Bagaimana membuat Nasi Kebuli Kambing yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Nasi Kebuli Kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Nasi Kebuli Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kira-kira porsi penyajian Nasi Kebuli Kambing adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Nasi Kebuli Kambing diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cerita dibalik resep π€π€ waktu itu suami minta dibikinin nasi kebuli, sudah lama ga makan masakan ini katanya, kebetulan dikulkas ada bahannya jadi bikin deh...π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing:
- 500 gr daging kambing/iga kambing
- 500 gr beras brasmathi
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1/2 sdt bubuk pala
- 1/2 sdt bubuk kayu manis
- 1/2 sdt jintan
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 8-10 sdt minyak goreng
- 1/2 butir bawang bombai
- 2 batang serei ambil pitihnya digeprek
- 4 buah cengkeh
- 2-3 buah bunga lawang
- secukupnya Kismis
- 3 buah cabe hijau besar
- 4 buah kapulaga
- 1 bungkus santan kara
- 1 bungkus kaldu sapi (opsional)
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula