Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Gulai kambing (bagian paha) yang Lezat Sekali

Dipos pada December 20, 2017

Gulai kambing (bagian paha)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai kambing (bagian paha) yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai kambing (bagian paha) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kambing (bagian paha), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai kambing (bagian paha) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai kambing (bagian paha) adalah 1/2 kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai kambing (bagian paha) diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kambing (bagian paha) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai kambing (bagian paha) memakai 24 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Harum wanginya rempah rempah dipadu dg lembutnya daging kambing,salah satu masakan indonesia yg perlu kita banggakan 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing (bagian paha):

  1. 1/2 kg daging paha kambing
  2. 65 gr sacht santan instan (kara)
  3. 1 SdT bubuk kari
  4. Sckpnya kaldu bubuk,garam,gula
  5. Minyak unt menumis
  6. 7 bh bawang merah(iris2 goreng,unt bawang goreng)
  7. Bumbu halus :
  8. 4 bh bawang putih
  9. 9 bh bawang merah
  10. 1 ruas jari kunyit
  11. 3 btr kemiri
  12. 7 bh cabe merah kriting
  13. 5 bh cabe merah besar
  14. 7 bh cabe rawit oren (opsional)
  15. 1 Sdt bubuk jinten
  16. 1 SdT lada bubuk
  17. Bumbu cemplung :
  18. 2 bh sere geprek
  19. 1 ruas jari lengkuas (geprek)
  20. 1/2 ruas jari jahe (geprek)
  21. 5 lmbr daun salam
  22. 4 lmbr daun jeruk
  23. 3 btr cengkeh
  24. 1/2 ruas jari kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kambing (bagian paha)

1
Rebus daging brsama 3 lmbr daun salam,1/2 ruas jahe geprek,& 1 bh sere geprek niar tdk bau prengus,hga empuk (kira2 1 jam) !! (Jahe,salam,sere hitungan diluar resep)
2
Tumis bumbu halus,lengkuas,jahe,daun salam,daun jerum,sere dg minyak,hingga harum,masukan daging kambing oseng2 4mnt,lalu masukan air kira kira 2 gelas,cengkeh,kayu manis,bumbui gula,garam,kaldu bubuk,bumbu kari,lalu tutup panci hingga air 1/2 surut lalu masukan santan,aduk2,biarkan mengental dan minyak terlihat keatas pertnda sudah masak ! Sajikan dg taburan bawang goreng 🥘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Daging Rumahan

Martabak Daging Rumahan

Ini enak banget lo moms...saya nyontek chef FQ via youtube martabak dagingnya...tekstur luarnya basah yah bukan yg kriuk seperti yang dijual2 tapi rasa masyaAllah enak banget moms...yuk cobain #PejuangGoldenApron3

Kebab Daging Home Made

Kebab Daging Home Made

Ini kayaknya Bian giling kulit nya kurang tipis .. masih agak ketebelan ya .. Kalo lebih tipis lagi mungkin pas ditekuk ga patah gitu .. Next time kudu nyoba lagi bikin Kebab .. secara para preman dapur suka kebab

Semur daging & hati ampela ayam

Semur daging & hati ampela ayam

Makanan favorit keluarga ni

3 orang
30 menit
Gule Kambing Pedas

Gule Kambing Pedas

|GATheNextLevel-Week 19| Alhamdulillah masih bisa melaju sampai week 19 GATheNextLevel 😊 Moga bisa terus konsisten sampai di weeks 52 nanti 💪 Gule kambing ini salah satu makanan favorit almarhumah ibuk, kebetulan pas ada stok daging kambing Buat ngobatin kangen masakan ibuk bikin lah resep asli warisan dari ibuk 😍 Tetep juara rasanya 👌 Bikin versi pedas dengan tambahan cabe rawit utuh, hmmm makin menggugah selera makan nih #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Semur Daging Ala nnondut

Semur Daging Ala nnondut

4 orang
3 jam
Rendang Daging Kacang Merah

Rendang Daging Kacang Merah

Sudah lama sekali gak masak rendang daging.Kebetulan karena masih ada daging kurbannya,dimasaklah rendang campur kacang merah..Walau buatnya sangat lama dan ribet banyak sekali bumbu2nya..hehehe..tapi hasil akhirnya memuaskan..Dagingnya empuk dan bumbunya meresap..

15 orang
2.5 jam
Tumis buncis daging sapi

Tumis buncis daging sapi

Masak simpel tetep enak. Menu andalan kalo lagi males masak.

2 porsi
35 menit
Krengsengan Daging - untuk Pelengkap Nasi Campur ❤️

Krengsengan Daging - untuk Pelengkap Nasi Campur ❤️

#PejuangGoldenApron3 #CookpadChallenge3 #KrengsenganDaging

4-5 orang
1 jam
#46 Terik Daging Sapi Khas Solo

#46 Terik Daging Sapi Khas Solo

Memperingati hari kelahiran Eyang Putri tercinta kami yang berpulang 22 Agustus 2020 lalu, saya mencoba membuat menu masakan Eyang yang merupakan kesukaan kami semua, anak-anak dan cucu-cucu. Pada saat Eyang masih sehat, setiap Eyang berkunjung ke rumah putra putrinya, beliau selalu menyempatkan untuk memasak Terik Daging ini. Bukan resep asli, karena tidak sempat menanyakan sebelum Eyang akhirnya berpulang, namun saya menemukan resep Paramita Prasetyo di YouTube yang "ndilalah" mirip sekali rasanya dengan masakan Eyang Putri saya. Begitu mencoba dagingnya yang empuk dan rasa bumbunya yang manis gurih, saya begitu terharu karena bahagiaaa. Kemiripan rasanya bagai pengobat rindu dan bikin makin kangen sama Eyang. Matur nuwun, mbak!

4 - 5 orang
2 jam
Lumpia daging Kambing

Lumpia daging Kambing

Hai bunda ikut meramaikna pasar cokpadd dong......kali ini hujan deras dijkrta,,jdi mau ngemil yang anget2..dan terispirasi dengan daging kambing,,karena masih banyak stok dikulkas hehehe

4 orang
60 menit
Semur kambing arab ala ummu aqilah

Semur kambing arab ala ummu aqilah

Awalnya bingung daging kambingnya diapain. Akhirnya coba2 sendiri bikin semur tapi dikasih bumbu rempah lain. Waktu dimakan sama orang rumah alhamdulillah katanya rasanya enak. Jadi ini buat yg kedua kalinya. Dan resep nya disimpan disini aja biar gak lupa. #PejuangGoldenApron3

Kare daging sapi bumbu racik instan

Kare daging sapi bumbu racik instan

Mencoba membuat Kare dengan bahan seadanya. Kebetulan di kulkas masih ada stok daging dan ada bumbu racik.. langsung saya eksekusi tu daging.. he

2 orang
1 jam 45 menit
Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi)

Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi)

09/09/2020 (202)....nah ini dia yg d tgg2 akhirnya sy posting jg ini resep sop kambing berempah yg udh sy simpen d draft sejak tgl 11/08/2020,cocok dan pas bgt deh dgn tema #BelanjaIdeDiPasarCookpad,ada daging kambing,tulang rawan kepala sapi dan bumbu2 yg masuk dlm kategori garam masala,wkt itu belanja k pasar sy beli paha kambing dan tulang rawan kepala sapi dan sy pengen masak sop kambing kuah bening,rasa sop ini ringan,enak gk eneg rempahnya terasa bgt,gk bau kambing sama sekali,klo udh mkn gk bs brenti,ma anak2 aja d gadoin ini sop 😆 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

#36 Empal Daging Sapi Simple

#36 Empal Daging Sapi Simple

Masih Daging Edisi lebaran yang daripada menumpuk di Freezer Langsung aja eksekusi,Mau dibuat apa Lagi cari menu di Cookpad Recook salah Satu User di Cookpad Mba Wen dan hasil Empal bikinan pertama aja bikin Jatuh Cinta,ternyata semudah itu, #PejuangGoldenApron3 Menu #12 #JagoRecookAkuRapopo_solo #CookpadCommunity_solo #BelanjaIdeDiPasarCookpad #BanggaKirimRecook

5 orang
1 jam
Sup daging sapi

Sup daging sapi

Bumbunya cuma takar takar aja karena aku g pernah hitung apalagi timbang. Hehe

5 orang
1 jam 30 menit
Asem asem buncis daging

Asem asem buncis daging

karena bingung mau masak apa, jadi deh asem asem buncis + daging sapi (untuk sop) 1 masakan, lauk + sayur.. lebih praktis...🤭🤭

5 - 7 orang
1 jam
Empal daging resep nenek

Empal daging resep nenek

Ini resep pas idul adha kemarin baru sempet di upload. Jadi, foto diatas itu adalah foto untuk disimpan. Kalo mau makan tinggal di goreng. Aku bikin empal daging ini request ayah yang mau aku tinggal ngerantau lagi. Lumayan stok untuk seminggu 😁 Happy cooking 😉 #PejuangGoldenApron3

6 orang
90 menit
Semur Bola Bola Daging

Semur Bola Bola Daging

Hai cookpaders..Hampir tiap minggu di rumah selalu masak macam2 olahan daging , karenan anak gadisku penyuka daging n ikan. Apalagi semur daging, selalu jadi favorit anakku, kali ini saya recook resepnya @Fitri Sasmaya, n ternyata anakku sangat menyukainya , rasa yang manis n gurih, rempah2nya meresap rata ke dalam dagingnya. Sekalian ikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #PejuangGoldenApron3

1 jam
Sate Kambing Bumbu Kacang

Sate Kambing Bumbu Kacang

Olahan idul Adha kemarin bingung mau diapain alhasil di sate lah, karna permintaan dari pak suami juga.. Versi lengkapnya silahkan cek youtube channel saya Tya's Kitchen dengan judul "PUNYA STOK DAGING KAMBING ENAK NYA DIBIKIN SATE AJA. LENGKAP DENGAN RESEP BUMBU KACANGNYA" #BayarResep #PejuangGoldenApron2

EMPAL DAGING ASAM MANIS #32

EMPAL DAGING ASAM MANIS #32

Resep ini selalu tersedia dalam kulkas... jadi kalo lg males masak ato ada urusan dadakan, anak2 dirumah tinggal panaskan goreng/bakar ja dech. Makan dgn nasi panas ja dah nikmat bgt. #CookwithLove #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity #CookpadIndonesia