada di dapur eksperimen mencoba bikin bumbu semur tp rasa rendang jd balance perpaduan unik.. Yuk.. Dicoba berkreasi ala2 masing2.. Beda tangan beda rasa tergantung bumbuinnya ya hehehe...tp jgn kwatir ada kemauan mencoba why not...sama2 belajar masak. Aku bumbuin pk kira2 aja ya kalau mau pas bumbuin takaran perbandingan 1 sdt garem + 1sdm gula #jelajahreseprumahan #dapoerfresh

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Kue mangkok

Kue mangkok

first trial bikin ini. Uda lama banget ksampean resepnya akhirnya kesampean juga Agak kurang mekrok sih menurut aku. Soalnya ragu sama ragi yang sudah lama disimpan. Tapi Masih merekah sih tape nya terasa banget .. https://cookpad.com/id/resep/14188961-kue-mangkok-mekar-dan-lembut-apem-tepung-beras-pake-tape?invite_token=Q4CySvF1GH2MnYbNghmFf8GP&shared_at=1620086945

136. Isi risol/ pastel

136. Isi risol/ pastel

#PejuangGoldenApron3 Lg rajin2 bikin frozen food ni,, Karna kalo pagi2 subuh saya udah berangkat kerja, malem2 nglembur bikin isian risol/pastel. Karna masih ada stok kulit lumpia . Tinggal di isiin, packing di toples masukkin deh ke kulkas, besok tinggal goreng2 deh... 😅

257. Telur Dadar Gulung Wortel (Bunna)

257. Telur Dadar Gulung Wortel (Bunna)

Makanan yang paling favorit dirumah telur. Jadi hari ini sarapannya bikin telur dadar simple ala bunna dengan bujet 10rban.. bikinnya langsung 3 resep😍☺️ Source : Bunna https://cookpad.com/id/resep/14700043-530-telur-dadar-wortel?invite_token=bf17tPCospcTXLhGsv3yheZy&shared_at=1622789090 #Berapiberami_challengemasak10ribu #MasakBarengBunna #CookpadCommunity_Kalbar

Rendang kerang kacang merah

Rendang kerang kacang merah

Paduan rendang kerang dan kacang merah memiliki cita rasa yang khas apalagi disantap dengan nasi hangat.Kacang merah sangat baik bagi kesehatan tubuh kita seperti mencegah penuaaan dini,baik untuk kesehatan jantung,mencegah kanker dan melancarkan pencernaan.

6 porsi
1 jam
Rendang jengkol simpel

Rendang jengkol simpel

Rendang ini tuh sangat simple gak pakai ribet, bumbunya juga sangat gampang didapat dan gak membutuhkan waktu lama untuk memasak seperti rendang pada umumnya

Rendang Simple (Bumbu Instan)

Rendang Simple (Bumbu Instan)

Ini aku pake 250 gram daging sapi ya. Jadi pake setengahnya dari resep ini. Rasanya mantep, gak terlalu pedes karena aku kurangin bumbunya.

3 porsi
2 jam
Rendang daging

Rendang daging

Masih belajar2 bikin rendang bener2 dari awal. Ini pake resepnya mbak andin'skitchen dengan sedikit tambahan, tapi penampakannya beda ee wkwk tapi rasanya aku cukup puas, apalagi dibuat nasi goreng...waaaaahhh enak dan cepat bgt.. Rendang itu semakin disimpan semakin enak wkwk #PejuangGoldenApron3

2,5 jam
Rendang ayam

Rendang ayam

Rendang Sapi pedas manis mantap

Rendang Sapi pedas manis mantap

2-4 orang
Rendang daging

Rendang daging

Coba2 bikin mumpung lagi libur kerja

5 orang
2 jam
Pastel Kering Kopong Tanpa Telur

Pastel Kering Kopong Tanpa Telur

Tanpa telur, hasilnya kering renyah dan kopong. Isinya bisa abon atau abon kelapa.

650 gr
2 jam
Kue Lumpur Ubi Kuning

Kue Lumpur Ubi Kuning

Diadaptasi dari resep kue lumpur labu kuning yang pernah di posting sebelumnya. Hanya diganti labu kuning jadi ubi kuning 😊 Hasilnya tetap enak dan lembut.. 😘 Bisa untuk alternatif takjil ramadhan ya... selamat mencoba 🤗 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/8648730-kue-lumpur-labu-kuning?invite_token=34EEdgEb1rLjNgv1pikRSKrz&shared_at=1619710070 #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #FotoKece

22 pcs
1 jam
Mie nyemek kuah rendang full sayuran

Mie nyemek kuah rendang full sayuran

#pejuanggoldenbatikapron #mingguke9

Risoles Mayo

Risoles Mayo

Lg pengen buat risoles mayo sendiri, jd langsung lah eksekusi 😉 Resep punya Mama Varo Source : Dapur Mama Varo #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #AkuGurih #KampoengRamadan

18 buah
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Rendang daging

Rendang daging

Lebaran idul adha kali ini langsung gercep masak rendang daging. Krn suka bgt sm rendang bun, rempahnya nendang. Dan InsyaaAllah mudah bun anti gagal. Selamat mencobaa!! 🥰✨

2 jam