Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam yang Enak Banget

Dipos pada January 2, 2022

Opor Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam yaitu 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Opor Ayam diperkirakan sekitar 45-60 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali cobain masak dan berhasil itu rasanyaaaaaa🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1/2 kg Ayam Fillet Paha
  2. 2 helai Sereh/Serai
  3. 1 lembar Daun Salam
  4. 70 ml Santan Instant + 1 liter Air
  5. Secukupnya Minyak untuk menumis
  6. Secukupnya Garam, Gula, Merica (aku pakai 1 sdt munjung Garam, 2 sdt munjung Gula Pasir, 1/2 sdt Merica Bubuk)
  7. Bumbu Halus
  8. 8 siung Bawang Merah Ukuran Kecil
  9. 3 siung Bawang Putih Ukuran Kecil
  10. 3 butir Kemiri
  11. 1 ruas Jahe
  12. 1 ruas Kunyit
  13. 1 sdt (tidak munjung) Ketumbar Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Potong Ayam Fillet menjadi ukuran yang lebih kecil;
2
Haluskan semua Bumbu Halus (aku diblender dengan campuran Minyak), geprek Serai/Sereh;
3
Tumis Bumbu Halus, jika sudah cukup harum tambahkan Sereh dan Daun Salam;
4
Saat sudah tercium aroma Sereh, masukkan Ayam dan tumis hingga berubah warna;
5
Tuang larutan Santan Instant Kental + Air, jika sudah mendidih beri Garam, Gula, dan Merica Bubuk. Masak dengan api sedang selama kurang lebih 30 menit (lebih baik ditutup supaya kuah tidak habis menguap). Lalu dan koreksi rasa sesuai selera, siap disajikan. Tabur Bawang Goreng sebagai pelengkap. Jika mau pedas bisa ditambah Cabai Rawit (aku digoreng sebentar) lalu diuleg.
Opor Ayam - Step 5
Opor Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam kuah putih

Opor ayam kuah putih

Sajian wajib saat lebaran... biasanya kami pake ayam kampung atau bisa juga pk ayam merah yg mpy tekstur mirip2... Kuah opor pun beragam ada yg putih ada jg yg kuning, berkuah kental ataupun encer... Ditemani lontong / kupat / buras / nasi dan jg sambal goreng, perpaduannya sungguh ngangeni. Yg mana pilihan kita, balik lg pd selera, krn itulah seninya memasak. Tidak ada yg salah atau benar.... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Lontong -Opor Sambel Goreng (Set Menu Sederhana Untuk Hari Raya)

Lontong -Opor Sambel Goreng (Set Menu Sederhana Untuk Hari Raya)

Selamat Hari Raya Idul Fitri. Mohon maaf lahir dan batin.🙏 Masih moment lebaran nih.. sama seperti lebaran2 sebelummnya. Menu hari raya nya sederhana saja. Karena yaa cuma untuk bertiga aja dirumah. Kali ini bikin opor dari daging ayam kampung. Semoga ibu Yeni dan keluarga selalu dalam lindungan Allah SWT. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #pejuangGoldenApron3

16 porsi
Opor aya kampung

Opor aya kampung

Tradisi keluarga dihari² besar (Lebaran) pasti wajib dan selalu ada menu opor ayam, lontong & emping. Nah, bundo mau berbagi resep opor ayam kampung kali iji. Yuk disimak

Terik Daging Tempe

Terik Daging Tempe

Resep ini mengingatkan Ibu mertua saya (alm) yg paling senang makan tempe. Salah satu resep yg pernah disampaikan beliau "Terik Daging dan Tempe". Dalam rangka mengenang 100 hr kepergian beliau, Saya coba tuangkan disini..

4 orang
30 menit
683. Telur mata puyuh saus bbq

683. Telur mata puyuh saus bbq

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein Ikut ngeramein acara yg spesial di gelar dlm bulan ramadan ini.. 👍👍 COOKPAD ngadain event di Discord, dimana semua pemilik akun, numplek ngumpul di satu tempat.. 😃😃 kebayang gak sih ruameeenya kayak gmana.. 😎😎 kerenlah eventnya, walau emak baru tau ttg app ini, jd msh perlu ngeraba2 cara kerjanya.. 😅😅

6 buah
15 menit
Stik keju

Stik keju

Doyan yang asin - asin ini ngerecokin dari #DhiEanvioLitaNugraha ini beda terigu tapioka nya saja diganti dengan tepung ketan putih rose brand semoga enak gurih tidak keras karena puasa belum bisa icip - icip... Yuk mari dicoba... 19-4-2021 #pekanposbar #pekanposbarprotein

1toples (250gr)
1-1, 5 jam
Tempe Goreng Crispy

Tempe Goreng Crispy

Kriuk! Enak dimakan panas-panas dan pas masih anget supaya crispy bangett. Cocok buat takjil buka puasa ataupun lauk 😁 Follow IG: @dtndy dan tag/mention ya jika recook, terima kasiih ☺️🙏🏻

4 orang
30 menit
*Opor Telur Ceplok*

*Opor Telur Ceplok*

Rabu 13-10-2021 .... Hasil cooksnap dari sharing rutin senin malam di WAG Code. Dan yang kebagian sharing juga untuk dicooksnap resep-resepnya adalah mba Eva dari Vay Kitchen. Resep opor telur ceplok ini pas buat sarapan, tapi buat makan siang atau malam bisa pas juga ko, apalagi kalo pas ditanggal yang dah mulai menua...paas banget deh. Tapi karna ada hal yg mendesak jadiii aku masaknya pake bumbu instan dari Mama Suka, karna gak sempet ngulek bumbunya 🤭..tapi yang penting tetep enak dan tetep rasa opor ko. Source : Vay Kitchen Disini resep aslinya ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/15483008-opor-telur-ceplok?invite_token=Vqmxg4Z5iTvS5yLYcwKaGSf4&shared_at=1634077517 #CSDepok_VayKitchen #CookpadCommumity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Roti pisang khas kalimantan timur

Roti pisang khas kalimantan timur

Assalamualaikum Cookpaders.. Kemaren sore saya bikin roti pisang , tapi ini bukan roti beneran, namanya aza ya, karena emang di buat dari campuran pisang, kebetulan masih ada 2 bh pisang nangka yang sudah sangat mateng. Ternyata enak sekali mungkin karena ada kelapa parut dan santannya , jadi rasanya manis dan gurih 👍👍😘👌. Pas sekali buat takjil buka puasa 😍 Resep di modif ya, dgn sedikit tambahan 👍👍. Sumber resep : Dara Tanaffasa #takjilnyaniung #kampoengramadan #olahanpisangniung #niungniung #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_palembang #Wongkitogalo

21 bh
30 menit
Ayam Ungkep

Ayam Ungkep

Ayam ungkep jadi salah satu menu yg wajib ada di kulkas, apalagi pas puasa begini karena jika kepepet tinggal goreng aja praktis 🤗. Source : Sukma_Cuisine Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/8543555-ayam-ungkep?invite_token=xNde16m8uuNi6yfjn9FJzjXe&shared_at=1618675384 #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #Posbar_UngkepanRasaHatimu #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #CocomtangPost

Opor ayam

Opor ayam

5 orang
15 menit
Nugget Nangka dan Pisang

Nugget Nangka dan Pisang

Buka puasa pengen makan yang manis2 dulu. Bikin nugget ajah deh. #PejuangGoldenApron3

1 keluarga
128. Opor ayam

128. Opor ayam

Lagi males banget masak, udah kesorean pulak.. Mau beli bingung beli apa.. Masak juga bingung.. Ahahaha gini yaa jadi IRT nentuin makan apa aja ribet.. Yaudah lahh bikin opor aja ga ribet, semua kalangan bisa makan dan cukup 1 menu aja tambah kerupuk beresss..

Opor Ayam

Opor Ayam

Assalamualaikum... misiii....kang kolest mo lewat... Sekali2 bikin yang bersantan ya mom's.. langsung eksekusi aja yaa...

6 orang
1 jam 30 menit
193. Opor no Santan

193. Opor no Santan

Ada stokan ayam , telur , dan tahu di kulkas . Dimasak opor ajah deh ngga pake santan tapinya . Karena masih gejala batuk jadi kurangi yang Santan2 . #PejuangGoldenBatikApron #MingguKedua #MinggguDua #JakartaCookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta #Keanu_Kitchen

5 porsi
30 menit
Opor Ayam Kuah Merah

Opor Ayam Kuah Merah

Biasanya opor kan putih atau kuning ya.. nyoba resep nya bunda Nayla bkin opor nya merah Sumber : bunda Nayla #PejuangGoldenApron3 #BandungAriasanRecook4_BundaNayla #CookpadCommunity_Bandung

6 orang
Acar Timun Mateng

Acar Timun Mateng

Dulu banget kayake pernah dimasakin kek gini sama almarhum bapak 🥺 Puasa kali ini masih pandemi, baru berapa hari dah mati gaya mo masak apa. Punya wortel 2 mentimun 2 ga ada sayur masak iya ga ada serat masuk. Lalu, cling .... ingat masakan enak ini. Sweger, tp dah bau bau makan sayuran. Placebo ga sih .... 😅

5 orang
30 menit
Opor Ayam Ekonomis Ala #AnakKost

Opor Ayam Ekonomis Ala #AnakKost

hehe karena idul adha tahun ini masi di kost an jd kepingin gt makan opor, cuma emang random bgt kepinginnya tu sore-sore jelang buka. Alhasil jalan udah berapa warung yg ayamnya udh abis:) terus juga yaa hanya bisa mengandalkan bumbu instan krn warung sayur gitu beberapa udah tutupp. yauda deh jadinya gini aja whehe. walaupun minim rempah tapi enak kook hasilnya asli dahh🥰 meskipun warnanya ga kaya opor biasanya… btw happy ied adha 1442 H #iedadha #oporayam

2 porsi
1 jam
Opor Ayam (mpasi 6-8m)

Opor Ayam (mpasi 6-8m)

Opor Ayam 🐔🐔🐔

Opor Ayam 🐔🐔🐔

Bismillah...... Nurutin pengennya si KK (keponakan)makan pakai opor ayam,buat sarapan yang di masak Bundanya Abang katanya, jadilah bikin opor subuh² #OlahanAyam #OporAyam #byBundaKeyla #PejuangGA3 #Minggu_ke33