Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Pepes Tempe Daging yang Lezat Sekali

Dipos pada December 16, 2017

Pepes Tempe Daging

Bagaimana membuat Pepes Tempe Daging yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Pepes Tempe Daging yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pepes Tempe Daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tempe Daging bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tempe Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tempe Daging memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yuk aah .. ikutan #WeekendChallenge dengan menghadirkan #BukanPepesanBiasa .. Iihh kenapa ga biasa?!?!?! Iyaaa .. ga biasa nya Bian jadiin tempe sebagai pepesan apalagi campuran nya daging .. Berhubung lagi kejar tayang buat nambahin tinggi nya anak cantik dan atas saran dokter anak cantik mesti banyak makan daging .. yoweslah coba padukan tempe dengan daging Jadiiii .. anaknya makan daging nya .. emaknya yang makan tempe heuheuheuheu .. dengan begitu dompet Bian tetap sehat sentausa 🤣🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tempe Daging:

  1. 1 papan tempe
  2. 150 gr daging sapi
  3. 3 butir telur ayam
  4. 1/2 bawang bombay (cincang halus)
  5. 2 batang daun bawang (potong-potong)
  6. 4 cabe keriting (potong-potong)
  7. 1 sdt lada
  8. 1 sdm gula pasir
  9. Cabe rawit utuh
  10. Garam
  11. Daun pisang
  12. Biting/tusuk gigi
  13. Bumbu halus :
  14. 4 bawang merah
  15. 2 bawang putih
  16. 1 cm kunyit
  17. Bumbu marinasi daging :
  18. 1/2 sdt lada
  19. 1/2 sdt garam
  20. 1/2 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tempe Daging

1
Keringkan daging dengan ditekan-tekan menggunakan tisu dapur, lalu potong-potong tipis memanjang
2
Campur dengan bahan marinasi, masukkan dalam wadah dengan tutup, diamkan dalam kulkas minimal 1 jam (Bian : semalaman dikulkas)
3
Kukus tempe selama 15 menit, angkat, lalu haluskan
4
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, masak hingga layu, angkat
5
Campurkan bumbu tumisan dengan tempe, aduk rata, lalu tambahkan telur, potongan cabe, daun bawang, lada, gula pasir dan garam secukupnya, aduk rata
6
Tata adonan tempe diatas daun pisang, lalu tambahkan potongan daging serta cabe rawit utuh diatasnya, bungkus rapi serta sematkan biting pada kedua ujungnya (lakukan hingga bahan habis) dan kukus selama minimal 30 menit atau hingga matang
7
Pepes tempe bisa langsung disajikan atau dapat juga dipanggang terlebih dahulu sebentar diatas teflon, sajikan Selamat mencoba
Pepes Tempe Daging - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur daging Betawi cingwatiii

Semur daging Betawi cingwatiii

Ini resep dari ema ...empuk,gurih,manis,rempah nya berasa bgt

6-7 org
Rendang Daging Pedas (daging potong dadu)

Rendang Daging Pedas (daging potong dadu)

Saya kurang suka dengan daging sapi krn tiap makan daging sapi selalu nyelip digigi🤪, makanya kalo masak rendang selalu ayam. Nah sekarang, coba diakalin dengan dipotong2 dadu dagingnya😂.

5 orang
1 jam
Asem-Asem Daging

Asem-Asem Daging

24.09.20 - Hari ini lagi kepingin masak yg berkuah2 tapi seger gt karena lagi panas dalam dan rasanya badan kaya butuh asupan yg bergizi😂 Buru2 langsung keluarin stok back bone dan daging di kulkas. Aku bikin kaldunya sekitar 16 jam, dimasaknya sore dan bsok paginya bgt bangun wuih wangi semerbak. Langsung deh dieksekusi jadi asam2 daging buat paksu sarapan. Paksu dan org rmh lainnya suka bnget, katanya enak dan kaldunya gurih. Jadi seperti pakai penyedap alami ya moms dan yg pastinya bergizi👍🏻😄

4-5 orang
17-18 jam
Daging lada hitam

Daging lada hitam

Versi video di channel YouTube "Kulinarasa"

5 porsi
20 menit
Pangsit Kuah Kaldu Balungan Sapi

Pangsit Kuah Kaldu Balungan Sapi

Pangsit kuah ini kesukaan seisi rumah, apalagi anak gadis demen banget ama pangsit kuah ini. Malam malam pada request buatkan pangsit kuah. Jadi sore2 sdh buat pangsitny. Setelah itu lanjut buat kuah. Segar banget makan pangsit kuah sebab kuah sy beri balungan/tulang sapi dan gajih sapi. Untuk isian pangsit, sy mix ayam dan tahu, hasilnya saat digigit pangsitnya enak banget kenyal dan gurih banget. Mie basah dan kulit pangsit satu produksi, rasanya enak. Kenyal dan empuk. Kali ini challenge dari Mamah CP yaitu #JelajahResepRumahan jadi saya berusaha memberikan resep masakan favorit keluarga. #JelajahResep #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #pangsitkuahkaldubalungansapi #dewisaraswati

4 orang
1 jam
Tongseng Daging Sapi (tanpa santan)

Tongseng Daging Sapi (tanpa santan)

Mau jajan tapi masih PSBB,yaudah bikin sendiri aja..

Steam daging vs talas

Steam daging vs talas

Kembali lagi ke kembar lagi belom boleh makan gorengan alhasil makan slalu always steam and steam #dirumahaja #septemberceria #pawonsoimut #cookpadhongkong

Cah Daging Pokcoy

Cah Daging Pokcoy

Inspired by three meal a day season 5 fishing village Simple praktis tasty #PejuangGoldenApron3 #salamkenal #cookpadcommunity_bandung

3 orang
30 menit
Semur daging kambing

Semur daging kambing

Daging kambing makanan kesukaan suami, semur daging kambing salah 1 masakan tercepat,mudah dan awet hingga berhari2 dimakan dg nasi sereh dg menggunakan beras basmati( india)

Kentang Kecap Tumis Daging

Kentang Kecap Tumis Daging

Menu ini, salah satu menu kesukaannya paksu. Sambil liat² resepnya #Cookies_NilaNovi, pas deh sama menu yg mau dibuat, cuma tinggal modif² dikiiiiittt🤏. Resep asli bisa liat di link ini ya👇 https://cookpad.com/id/resep/11517313-kentang-tumis-daging?invite_token=xGRrmXyZuwCv3GYoAqH6t8CS&shared_at=1605117352 Yukssss.. eksekusi!!! #Cookies_NilaNovi #CookpadCommunity_Tangerang #JelajahResep #JelajahResepRumahan

3 porsi
30 menit
Pastel renyah sayur daging

Pastel renyah sayur daging

Pastel yg sy buat kali ini kulitnya tdk menggunakan telur. Tp hasilnya sangat renyah dan enak. Untuk isian bs divariasikan sesuai selera. Untuk videonya silahkan tonton di channel Dapur Haluwa ya...

Daging lado ijo

Daging lado ijo

Favorit keluarga

Tongseng ayam daging

Tongseng ayam daging

Paksu riquest masak tongseng tapi karna giginya suka sakit jd minta ayam ,,, tp tetep ku kasi daging biar sedap 🥰

5 orang
Malbi daging

Malbi daging

Favorit bgt❤️

4 orang
1 jam 30 menit
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Masih ada stock daging idul adha di kulkas, liat IG muncul resep tongseng mba indirapupu, boleh juga resepnya, apalagi belum pernah bikin tongseng karena takut daging nya bau atau alot, atau rasanya gak enak gitu, ternyata resep ini dagingnya di rebus pakai metode 5.30.7 Jadi bikin daging empuk dan gak bau, ok lah langsung nya ke resep #PejuangGoldenApron3 #week13

4 orang
1 jam
Daging Bumbu Bali

Daging Bumbu Bali

Kamis, 24 September 2020. R=44 #GA_TheNextLevel #Week_17_Resep_23 Bismillah..... Ini bikinan beberapa bulan yg lalu. Source resep : ig mba Susan Gracia

43. Tempe Orek Daging Giling | MPASI 🍗

43. Tempe Orek Daging Giling | MPASI 🍗

Bingung dengan menu menu itu saja untuk si kecil, buat yang praktis saja, dengan bahan seadanya. Semua fattah suka. Bismillah.. Hidangan lauk tempe plus daging giling untuk fattah. Tempe bisa di tahu atau apa saja yang bunda punya. Lauk ini bisa di sajikan dengan sayuran berkuah atau cukup menu ini juga enak. #pejuangMpasi #bahanSeadanya

3 porsi
30 menit
Bakso daging homemade tanpa msg

Bakso daging homemade tanpa msg

Hasil recook dari resep mba icha https://cookpad.com/id/resep/10083134-bakso-sapi-non-msg?invite_token=kjMgqAGsVNKomGTTbnoXLszU&shared_at=1601340719 Selama pandemi kebanyakan dirumah aja, mau jajan bakso aja kudu mikir jadi lebih baik bikin bakso sendiri yang semua kualitas nya aman dan jelas tanpa msg pula Mau dikasi toping apapun bebas, mau dikasi daun seledri sama bawang banyak juga bisa Porsi puas mah ini namanya #AksiDutaRecook #DutaRecookSamarinda