Hari ini saya akan berbagi resep Tengkleng Kambing yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tengkleng Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tengkleng Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tengkleng Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tengkleng Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tengkleng Kambing memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hasil uprek di dapur tadi pagi... Masyaallah. Requestan si doi niih, hehehe #cookpadindonesia #cookpadnusantara #cookpadcommunity_solo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tengkleng Kambing:
- 500 gram tulang kambing
- 500 ml santan
- Secukupnya Air
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula pasir
- 1 sashet penyedap rasa (ro*co)
- Bumbu Halus
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 kapulaga
- 1 cengkeh
- 1 bunga lawang
- 1 sdm ketumbar (non bubuk)
- 1 sdt merica (non bubuk)
- 1 biji kemiri
- 3 cm jahe (di geprek juga bisa)
- 3 cm kunyit
- 2 cm kayu manis
- Bumbu Cemplungan
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- 3 cm lengkuas
