Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Daging Panggang Lada Hitam🥩🔪 yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Daging Panggang Lada Hitam🥩🔪 yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Daging Panggang Lada Hitam🥩🔪, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Daging Panggang Lada Hitam🥩🔪 sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Daging Panggang Lada Hitam🥩🔪 sekitar 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Daging Panggang Lada Hitam🥩🔪 diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Panggang Lada Hitam🥩🔪 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Panggang Lada Hitam🥩🔪 memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jujur aku hampir gak pernah masak daging sapi selama menikah😅 Cuma sekali dua kali dan itu udah lama banget. Padahal bojo suka banget daging sapi. Alhasil kalau lagi pengin mesti njajan di luar. Karena memang aku gak bisa makan daging sapi. Apalagi lihat mentahnya, bisa mual😢 Tapi sekali-kali pengin menyenangkan dia. Sebenernya bingung mau dibikin apa. Gak biasa masak daging sih ya. Kalau ayam mah cap-cus🙈 Akhirnya coba bikin daging panggang yang simple aja. Resepnya ngawur lho ini, sambil ingat-ingat acara masak chef Gordon Ramsay di tv😅 Pokoknya modal nekat. Tapi pas aku icipin dikit bumbunya (bukan daging tentu saja) enak juga kok🥰👍🥩 I'm so proud of myself dah🥺 #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #resolusi2020 #cookpad_id #cookpadcommunity_solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Panggang Lada Hitam🥩🔪:

1. 600 gram daging sapi
2. 4 sdm mentega
3. 1 siung bawang putih, geprek
4. secukupnya oregano
5. Bumbu rendam :
6. 2 sdm saus tiram
7. 1 sdt merica
8. 1 sdt garam
9. Bahan saus :
10. 6 sdm saus lada hitam
11. 1 buah bawang bombay, potong dadu kecil
12. 100 ml air
13. 1 sdt tepung maizena larutkan dengan 2 sdm air
14. 1 sdt merica bubuk
15. 1/2 sdt garam
16. secukupnya sari dari sisa panggangan daging
17. 2 sdm margarin
18. Bahan pelengkap :
19. 2 buah kentang, kupas potong dadu
20. 1 buah wortel, potong memanjang
21. 5 buah buncis, potong memanjang
22. air untuk merebus
23. minyak untuk menggoreng kentang
24. 10 sdm tepung bumbu untuk kentang
25. 1 sdt garam untuk merebus
26. secukupnya es batu

Langkah-langkah untuk membuat Daging Panggang Lada Hitam🥩🔪

1

Marinasi daging dengan bumbu rendam. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit. Kalau masuk kulkas cukup 20 menit saja.

2

Rebus sayuran secara terpisah. Setelah 1/2 matang, angkat dan langsung rendam ke dalam air es supaya warnanya tidak berubah dan awet krispi.

3

Sementara untuk kentang: Kupas, cuci lalu potong kentang sesuai selera. Rebus hingga 1/2 matang, kemudian tiriskan dan hilangkan airnya. Lumuri dengan tepung bumbu lalu goreng.

4

Panaskan mentega di wajan anti lengket. Kecilkan api, lalu masukkan daging. Tambahkan bawang putih geprek dan siram sisi atas daging dengan lelehan mentega. Masak hingga daging 1/2 matang (cukup sampai warnanya berubah kecokelatan) Angkat dan istirahatkan daging.

5

Gunakan wajan yang sama untuk membuat saus lada hitamnya. Tambahkan margarin, lalu tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan saus lada hitam, merica bubuk, dan garam. Tuang air dan aduk rata. Tes rasanya. Bila sudah pas, tambahka larutan maizena. Aduk hingga mengental. Sisihkan. Sajikan daging bersama saus lada hitam dan pelengkap. Selamat mencoba!