Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam Simple 🇮🇩 yang Menggugah Selera

Dipos pada January 7, 2022

Opor Ayam Simple 🇮🇩

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam Simple 🇮🇩 yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Opor Ayam Simple 🇮🇩 yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Simple 🇮🇩, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Simple 🇮🇩 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor Ayam Simple 🇮🇩 yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Simple 🇮🇩 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Simple 🇮🇩 memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor ini salah 1 kesukaan si Abang, biasanya saya sajikan dengan lontong yang saya beli di pasar. Berhubung Minggu ini ga sempet fotoin masakan, jadi saya ambil resep yang tersimpan di draft aja 😊 . #JadiPejuangGA3_Lagi #CookpadIndonesia #CookpadBatam #ByFidiArkaSyana

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Simple 🇮🇩:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 buat jeruk nipis
  3. Bumbu halus :
  4. 7 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 3 butir kemiri
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas kunyit
  9. Bahan Cemplung :
  10. 1 ruas lengkuas (keprek)
  11. 2 batang sereh (keprek)
  12. 2 lembar daun salam
  13. 1 sdt garam
  14. 1 sdm kaldu jamur
  15. Sejumput lada/merica bubuk
  16. Sejumput gula
  17. 1/2 butir kelapa (santan) 500ml
  18. 200 ml air
  19. 3 Sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Simple 🇮🇩

1
Siapkan bumbu halus yang sudah di bersihkan n cuci (bawang putih n Merah, kemiri, jahe, kunyit) haluskan. Keprek lengkuas dan sereh.
Opor Ayam Simple 🇮🇩 - Step 1
Opor Ayam Simple 🇮🇩 - Step 1
2
Bersihkan ayam, balurkan dengan jeruk nipis dan sisihkan. Selama 5 menit. Lalu cuci sekali saja dengan air bersih dan sisihkan.
Opor Ayam Simple 🇮🇩 - Step 2
3
Siapkan wajan, masuk minyak panaskan dengan api sedang lalu masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum. Lalu masukkan Ayam, aduk sebentar lalu tambahkan air, masak hingga ayam mulai berubah warna dan ayam empuk.
Opor Ayam Simple 🇮🇩 - Step 3
Opor Ayam Simple 🇮🇩 - Step 3
4
Setelah nampak ayam berubah warna, masukkan santan, aduk perlahan. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula, merica, aduk kembali agar tercampur. Masak kembali hingga bumbu meresap. Test rasa dan matikan kompor. Salin opor dan beri taburan bawang goreng.
Opor Ayam Simple 🇮🇩 - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam endul

Opor ayam endul

4 orang
1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Bagi keluarga saya, Opor identik dengan Idul Fitri walaupun opor bisa dimasak kapanpun. Tentunya ditambah dengan ketupat / lontong dan sambal pecel. Resep Opor ini bisa menggunakan santan instan (kembali lagi ke selera masing² ya) dan opor ini pakai jinten. Rasanya lebih pas menurut saya dan keluarga. Kalau masak opor, selalu ingat Almarhum Bapak karena ini favoritnya dan selalu lahap makan dengan opor ayam. Kenangan itu selalu ada. Rindu Bapak. Resep ini saya ikut sertakan untuk meramaikan #GASpesialRamadanPeDa di #GenkPejuangDapur dan juga untuk meramaikan #KualiEmak di #KampoengRamadhan dan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran Source : dapur ade #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #RememberGenkPeda_DapurAde #FiberCreme #TanpaSantan #PenggantiSusu #EnakBisaSehat

Opor ayam

Opor ayam

#PekanRayaAyam #AyamBerendem #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_AyamKukuruyuk

Terik ayam tempe

Terik ayam tempe

Masak buat keluarga tercinta, resep dari majalah lama aku, sering àku masak terik ayam ini kerna kesukaan anak,- aku Maaf baru sempat ku posting. # PekanPosbarTempe #TempeBuatanKu #Cookpad Community Balikpapan

Bubur Opor Ayam

Bubur Opor Ayam

Malang 20 Februari 2021 Resep ini di adaptasi dari resep dokter Meta dari buku Mommyclopedia "78 Resep MPASI" Sebenarnya dedek sudah berumur 7 bulan kurang 2 hari makanya mamak berani nyoba buat bubur homemade buatan mamak sendiri supaya dedek Ndak ketergantungan sama bubur bayi instan sampai besok besar 😀 Alhamdulillah bubur homemade buatan mamak ini makannya dedek lebih lahap🥰 #NovianaSari #mpasi #mpasi6m

3 porsi
#Opor Kampung jeroan ayam ekonomis

#Opor Kampung jeroan ayam ekonomis

#Pejuanggoldenapron3 #PekanRayaAyam #Ayamberendam

Opor Ayam

Opor Ayam

Sajian lebaran yang tak pernah terlewatkan ditemani ketupat dan sambal goreng..... Ini sbnrnya mau upload pas #PekanPosbarSayurLebaran kmrn #KualiEmak... Sedih yak.. kelupaan krn lg bnyk kerjaan....🤣... Y sdh ttp tayang buat GA3 sj..... 🤭 Tp ttp yaaa,, msaknya msh tema praktis jg, krn jarang bgt pake bumbu kuning akhirnya kepake jg bumbu kuning sediaan di kulkas,, ud sebulan msh ok... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Source : BundaAikoNaomiNioka Masih dalam rangka menjadi tim #AyamBerendam , kali ini recook resep opor ayam bumbu kuning bunda aiko. Bumbunya komplit, enak & mantull bgt. Sedikit saya modif, jadi ayamnya tdk saya rebus dl tp lgsg saya masukkan setelah tumisan bumbu. Saya buat stengah resep & menggunakan santan instan. Untuk lebih jelasnya, ini saya sertakan link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14313283-opor-ayam-bumbu-kuning?invite_token=rzh1xSi5JeGwVAgQsXgL1gZD&shared_at=1614306778 #Cookpadcommunity_Semarang #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #LihaiRecook6_Semarang

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Lagi puasa pengen bikin opor ayam, dan Alhamdulillah nemu resep yg pas dan enak. Ini agak saya modifikasi sedikit dari resep aslinya.

1 Jam 30 menit
Opor Tahu Telur 💛 (Resep Mama)

Opor Tahu Telur 💛 (Resep Mama)

Rindu masakan mama tapi belum bisa balik kampung...jadi aja masak, masak sendiri...makan, makan sendiri🎤🎶🎼😅. Ini tuh menu favorit dikeluarga saya, kesukaan mama saya banget ini mah, selain murah, meriah dan praktis...pas kalau kantong lagi bokek🤣. Walau sederhana tetap terpenuhi kebutuhan proteinnya ya moms😉. #BandungSilihAsaan_KaresepMamah #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Terik Tahu Telur Puyuh

Terik Tahu Telur Puyuh

Sebenarnya terik hampir mirip dengan opor, bedanya adalah opor masih menyisakan kuah yang banyak dan tidak terlalu encer, sedangkan terik kuahnya hanya sedikit dan lebih kental. Terik yang dibuat tidak hanya terik daging dan telur, bisa juga menggunakan ayam, tempe, atau tahu. Nah..ini resepnya agak me modif sedikit ya mbk Helen.. Nyoba niih me balik yg harusnya di geprek aja..kini me haluskan.. N yg harusnya dihaluskan..me ubah cuma diiris saja. Eeh..tapi bagaimapun.. rasanya tetep sama.. endooooolitaaa pokoknya mbk.. Kuahnya kental n ini kayaknya lebih enak ditambah bawang goreng ya.. Sama sambal yg pedes banget. Duuh cobain deh, jangan bayangin aja. Ntar laper loh.. 😋 Trims banyak looh ya..selama ini sudah jadi Tim Lokal Surabaya. Buat semua tim lokal Surabaya tahun 2020.. terima kasih banyak atas semangatnya dalam membuat komunitas ini jadi lebih seru, lebih memotivasi para anggotanya dalam Berkreasi memasaknya, menambah banyak ilmu pengetahuan tentang perdapuran. Mulai dari hanya memasak, cara jadi Food Photograph, sampai cara mendirikan usaha kecil2an. Ilmu yang sangat bermanfaat di musim pandemi seperti ini. Semoga kelak.. komunitas Surabaya atau sering disebut Coboy ini tetap menjadi komunitas yang solid dan wani dalam menunjukkan kreativitas Seni memasaknya. Source : @Naads_Kitchen atau mbk Helen #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #Kreco_WonderAdmin #Coboywani #CookpadCommunity_Surabaya #Kreco_WonderAdmin_Helen #MasakItuSaya #DiRumahAja

5 Orang
35 Menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Naah ini dia.. salah satu hidangan wajib pelengkap Lebaran dirumah kami.. Jadi karena terbiasa makannya pake ketupat, rasanya ga seru klo bikin Opor ga ada ketupat/lontongnya.. 😁 Kemarin saya pernah share yg versi kuning krn saya tambahkan kunyit, kali ini versi yg putihnya tanpa kunyit. Aslinya sih yg awalnya saya tau ya putih kaya gini.. Penambahan kunyit supaya mengurangi amis ayamnya. Kembali ke selera masing² ya mommies.. Keduanya sama enaaknya kooq.. 😉 #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #CookingWithHeart

1 keluarga
30 menit
Terik Tahu Tempe Teri

Terik Tahu Tempe Teri

Minggu ke 32 Golden Apron The Next Level (resep 8 >>> 9 Januari 2021) Udah lama pengen bikin terik, baru kesampean sekarang. Teriknya tanpa santan sebagai gantinya saya cuma pake kemiri aja dan ditumis dengan sedikit minyak goreng. Resepnya saya baca dari beberapa sumber dan menyesuaikan selera dan kondisi lambung saya. Klo mau lebih kental, tinggal ditambah santan . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #teriktahutempe #terik #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 porsi
30 menit
GULAI KORMAK MELAYU (OPOR)

GULAI KORMAK MELAYU (OPOR)

Resep turun temurun dari Keluarga Melayu sejenis Opor kaya rasa rempah a la Melayu Riau.

7 porsi
1 Jam
#OPOR AYAM KAMPUNG

#OPOR AYAM KAMPUNG

Hmm berasa lebaran ya, sayang minus ketupatnya... Opor ayam ini resep keluarga dan menjadi menu wajib saat lebaran sebagai teman mkn ketupat. Klu ada opor ayam harus beserta sambal goreng ati ampelanya.

60menit
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Selalu menu opor ayam kampung terhidang ketika hari raya biasa disajikan dengan lontong,ketupat ataupun nasi ,biasa opor berwarna putih ya mom's tapi saya syuukaa yang ditambah kunyit jadi kuning ceria...kali ini saya recook dari resep mbak @Fitri Sasmaya sedikit ada perubahan saya tambah telur jadi bumbu juga menyesuaikan. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadhan #KualiEmak_Yogyakarta

Opor Telor Tahu Kentang

Opor Telor Tahu Kentang

3 porsi
40 menit
Opor Ayam Kuah Putih (Ayam Kampung Bakar)

Opor Ayam Kuah Putih (Ayam Kampung Bakar)

Opor ayam kampung khas dari kampung suami di Muna...yg bikin istimewa, ayamnya dibakar/dipanggang dulu, jadi kuahnya ada khas rasa bakarannya... Modifikasi resep saya bikin ini versi manisnya, kalo versi aslinya pake cabe kering iris sama irisan tomat, bisa juga dikasih cabe hijau rawit utuhan buat yg pengen lebih pedas...karena lebih suka yg lebih ringan rasanya, saya tidak menambahkan banyak rempah dan takaran rempah yg saya gunakan lebih sedikit, anda bisa menambahkan pala dan jintan dan rempah lain jika suka. Resep ini saya buat untuk porsi besar (2 ekor ayam dengan berat bersih setelah dipanggang 2,5 kg), jika anda menggunakan 1 ekor ayam, buat setengah dari resep ini...

25 porsi
2,5 jam