Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Pedas Ayam Kampung Khas Cepu yang Anti Gagal

Dipos pada January 2, 2022

Opor Pedas Ayam Kampung Khas Cepu

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Pedas Ayam Kampung Khas Cepu yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Opor Pedas Ayam Kampung Khas Cepu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Pedas Ayam Kampung Khas Cepu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Pedas Ayam Kampung Khas Cepu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Pedas Ayam Kampung Khas Cepu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Pedas Ayam Kampung Khas Cepu memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bedanya dengan opor biasa adalah olahan ayam khas Cepu dibuat dengan cita rasa pedas dari perpaduan bumbu seperti kunyit, ketumbar, merica, lengkuas, cabe rawit dan serai. (Sumber artikel : jawapos.com) Source : Tyreeeen Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #HidanganNusantaraLintasJawa Saya persembahkan untuk Kabupaten Cepu , Jawa Tengah. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Pedas Ayam Kampung Khas Cepu:

  1. 1/2 ekor ayam kampung, potong 4
  2. 130 ml santan instan
  3. 800 ml air
  4. 4 lembar daun salam
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 2 batang sereh
  7. 1 ruas lengkuas, memarkan
  8. 1 sdt garam, kaldu bubuk, gula pasir
  9. Bawang goreng untuk taburan
  10. Bumbu yang dihaluskan :
  11. 8 siung bawang merah
  12. 8 buah cabe rawit merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 3 butir kemiri
  15. 1 buah cabe merah besar
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1 ruas jahe
  18. 1 sdt merica butir

Langkah-langkah untuk membuat Opor Pedas Ayam Kampung Khas Cepu

1
Bersihkan ayam, potong2 lalu rebus sebentar biar kotorannya hilang. Buang airnya lalu tiriskan. Haluskan semua bumbu halus.
Opor Pedas Ayam Kampung Khas Cepu - Step 1
Opor Pedas Ayam Kampung Khas Cepu - Step 1
Opor Pedas Ayam Kampung Khas Cepu - Step 1
2
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, kemudian tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai wangi dan minyaknya keluar.
Opor Pedas Ayam Kampung Khas Cepu - Step 2
Opor Pedas Ayam Kampung Khas Cepu - Step 2
3
Masukkan ayam ke dalam bumbu sampai rata, lalu tambahkan air, gula, garam, merica dan kaldu jamur lalu aduk. Tunggu sampai mendidih.
Opor Pedas Ayam Kampung Khas Cepu - Step 3
Opor Pedas Ayam Kampung Khas Cepu - Step 3
Opor Pedas Ayam Kampung Khas Cepu - Step 3
4
Jika sudah mendidih, masukkan santan aduk-aduk sebentar lalu tutup dan masak dengan api kecil selama 45 menit sambil di cek airnya.
Opor Pedas Ayam Kampung Khas Cepu - Step 4
Opor Pedas Ayam Kampung Khas Cepu - Step 4
Opor Pedas Ayam Kampung Khas Cepu - Step 4
5
Koreksi rasa, jika sudah empuk ayamnya matikan kompor.
Opor Pedas Ayam Kampung Khas Cepu - Step 5
6
Sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat menikmati.
Opor Pedas Ayam Kampung Khas Cepu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam mantuul

Opor Ayam mantuul

Kalau denger kata Opor anakq yg kecil paling request masakan ini. Makan bisa berkali2 bahkan nambah, seneng bngt pokoknya liat dua2nya ngabisin nasi😍

4 orang
25 menit
Hidangan Lebaran Khas Palembang(sambal buncis, celimpungan,opor)

Hidangan Lebaran Khas Palembang(sambal buncis, celimpungan,opor)

Hai cookpaders.... Selamat hari Raya Idul Fitri buat teman2 yang merayakan, maaf lahir bathin ya 🙏🙏 Di kotaku Palembang, tiap lebaran , di setiap rumah pasti punya hidangan khas lebaran yang hampir sama dengan kota2 lain, ada ketupat / lontong, opor ayam n sayur buncis. Tradisi ketupat ini adanya hanya tiap lebaran saja, karena kalau hari2 biasa tidak sekomplit ini 😃😃 Ciri khas lontong / ketupat Palembang, kuahnya pakai kuah celimpungan yang bumbunya di beri ikan gabus n sambal buncis, rasanya heeemmm.... Maknyus 😍😍 Tema Semarak Clover kali ini dari mbak #Yeni Mulyani , selamat hari Raya Idul Fitri buat mbak Yeni n keluarga, semoga selalu di beri kesehatan n rejeki yang berlimpah 🙏🙏 #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #WongKitoGalo #MamiCay #Mei21

Opor Ayam

Opor Ayam

Pertama kali cobain masak dan berhasil itu rasanyaaaaaa🥰

4 Porsi
45-60 Menit
Opor Ayam Gulung Keju

Opor Ayam Gulung Keju

Cara baru masak opor, lebih gurih krn dalemnya diisi keju.. Dan anak2 suka karena ga ribet ada tulangnya 😃 ayamnya lembuut, kuah opornya jadi semacam saus creamy #LebaranMEGriah2021 #LetsMEGyourbestRamadhan #RamadhanAsyikGadoGado #MasakAsyik #GadoGadoIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
40 menit
Opor Ayam Tahu Bumbu Dasar Kuning

Opor Ayam Tahu Bumbu Dasar Kuning

Bulan puasa tahun ini dijalani dng nyantai, kenapa..?? Krn ada persiapan bumbu dasar yg siap di kulkas, jd gak usah ribet masaknya, tinggal tumis aja bumbunya beres sdh😂😁, kali ini aq praktekin resep bumbu dasar kuning buat opor ayam, wahhh... Ternyata enak banget cepet dan rasanya sedap, praktis dehhh😁😁😍 #PekanPosbarProtein #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
30 menit
Opor ayam mushroom anti ribet

Opor ayam mushroom anti ribet

Lagi pengen makan opor tapi males ribet,jadi ya bumbunya di iris* aja 😂 Biasanya kalau aku bikin opor, selain mushroom aku tambahin zucchini juga. Tapi berhubung adanya cuma jamur champignon, yauda deh langsung eksekusi 😜

45 menit
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Source : @TikaSembiring #CooksnapMenyadik_RahayuSartikaSembiring #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CookapadCommunity_Kalbar

Bolu Pisang

Bolu Pisang

Awalnya bingung mau bikin camilan apa buat buka puasa. Kepikiran bikin bolu, tapi bosen kalo resepnya itu - itu lagi. Pas ngecek kulkas, eh ternyata masih ada tersisa pisang yang udah kematengan masih 5 buah. Pas banget deh buat tambahan campuran bikin bolu. Dari pada mubazir kan😀 Jadi ujung - ujungnya bikin bolu pisang

2 jam
Opor ayam telur tahu

Opor ayam telur tahu

°22-06-2021° Opor campur sari.. eeh campur² Ding 😁 ada telur, ayam, dan tahu #cookpadcommunity_bogor #resepliha

Telur puyuh ala angkringan

Telur puyuh ala angkringan

Anak saya suka sekali dengan sate telur puyuh ala angkringan. Jadi kali ini memberanikan diri untuk membuat sendiri. Harusnya pakai tusuk sate ya mom, tetapi karena tidak ada jadi penyajiannya langsung saja. Menu ini bisa dijadikan sebagai takjil maupun lauk saat sahur maupun berbuka Terima kasih untuk Cookpad yang sudah memberikan kesempatan untuk mengikuti program RAKIT manajemen dapur dan bakulan Sumber: Kiki Rizqi Andini #ResepKece #POSBARGEMBIRA #KampoengRamadan

Opor Tahu Telur Puyuh #86

Opor Tahu Telur Puyuh #86

Sekian lama udah ga masak opor akhirnya mencoba lagi, sekarang bikin opor2an ajaa😁

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Menu buka puasa hari ke 7 😊

Terik Telur Tahu Tempe

Terik Telur Tahu Tempe

Opor Ayam

Opor Ayam

#GA_TheNextLevel Buat opor pas puasa ke 15, bumbu yang simpel dan praktis saja tidak repot ngulek bumbunya. Rasanya enak dan pas cocok dengan selera keluarga.

12 orang
1 jam
Tape Ketan Pandan Wangi

Tape Ketan Pandan Wangi

Source : Hannah Tema Bedah Resep nya pas banget ya pas bulan Ramadhan, jadi bisa sekalian latihan buat persiapan Idhul Fitri nanti. Saat hari raya Idhul Fitri tape ketan biasa jadi salah satu kudapan yang disajikan untuk para tamu. Sepertinya Idhul Fitri kali ini masih belum menerima banyak tamu jadi ga papa bikin buat dimakan bareng keluarga hehe. Berikut tips² membuat Tape ketan agar berhasil : 1. Pilih beras ketan yang berkualitas. Saya pakai jenis siyem. 2. Pilih merk ragi yang bagus. 3. Gunakan centong atau sendok yang kering dan bersih. 4. Pastikan ketan dalam kondisi suhu ruang ketika akan diberi ragi. 5. Jangan buka tutup tape selama proses fermentasi. 6. Fermentasi tape pada tempat yang gelap. #Beres_TapeKetan #BeresCloverApr2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

3 malam
Opor Ayam

Opor Ayam

#PejuangGoldenApron3 #OporAyam #week18

Opor ayam bumbu instan

Opor ayam bumbu instan

Aku dan suami suka pedes, jdi opornya kita kasih cabe utuh 😋😋😋

Opor Ayam

Opor Ayam

3 - 4 orang
45menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Salah satu menu yang tayang tiap lebaran, dan kali ini jadi requestnya si kecil. Mau pakai ayam atau telur sama enaknya. Dan lebih endul lagi bila disajikan dengan taburan bawang goreng, hanya sayang saya lagi kehabisan stock. Selamat memasak semuanya,