Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Biji Salak yang Enak

Dipos pada September 11, 2018

Biji Salak

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Biji Salak yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Biji Salak yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Biji Salak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak:

  1. 500 gr ubi
  2. 250 gr tepung tapioka/kanji
  3. 1/2 sdt garam
  4. Bahan Kuah:
  5. 1 L air
  6. 300 gr gula aren/jawa
  7. 3 lembar daun pandan
  8. 1/2 sdt garam
  9. Secukupnya tapioka (larutkan dengan sedikit air)
  10. Secukupnya gula pasir (optional)
  11. Bahan Kuah Santan:
  12. 300 mL santan
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak

1
Siapkan semua bahan
2
Kuah santan: masukkan semua bahan kedalam panci, masak hingga mendidih, sisihkan.
3
Kukus ubi, haluskan, campur dengan tepung tapioka dan garam, aduk sampai rata dan kalis. Bentuk bulat² seperti kelereng.
Biji Salak - Step 3
Biji Salak - Step 3
4
Masak gula aren, garam, vanilli dan daun pandan dengan sebagian air sampai gula larut, lalu saring. Lalu didihkan kembali dengan sisa air, tambahkan gula pasir sesuai selera, masukkan pulungan biji salak. Masak sampai mengapung, aduk², kentalkan dengan larutan tepung kanji. (Untuk kekentalan sesuai selera, bisa ditambah/dikurang)
Biji Salak - Step 4
Biji Salak - Step 4
Biji Salak - Step 4
5
Biji Salak - Step 5
Biji Salak - Step 5
Biji Salak - Step 5
6
Sajikan dengan kuah santan.
Biji Salak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam Praktis

Bubur Ayam Praktis

Radang tenggorokan dan ingin makan yang lembut lembut nyari tukang bubur ga lewat alhasil bikin sendiri...

1 porsi
Bubur ayam

Bubur ayam

Minggu pagi bangun tidur laper, Alhasil ubek2 dapur jadi deh. Alhamdulillah suami suka.😍

Kolak biji salak singkong

Kolak biji salak singkong

Ada sisa singkong beli dari beberapa hari yng lalu, karna klw direbus teksturnya keras nggak mau merekahdan empuk, mungkin ketuaan atau apalah, jadi kita akalin saja

22. Kolak biji salak

22. Kolak biji salak

Tips: 1. Santan diaduk terus agar tidak pecah 2. Tambahkan kayu manis dan cengkeh agar aroma harum

4 porsi
45 menit
Kolak Biji Salak dan Cenil

Kolak Biji Salak dan Cenil

Kolak instan, anti gagal, dari pada beli ... Hehe

15-20 menit
Biji salak/ candil butternut squash

Biji salak/ candil butternut squash

Awalnya bikin candil dr butternut gara2 ayahny beli butternut gede banget ada kali 7 kg bwt mpasi sikecil. Akhirnya sebagian di olah deh jd makanan dewasa.

Bubur ayam sayur mpasi u/ 11 bulan

Bubur ayam sayur mpasi u/ 11 bulan

Si kecil udah doyan makan jd pingin bikin mpasi deh buat sayangku😚😙

Takjil Biji Salak

Takjil Biji Salak

Requestan cici, efek Covid-19 mau jajan diluar pun rasanya was2. Akhirnya buatlah sendiri. 🤭🤭

Kolak Candil (Biji Salak)

Kolak Candil (Biji Salak)

Canberra lockdown lagi, setelah lebih dari setahun 0 case c19. Di hari kedua stay at home ini, bongkar pantry dan ketemulah 2 buah sweet potato besar2 yang sepertinya ini dibeli bulan lalu 😅😅. Mumpung anak2 dan suami semua di rumah, dan sedang musim dingin suhu -2⁰c - 14⁰c, mari kita buat kolak saja mengingatkan cita rasa nusantara. Karena gula merah disini mahal jadi saya campur dengan dark brown sugar supaya lebih ekonomis 😅, tapi warna hitam pekatnya pun dapat.

8 porsi
1 jam
Bubur Ayam Gerobak

Bubur Ayam Gerobak

5-6 porsi
Biji Salak ala-ala

Biji Salak ala-ala

Liat di ig banyak yg posting ginian, dan kebetulan di rmh ada ubi yg belum diolah, maka dibuatlah biji salak kreasi sndiri (d rmh adanya ubi putih, pas jadi malah ky rambutan pas baru di rebus hhaha jd sebagian diksih pasta pandan biar lbh berwarna)

Bubur Ayam

Bubur Ayam

Ni makanan masa kecil kesukaan saya waktu tinggal diPejaten Pasar Minggu dl. Semenjak pindah k JaTim g pernah lagi nemuin BurYam enak. Hari ini nekad buat Alhamdulillah kerinduan saya terobati & anak saya jg yg lagi bapil doyan banget.

90 menit
Biji Salak Ubi Ungu

Biji Salak Ubi Ungu

Dibawain ubi ungu mertua, kepikirn bikin biji salak, dan kebetulan baru lihat GA cpmotobareng, jadilah Ikutan GA nya @cpmotobareng. Nyariin mangkok bulat ternyata ga ada, dan alaspun ga ada, kilatlah 10 menit merajut alasnya dr tyarn😅🙈. Yg sy tulis sudah sy modif ya resepnya. Source : wulan_arcadia #seninsemangat #cookpadcommunity #cookpad_id #cookpadcommunity_solo

Bubur ayam  bandung

Bubur ayam  bandung

Suami lagi ga enak makan akhirnya aku bikin ini bubur Sekalian buat sarapan seluruh keluarga... Paling enak dimakan panas panas yuk ikuti resep saya...

Untuk 5 porsi
1 jam 30 menit
CHICKEN PORRIDGE aka BUBUR AYAM

CHICKEN PORRIDGE aka BUBUR AYAM

Punya sisa lebihan ungkepan ayam bikin bubur ayam sendiri.Kuah kuning bisa menggunakan kuah sisa ungkepan ayam

2porsi
75 menit