Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sayur Labu Siam yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sayur Labu Siam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Labu Siam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sayur Labu Siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Labu Siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Labu Siam memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tema kali ini #berLABUpadamu aku masak sayur labu siam aja stok belanjaan kemarin di Lilis. Sebenarnya sayur ini biasa disajikan saat sarapan alias lontong sayur atau pas lagi lebaran. Nostalgia waktu hamil pertama kali. Makanan ini hampir tiap pagi aku santap sembari menunggu jam masuk kerja tiba. Saat itu aku sedang menjalani program magang dari kampus. Hari ketiga magang sudah membuat satu ruangan panik karena setelah makan aku muntah-muntah dan para staff ruangan mengira aku keracunan. Sedang Aku mengira hanya masuk angin dan kelelahan, ternyata setelah tespack positif. Keesokan nya kuceritakan pada staff dan mereka tertawa tak lupa memberi selamat dan doa. Begitu perhatiannya mereka selama aku berada di tempat magang. Kembali lagi pada sayur labu siam karena tak tahan melihat pembeli yang kala makan begitu lahap membuatku otomatis menahan liur lantas memesan satu porsi lengkap dengan telur balado. Si bapak penjual sering menambahkan lontongnya karena tau aku hamil. Semoga beliau sehat yaaa... Rasa lontong sayur nya terenak yang pernah aku makan. Lokasinya persis di halte polda jl Jendral sudirman jakarta selatan. Untuk mengobati rasa kangen makan lontong sayurnya, aku bikin sayur labu siam aja dan versi yang tidak pedas karena si sulung juga mau coba. Yuk ikutan ah challenge minggu ini dicookpad biar makin semangat.. teman-teman cookpad ikutan juga yuk♥ #berLABUpadamu #WeekendChallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Labu Siam:

1. 1 buah labu siam besar, kupas & potong lalu remas dgn air garam
2. 3 butir telur rebus
3. 250 ml air
4. secukupnya Minyak
5. Bumbu halus
6. 8 siung bawang merah
7. 2 siung bawang putih
8. 2 butir kemiri, sangrai
9. 2 cm kunyit, sangrai
10. 1/4 sdt ketumbar, sangrai
11. 1 buah cabai merah keriting *tambahkan sesuai selera pedas
12. Bumbu lain
13. 1 bungkus santan instan
14. 2 lembar daun salam
15. 2 lembar daun jeruk
16. 1/2 ruas lengkuas, geprek
17. 3 sdm kaldu jamur
18. 1/4 sdt merica
19. 1/4 sdt gula pasir
20. 10 buah cabai rawit utuh
21. Tambahan
22. secukupnya Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Labu Siam

1

Haluskan semua bumbu. Dan siapkan semua bahannya.

2

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan cabai rawit, kaldu, gula putih. Beri air kurang lebih 150ml. Tambahkan santan. Aduk perlahan.

3

Masukan labu siam. Tambahkan air jika dirasa kurang. Koreksi rasanya agar sesuai selera. Masak dengan api kecil hingga sayuran agak lunak. Angkat dan sajikan dengan pelengkap lainnya seperti telur rebus, balado, sambal, kerupuk dan bawang goreng ♥