Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Garang asem daging sapi yang Menggugah Selera

Dipos pada December 16, 2017

Garang asem daging sapi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Garang asem daging sapi yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang asem daging sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Garang asem daging sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Garang asem daging sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Garang asem daging sapi kira-kira 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Garang asem daging sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang asem daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang asem daging sapi memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Khas asam dari belimbing wuluh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang asem daging sapi:

  1. 500 gram Daging Sapi (bagian sengkel/daging iga)
  2. 250 gram buncis, potong-potong
  3. Bumbu
  4. 5 siung bawang merah, iris
  5. 3 siung bawang putih, iris
  6. 2 bh Cabe Merah Besar, iris
  7. 2 bh Cabe Hijau Besar, iris
  8. 1 bh tomat merah
  9. 1 bh tomat hijau (skip)
  10. 2 lbr daun salam
  11. 1 brg serai, geprek
  12. 1 ruas lengkuas, geprek
  13. 2 sdm kaldu bubuk
  14. 1 sdm garam
  15. 1 sdm gula pasir
  16. 2 bulat gula merah
  17. 100 ml kecap manis
  18. 1 butir asem jawa
  19. 1 sdt lada bubuk
  20. Sckp minyak untuk menumis
  21. Pelengkap
  22. 10 bh belimbing wuluh
  23. 10 bh cabe rawit
  24. 1 bh tomat

Langkah-langkah untuk membuat Garang asem daging sapi

1
Didihkan air kira-kira 1liter kedalam panci, Kemudian Rebus daging selama 20 menit, angkat, potong-potong, sisihkan
Garang asem daging sapi - Step 1
2
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, serai, lengkuas, daun salam, hingga harum, masukan tomat, aduk sebentar. Sisihkan
Garang asem daging sapi - Step 2
3
Didihkan air, masukan daging yang telah dipotong", kemudian masukan tumisan bumbu kedalamnya
Garang asem daging sapi - Step 3
4
Masukan kaldu bubuk, garam, gula pasir,gula merah, lada bubuk, asam jawa, kecap manis. Aduk rata. Koreksi rasa
Garang asem daging sapi - Step 4
5
Masak hingga daging benar-benar empuk, kira-kira selama 45menit
6
Kemudian masukan, belimbing wuluh, cabe rawit, tomat, buncis. Aduk rata. Matikan api
Garang asem daging sapi - Step 6
Garang asem daging sapi - Step 6
7
Sajikan.
Garang asem daging sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Bakso Daging giling

Semur Bakso Daging giling

Kerasa banget ya dagingnya. Cocok sebagai menu pendamping nasi juga ya.

4 orang
25 menit
Gulai daging Sapi

Gulai daging Sapi

pingin maem gulai tapi ga pingin mem kmbing jadilah masak Gulai daging sapi menjadi menu ke 16 dalam perjuanganku menjadi pejuang celemek emas #PejuangGoldenApron3 #MemasakItuSaya #GulaiDagingSapi.

6 porsi
1jam
Oseng mercon kambing

Oseng mercon kambing

#PejuangGoldenApron3 #Week12

Sop daging kembang tahu

Sop daging kembang tahu

Nih kesukaan anak" nih bun

4porsi
15menit
Tumis Daging Sapi

Tumis Daging Sapi

Minggu keempat belas #PejuangGoldenApron3 Super simple dan enak πŸ˜‰

Roast Lamb Leg and Veggies (Resep No. 76)

Roast Lamb Leg and Veggies (Resep No. 76)

setidaknya sekali dalam seminggu bikin roast biasanya setiap hari minggu sudah tradisi disini "Roast Sunday", kali ini saya bikin roast paha domba muda, sekali bikin cukup untuk makan 4 orang untuk veggies nya saya pake kentang, ubi dan labu kuning,#PejuangGoldenApron3

4 orang
2 jam
Sate Kambing Bumbu Kacang

Sate Kambing Bumbu Kacang

Olahan idul Adha kemarin bingung mau diapain alhasil di sate lah, karna permintaan dari pak suami juga.. Versi lengkapnya silahkan cek youtube channel saya Tya's Kitchen dengan judul "PUNYA STOK DAGING KAMBING ENAK NYA DIBIKIN SATE AJA. LENGKAP DENGAN RESEP BUMBU KACANGNYA" #BayarResep #PejuangGoldenApron2

Tahu cah daging sapi

Tahu cah daging sapi

Lagi2 karena mama. Dl mama sering bikinin ini. Tp klo mama pny dominan wrn merahnya. Mgk cabe merah besarnya lbh banyak. Klo saya buat variasi aja. 😊 resep ini spt biasa, simple bgt trus sehat. Yg paling utama adalah tahu nya ya. Hrs tahu yg enak. Yg ga asem. 😁

3-4 orang
40 menit
Sate Kambing

Sate Kambing

Sate kambing. Masaknya simpel. Pasti juga banyak yg sudah pinter masak ini.. cuma mau dokumentasiin supaya kapan2 kalo masak lagi tinggal scrolling cookpad☺️

25 tusuk
2 jam
Semur Daging Ala nnondut

Semur Daging Ala nnondut

4 orang
3 jam
Tomyam Tahu Daging

Tomyam Tahu Daging

Bikin tomyam dengan bahan seadanya di kulkas. Tetep enak kok walau tanpa bakso-baksoan πŸ‘Œ #PejuangGoldenApron3

Tahu Panggang Daging Keju

Tahu Panggang Daging Keju

Selagi dikulkas masih ada sisa daging cincang dan tahu putih kita bisa kreasiin jadi tahu panggang daging keju #PejuangGoldenApron3

Tongseng kambing

Tongseng kambing

Walaupun ayahnya anak2 gak suka kambing,,yg penting anaknya doyan,,,πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

Oseng Daging Ceria

Oseng Daging Ceria

Bismillahirrahmanirrahim..... #SeptemberCeria.... #WeekendChallenge.... Masak ini aja buat menceriakan suasana. Daging Oseng Pelangi, saya menggunakan daging has dalam yang diiris tipis dan penggunaan buah nanas, sehingga daging cepat empuk. Selain membuat daging cepat empuk, penambahan nanas membuat aroma masakan menjadi lebih segar. Yuuk intip resep saya.... #OlahanDaging #OsengDaging #OsengDagingCeria #SeptemberCeria #WeekendChallenge #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja

6 porsi
45 menit
Tumis daging tauge spesial

Tumis daging tauge spesial

Menu makan yang simpel dan jadi andalan..karena taugenya masih kres kres dan aroma dagingnya keluar banget. Dimakan untuk makan malem pakai nasi hangat, yummy πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3

3 orang
15 menit
Daging sapi penyet

Daging sapi penyet

sy memikirkan ayam penyet sy pun akhir nya mencoba sapi penyet

4 porsi
30 menit
Gudeg gori+daging sapi ala rumahan simple

Gudeg gori+daging sapi ala rumahan simple

Bingung mau d apain lgi daging sapi ny, ya udah tak bliin gori trus d masak gudeg dech, pke bumbu simple aj, lgi musim goriπŸ˜„πŸ˜„

Semur Betawi Daging Saikoro

Semur Betawi Daging Saikoro

Demi bisa ikut meramaikan challenge #JelajahResepKhasNusantara Saya belabelain posting di injury time banget ini 🀭🀭 Emang udah niat untuk eksekusi resep semur betawi warisan (Almh) Ibu saya di event ini. Semur daging resep Ibu merupakan menu wajib yang harus eksis nemenin ketupat dkk tiap kali hari raya (idul fitri atau idul adha). Kalau ga bikin bisa dicemberutin suami soalnya πŸ˜† Berhubung cuma punya stok daging saikoro sisaan barbeque Jumat kemarin, saya iseng coba-coba pakai untuk resep ini (aslinya sih ibu saya selalu pakai jenis daging semur atau sandung lamur atau daging kambing). Yaa, itung2 masak semur daging ala sultan dan ga perlu pakai panci presto karena dagingnya emang udah lembut hehe. Kesimpulan: Tetap the best kalau pakai daging khusus semur atau paling oke pakai sandung lamur/daging kambing. #dapurbubuwAnies #masakanfavoritkeluarga

MPASI 9 MONTH | NASI DAGING SAPI KECAP

MPASI 9 MONTH | NASI DAGING SAPI KECAP

#PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #cookingbyhesti #mpasi

2 porsi
Gulai Kambing Ala Semarang

Gulai Kambing Ala Semarang

Duluuu banget jaman masih kecil2 diperkenalkan pertama kali gulai kambing oleh orangtua ya gulai kambing ini tapi beranjak dewasa udah ga pernah lagi makan ginian dikarenakan pindahan dari kota tempat gule ini biasa dijual. Hasil obrolan iseng dengan kakak yg kangen banget makan ginian membawa saya coba cari di cookpad dan tadaaaa.. ini persis rasanya yg saya makan dulu. So this is my childhood fav food 😊 Source: tintin rayner (dengan sedikit modif di bumbu) #JelajahResepNusantara

5 porsi