Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tongseng Kambing (tanpa santan) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 17, 2017

Tongseng Kambing (tanpa santan)

Sore-sore begini enaknya membuat Tongseng Kambing (tanpa santan) yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Tongseng Kambing (tanpa santan) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tongseng Kambing (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tongseng Kambing (tanpa santan) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Tongseng Kambing (tanpa santan) kira-kira 5-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Kambing (tanpa santan) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing (tanpa santan) memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buatnya mudah sekali. Yang bikin lama saat merebus kambing hingga empuk. Sembari menunggu, bisa siapkan bumbu dan masak masakan lain atau sambil ngurus rumah ☺️ Kalau sudah empuk, masak tongsengnya ga sampai 30 menit udah siap masuk perut 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kambing (tanpa santan):

  1. 1 kg daging kambing (iris)
  2. Secukupnya air untuk merebus kambing
  3. Bumbu Halus
  4. 8 bawang putih
  5. 10 bawang merah
  6. 3 cabai rawit
  7. 2 butir kemiri (sangrai)
  8. 2 ruas kunyit
  9. Secukupnya lada
  10. Bahan tumis
  11. 6 lembar daun salam
  12. 3 batang sereh (digeprek)
  13. Kecap manis
  14. Secukupnya garam, gula, lada, kaldu penyedap
  15. Pelengkap
  16. 1/4 kubis (potong sesuai selera)
  17. 10 cabai rawit utuh
  18. 2 buah tomat (ukuran sedang)
  19. 2 daun bawang (iris menyamping)

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Kambing (tanpa santan)

1
Rebus daging kambing dan tambahi garam. Rebus selama 45 menit atau sampai daging empuk.
2
Blender bumbu halus
3
Tumis bumbu halus beserta sereh dan daun salam hingga agak mengering.
4
Masukkan kambing lalu tambahkan kecap manis, garam, gula, dan lada. Aduk aduk hingga bumbu merata semua
5
Tambahkan air hingga daging hampir terendam semua lalu masukkan kol
6
Masak hinggal kol layu lalu masukkan tomat, daun bawang, dan kaldu penyedap.
7
Koreksi rasa.
8
Kambing sudah siap dihidangkan ☺️
Tongseng Kambing (tanpa santan) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Daging Sapi Giling

Bakso Daging Sapi Giling

Daging sapi giling ini dicampur daging sapi bagian pahanya jadi nggak terlalu lembek hasilnya. Selamat merecook.

1 kg Bakso
1 jam
Tumis daging sapi cabe ijo

Tumis daging sapi cabe ijo

Ini menu favorit suami dan aku karena sebenernya masakan ini punya cita rasa yg juicy bgt,, yuk ikuti langkah langkahnya

3 orang
1 jam
Gule Kambing Pedas

Gule Kambing Pedas

|GATheNextLevel-Week 19| Alhamdulillah masih bisa melaju sampai week 19 GATheNextLevel 😊 Moga bisa terus konsisten sampai di weeks 52 nanti 💪 Gule kambing ini salah satu makanan favorit almarhumah ibuk, kebetulan pas ada stok daging kambing Buat ngobatin kangen masakan ibuk bikin lah resep asli warisan dari ibuk 😍 Tetep juara rasanya 👌 Bikin versi pedas dengan tambahan cabe rawit utuh, hmmm makin menggugah selera makan nih #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Kebab Isi Daging Sapi

Kebab Isi Daging Sapi

suami sm bocah dirmh doyan bgt sm kebab.. trkadang pulang kerja beli kebab buat bocah dan istrinya.. akhirnya saya memutuskan membeli kulit kebab yg kemasan isi 20lembar dan membuat sendiri kebab drmh yg super gampang.. sisa kulitnya bisa dimasukkan difrezer dan bisa digunakan kapan saja mrk mau.. daging sapi bisa diganti daging ayam yaa..

Asem-Asem Daging

Asem-Asem Daging

Asem-asem daging ini bening karena tidak menggunakan gula merah dan kecap, namun bisa juga ditambahkan sesuai selera.

4-5 orang
1 jam 30 menit
Kare Daging Sayur Campur

Kare Daging Sayur Campur

Happy Weekend untuk kita semua.. Entah kenapa dr zaman masih masih SD sampai sudah punya Baby klo sudah weekend gini Happy bgtt.. Walaupun gak kemanan dan cuma dirumah aja harus tetep happy donk ngumpul bareng kelurga tercinta 🥰🥰🥰 #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi_2 #Septemberceria #Weekendchallenge

5 orang
30 menit
Gudeg nangka daging sapi

Gudeg nangka daging sapi

Gudeg nangka ini enak sekali bila dimasak dengan daging sapi , rasanya lebih gurih 🤤 let’s cook 👩‍🍳

5 orang
2 jam 15 menit
Kari Daging Sayur

Kari Daging Sayur

Kari Daging dengan tambahan sayur ini udah lengkap banget sebagai sajian pendamping nasi/lontong, karena ada protein dan sayurannya. Bikinnya nggak ribet meski bumbu halusnya kelihatan punya banyak item. 👍 Sumber: imaimey_ #JelajahResepRumahan #Pejuanggoldenapron3 #RecookCoboyImaImey #CookpadCommunity_Surabaya

Daging cincang tumis telur (MPASI 11 bulan)

Daging cincang tumis telur (MPASI 11 bulan)

2 kali makan
30 menit
Mandu Daging (Korean Dumpling)

Mandu Daging (Korean Dumpling)

Sept 13, 2020 Mau bikin mandu... #BelanjaIdeDiPasarCookpad dulu. Belanjanya lumayan banyak. Beli kulit pangsit, daging sapi, telur, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen Resepnya recook Irene eonni yg memang komplit sama resep korean food 😋 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #komunitasPaders

Sup daging tulang muda

Sup daging tulang muda

Rawon daging

Rawon daging

12 porsi
1 jam 30 menit
Steak Daging Empuk + Creamy Mashed Potato

Steak Daging Empuk + Creamy Mashed Potato

Sore-sore pengen jajan, buka kulkas masih ada stok daging steak. Langsung eksekusi deh biar ga jadi jajan 😋

2 orang++
Empal khas cirebon (soto daging)

Empal khas cirebon (soto daging)

Black pepper Steak (Daging sapi lada hitam)

Black pepper Steak (Daging sapi lada hitam)

Mau bikin steak bosan coba cari menu yang lain biar makannya jadi semangat. Sejak merubah pola hidup saya jadi harus pintar2 mencari menu masakan yang bikin nafsu makan. 😄 Resep ini masaknya mudah,cepat dan enak. 😉

Sop kambing kuah bening

Sop kambing kuah bening

Baru pertama kali bikin sop kambing. Setelah cek resep sana sini... Akhirnya saya pakai ini, sesuai dengan ketersediaan bahan di rumah😁

4-5 porsi
1 jam 30 menit
Sup Daging, Sayur, dan Fussili

Sup Daging, Sayur, dan Fussili

Sup terfavorit. Kalo ditambah fussili/macaroni emang tambah enaakk. Kuahnya juga jadi agak kental karena adanya pasta tsb.

5 orang
30 menit
Crispy Fried Lamb

Crispy Fried Lamb

#pejuanggoldenapron2

Martabak Mini Daging Sapi

Martabak Mini Daging Sapi

Bismillah. Assalamualaikum. Renyah diluar, gurih dan lembut didalam, Martabak Mini Daging Sapi lah jawabnya. Mudah menemukan bahannya, mudah membuatnya dan disukai anak-anak. Saya pakai kulit lumpia yang sudah jadi ya bunda, bentuk persegi yang gede. Dengan isian daging cincang. Bumbunya sederhana banget gak pakai ribet. Monggo dicoba bunda... #PejuangGoldenApron2

10 pcs
Kol Gulung isi Daging

Kol Gulung isi Daging

"She stood in the strom and when the wind did not blow her way, she adjusted her sails" Menu ini isiannya bisa disesuaikan dengan selera / bahan yaa, saya kali ini pakai kornet Sapi saja, bisa diganti dengan daging/ayam cincang atau ditambahkan keju, bahkan ada yang ditambahkan nasi, cocok itu buat yang ingin praktis bekal diperjalanan #PahlawanDapur