Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rawon Daging Sapi yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 16, 2017

Rawon Daging Sapi

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rawon Daging Sapi yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Rawon Daging Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rawon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Daging Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon Daging Sapi kira-kira 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali buat rawon karna tengiang2 makanan ini yg merupakan salah satu makanan favorit ku jaman kuliah thn 2017 lalu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Sapi:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 4 buah kluwek
  3. 2 batang serai
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 2 cm lengkuas (potong tipis, dan geprek)
  6. Gula
  7. Garam
  8. secukupnya Air
  9. secukupnya Minyak
  10. Bumbu Halus
  11. 8 Siung bawang merah
  12. 6 siung bawang putih
  13. 1 sdt merica
  14. 1 cm kunyit
  15. 1 juput ketumbar
  16. 1 cm jahe
  17. Topping
  18. Telur Asin
  19. Daun bawang
  20. Tauge
  21. Jeruk Nipis

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi

1
Potong daging dadu (sesuai selera), kemudian rebus sekitar 10 menit
2
Sambil menunggu daging, haluskan bumbu halus dengan ulek an (bisa juga blender)
Rawon Daging Sapi - Step 2
Rawon Daging Sapi - Step 2
3
Pecah kan kluwek dengan ulekan untuk diambil isinya. Setelah kita buka haluskan dengan air rebusan daging, apabila masih ada yg padat bisa di ulek/blender dulu hingga menjadi halus. Penting: Kluwek yg baik yg tidak memiliki rasa pahit, rasakan terlebih dahulu sebelum di gunakan.
Rawon Daging Sapi - Step 3
4
Tiriskan daging yg sudah direbus. jangan buang airnya karna airnya mengandung kaldu daging, dan akan kita gunakan untuk kuah rawon
Rawon Daging Sapi - Step 4
5
Panas kan wajan dengan minyak secukupnya, setelah panas tumis bumbu halus dan kluwek hingga harum
6
Tambahkan batang sereh, daun jeruk, lengkuas, tumis lagi hingga tidak berbau
Rawon Daging Sapi - Step 6
7
Masukan daging dan tumis hingga tercampur. Kemudian tambahkan air rebusan mendidih, gula, garam. Koreksi rasa. Biarkan selama 30 menit. Pastikan air rebusan kaldu cukup banyak supaya tidak habis ketika dibiarkan
8
Tambahkan tauge, daun bawang, dan telur asin. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Daging Rempah

Sop Daging Rempah

Pengen buat soto bandung tapi belum dapat2 lobaknya.. sementara dagung sdh direbus dg metode 5.30.7, jadi banting setir ke sop daging. Cuma pengen buat sop daging yang sedikit lain.. Aha... tambahan rempah akan memberikan cita rasa yang berbeda. Yuuk silahkan dicoba... Suami dan anak memberikan 2 jempol untuk sop ini. #PejuangGoldenApron3

8 orang
45 menit
Tumis Daging Sapi

Tumis Daging Sapi

Resep : Xander's Kitchen Resep aslinya ada tambahan petai, berhubung cari ternyata kosong jadi saya skip. Padahal petai bikin makanan jadi lezat πŸ˜„ Jadi saya ganti ama kacang panjang aja. Masak ini emang menggoda banget buat dicemilin 😁 Pemakaian cabai sesuai selera ya. Kalo saya ga bisa banyakΒ² kasian anak kalo kepedesen πŸ˜„ #Minggu15 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya

4 porsi
45 menit
Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi

Lagi pengen maem yg berkuah, biasanya sih buat sup ayam, tp karena masih ada stock daging sapi dikulkas, akhirnya beralih ke sup daging sapi 😁 kali ini cobain resepnya mbak @stefanidessy, enak segerr. Anak bedok yg biasanya ngk begitu suka daging, kali ini maemnya lahap banget πŸ˜„ Source : Stefani Dessy #RecookCoboyStefaniDessy #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3 #KONICHIWA

Tumis Daging Sapi

Tumis Daging Sapi

Resep Dapur Mama Kali ini saya membagikan resep mudah memasak Tumis daging sapi dengan wortel dan buncis. Selamat menikmati ^^

8 porsi
45 menit
Semur Bola Bola Daging

Semur Bola Bola Daging

Ini resep lama tapi baru sempet deh di share, setelah berkali kali mengalami kegagalan dalam membuat bola bola dagingnya akhirnya kini ku menemukan formula yang pas biar si bola bolanya ga hancur πŸ˜„ Selamat mencoba bunda bundaa

2-4 orang
1 jam 30 menit
Nasi Biryani/Briyani Kambing

Nasi Biryani/Briyani Kambing

Beberapa waktu lalu, beli paha kambing dibuat sate, dan ada sisa. Tiba-tiba mau makan nasi briyani, tapi kok mau makan di restoran lagi Covid-19 begini. Nyari di aplikasi pesan antar, gk ada yg sreg, trus khawatir pas beli, ternyata rasanya gk sesuai. Yah, akhirnya bikin aja. Saya masak ini, dari jam 10 sampai jam 2 siang, karena baru pertama kali buat. Yang lama itu, masak dagingnya, karena gk pakai panci presto. Nah, resep ini saya dapat dari berbagai sumber, karena bingung dengan banyaknya versi Nasi Briyani. Sumber https://www.kompas.com/food/read/2020/08/01/171527975/resep-nasi-biryani-olahan-daging-kambing-pedas-khas-timur-tengah?page=all https://www.indianhealthyrecipes.com/mutton-biryani/ YouTube dapursimfoni #GA_TheNextLevel

5 orang
Sop Tulang Sapi

Sop Tulang Sapi

Di freezer masih ada tulang sapi, pas banget suami request dimasakin sop. Searching ketemu resep bu @susan_melliyani. Saya modif sedikit karena sedang mengurangi gula dan menyesuaikan dengan beberapa bahan yg ada di kulkas.

4 orang
45 menit
Bakso Daging Sapi

Bakso Daging Sapi

Biasanya kalau bikin bakso biar cuma 1kg saya giling ke pasar.cuma kadang ya keasinan kadang kebanyakan merica.Jadi dapat komplain dari mas bojo.Sekarang kalau pingin bakso bikinan sendiri mending giling pakai cooper,kurang halus si hasilnya,tapi malah jadi ada sensasi gerenjel2 daging 🀭 #goldenapron3 #pejuanggoldenapron3

2 porsi
1,5 jam
Asem Daging Cabe Ijo (Ac)

Asem Daging Cabe Ijo (Ac)

Ga tau kenapa ini sebenernya sering disebut Ac (ase) , padahal makan ini bukan dingin kayak di ac.. malah keringetan

Mpasi brokoli daging baso 8 bulan

Mpasi brokoli daging baso 8 bulan

Hallo moms, siapa yang bingung nyiapin menu buat si kecil? Akuuuuuuu hhe Sama nih kita moms, dhalthaf kian sulitnya makan jafi setiap makan pagi siang sore harus beda2 menu. Nah ini aku coba masakin dia brokoli dan daging baso parut. Alhamdulillah anaknya makan banyak. Sorry ya moms foto by stepnya gak di dokumentasikan. Hanya hasil akhir aja semoga bisa menginspirasi. So....lets start it mom

3 porsi makan
1 jam
Daging Steak Sapi ala Gordon Ramsay πŸ₯©

Daging Steak Sapi ala Gordon Ramsay πŸ₯©

Ini kali pertama saya masak steak πŸ˜†, biasanya masak daging potongan kecil dengan bumbu tradisional. Ga pede banget masak potongan besar daging dengan bumbu minimalis seperti steak. deg-degan banget takut steaknya alot, hangus atau malah undercook,.. horor makan daging mentah. Tapi berkat bimbingan langsung dari yang punya resep, plus beberapa kali me-replay tutorial youtube dari chef Gordon Ramsay, saya beranikan diri masak steak untuk pertama kali. Most importantly, ini adalah pertama kali recook resep temen kantor sesama cookpader 😍😍 Alhamdulillah hasilnya enaaaak, empuk, matang merata 🀀 #BanggaKirimRecook Source: Early Bird Video How to Cook The perfect Steak: https://youtu.be/AmC9SmCBUj4

2 orang
Semur daging

Semur daging

#PejuangGoldenApron3

5 orang
20 menit
Makaroni Sekutel Kukus isi Daging

Makaroni Sekutel Kukus isi Daging

Anakku udh mulai bosenan dgn makanan yg itu-itu aja, kepikiran untuk buat sekutel sendiri akhirnya dengan bahan yg ketemu seadanya jadi deh. Semoga bermanfaat πŸ™πŸ˜‡

15 Orang
1 jam 15 menit
Tongseng Kambing (tanpa santan)

Tongseng Kambing (tanpa santan)

Buatnya mudah sekali. Yang bikin lama saat merebus kambing hingga empuk. Sembari menunggu, bisa siapkan bumbu dan masak masakan lain atau sambil ngurus rumah ☺️ Kalau sudah empuk, masak tongsengnya ga sampai 30 menit udah siap masuk perut 😍

5-10 porsi
1 jam 30 menit
Daging Sapi Bumbu Kuning Tanpa Santan

Daging Sapi Bumbu Kuning Tanpa Santan

Buat sarapan yang seger pagi hari.Buat rasa yang gurih aja supaya semua bisa makan.Tapi kalau mau pedas cukup di masukkan aja cabe rawit merah..

6 orang
45 menit
Gadon Daging Sapi Gurih

Gadon Daging Sapi Gurih

Source:DapurVY Gadon ini adalah makanan kesukaan suamiku...ayang ebeibπŸ˜† Sejak kecil suamiku sering dimasakkin ibunya gadon ini.Jadi saya harus jago dong ya masak masakkan yg satu ini... Anehnya...anak2ku jg kok yo tiga2nya jg suka makan gadon ini...klop lah ah...satu paket.Saya dicolekkin mamah cookpad diajakin masak cake jelita sama roti kopi isi alias roti boy...Semua bahan udah dibeli tapi blm sempat masak gara2 nyiapin semua keperluan anak bungsu yg mau masuk pondok(asrama) JIBS menghafal Alqur'an...maafin ya mamah...udah lewat deadline nya tapi In Shaa Allah saya tetep bikin deh...karena udah terlanjur beli bahan2 nya.Aamiin YRA.Kode:PGA95Weeks15 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

8 bungkus
40 menit
Empal daging sapi

Empal daging sapi

Punya daging sapi difreezer ga diolah2 krn ibu nya yang parno-an sama daging merah. Melawan parno ibu dengan bismillah jadi lah empal ini. Resep dari mama tercinta😍

1kg
2 jam