Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Bubur Ketan Hitam yang Lezat

Dipos pada July 20, 2018

Bubur Ketan Hitam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur Ketan Hitam yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ketan Hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ketan Hitam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

So simple and delicious πŸ‘Œ banyak sekali resep bubur ketan hitam bertebaran, metode masaknya pun bervariasi, dan semuanya looks delicious, tapi saya masih suka pakai cara yang konvensional, nungguin bubur mengental dengan sendirinya.. dan ini rasanya lebih nendang kalo kata paksuku, apalagi kalau sudah masuk kulkas, hmm πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Bubur ketan hitam ini enak dimakan saat masih hangat atau dingin ya say, dua duanya lezatπŸ‘Œ Homemade mah bebas yah mau bikin dan disajikan kapan aja suka suka kitaπŸ˜‚πŸ˜ Selamat mencoba. Happy cooking, happy Semarak day man teman πŸ˜˜πŸ™ #GAHitamPutihMakananKu #Semarak_GAHitamPutihMakananKu #CookpadCommunity_Pasuruan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 150 gr ketan hitam
  2. 1200 ml air
  3. 75 gr gula pasir (bisa ditambah /dikurangi sesuaikan selera)
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1 lembar daun pandan
  6. Santan
  7. 300 ml santan kental
  8. 1/4 sdt garam
  9. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Cuci bersih ketan hitam dan rendam selama 2-3 jam
Bubur Ketan Hitam - Step 1
2
Rebus ketan hitam, air, dan daun pandan sampai kental. Tambahkan garam dan gula pasir., Aduk hingga gula larut. Masak terus di atas api kecil sambil sesekali diaduk ya supaya ketan tidak nempel/ mengerak di dasar panci, masak hingga kekentalan yang diinginkan.
Bubur Ketan Hitam - Step 2
Bubur Ketan Hitam - Step 2
3
Rebus santan, daun pandan dan gula hingga mendidih sambil diaduk ya biar santan ga pecah
Bubur Ketan Hitam - Step 3
4
Siapkan mangkuk saji, masukkan bubur ketan hitam dan tuang santan diatasnya, done.. sajikanπŸ‘Œ
Bubur Ketan Hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ketan Durian

Bubur Ketan Durian

Menurut GLOBOCAN (2012), presentase kematian akibat kanker payudara sebesar 12,9%. Faktor perilaku dan pola makan (ex: konsumsi fast food/junk food) berperan penting terhadap timbulnya kanker. Jadi alangkah baiknya, jika kita mengubah pola makan dengan cara mengonsumsi pangan yang bernutrisi dan baik bagi kesehatan. Bubur Ketan Durian sebagai alternatif pangan olahan bagi penderita kanker, terbuat dari beras ketan sebagai sumber sereal yang mengandung senyawa bioaktif yang dapat mencegah terjadinya pertumbuhan kanker serta buah durian sebagai penambah rasa dan aroma pada bubur ketan. Menurut Pramesti et al (2017), beras ketan merupakan salah satu bahan pangan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis olahan makanan. Beras ketan umumnya mengandung asam fenolat yang berpotensi sebagai antioksidan, anti-inflamasi dan antikarsinogenik. Selain mengatur pola makan, masyarakat diharapkan dapat menjalankan program pemerintah seperti deteksi dini sebagai langkah preventif melalui upaya Periksa Payudara Sendiri (SADARI) dan Pemeriksaan Payudara Klinis (SADANIS). β€œSTOP KANKER” dengan cara menerapkan perilaku CERDIK β€œCek kesehatan secara berkala, Enyahkan asap rokok, Rajin aktivitas fisik, Diet sehat dengan kalori seimbang, Istirahat yang cukup dan Kelola Stres”. Semangat untuk para SURVIVOR, Jangan Pernah Menyerah !! NB : konsumsi buah durian untuk para survivor secara moderasi (boleh dikonsumsi 2x dlm seminggu) #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara

Bubur ketan gula merah

Bubur ketan gula merah

Pengen makan yang manis manis ,yu kita cobain bikin bubur ketan gula merah,d jamin ketagihan. Contohnya ni ada sodara saya yang lagi menyusui, d kasih semangkok eh mau nambah,enak banget katanya. #momenmanis #cookpad-sukabumi

Bubur Ketan Item (Cocok utk Pemula)

Bubur Ketan Item (Cocok utk Pemula)

Practice makes perfect ya emang πŸ˜… pertama kedua ketiga capek bikin beginian ga empuk2 nambahin air terus. hahaha kali ini tau hrs banyak air jd sekalian banyak dan bisa ditinggal nyapu ngepel smpe bikin mie instan πŸ˜‚ ga pake ribet! πŸ˜‰

Bubur sum sum + kolak cendil

Bubur sum sum + kolak cendil

Mudah untuk dibuat

7 porsi
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bubur ketan hitam pesenan suami, dari seminggu yang lalu nanyain terus kapan dibuatin bubur ketan hitam πŸ˜„ yuk lah nyenengin suami dulu... foto yang dipajang itu pake kuah santan + durian (khusus buat saya)klo suami sukanya yang pake santan asli πŸ˜†

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

#Di rumah aja#buat makan yg mudah aja dan disukai keluarga.

Bubur ketan labu kuning

Bubur ketan labu kuning

#day11 #bikinramadhanberkesan ,cucok bgt rasanya manis & gurih

160. Bubur Ketan Hitam dan Kacang Hijau

160. Bubur Ketan Hitam dan Kacang Hijau

Kacang hijau nya kesukaan anak2, ketan hitamnya kesukaan bapak emaknya. Bikin dikit biar langsung habis sehari 😁 #ResepRumahan

4 orang
BUBUR SUMSUM BIJI SALAK

BUBUR SUMSUM BIJI SALAK

Nyoba pertama kali bikin biji salak karena seumur hidup cuma makan buatan mama tersayang, supaya lebih kenyang dan irit saya gabung dengan bubur sumsum... Nikmat kata anak anak dan suami... Gak kalah dengan buatan Eyang Uti... ^^

8 porsi
60 menit
BurJo

BurJo

Bikin kudapan kegemaran nak kanak..

Bubur sumsum kuah biji salak

Bubur sumsum kuah biji salak

Mudah murah gampang di buat #kapsulajaib

Bubur Sumsum, candil dan sagu mutiara

Bubur Sumsum, candil dan sagu mutiara

Assalamualaikum.. #DirumahAja sudah hampir 2 pekan ini masih terus semangat untuk memasak dan setor PR 😊 ikut memeriahkan Posbar dari #cocomtang minggu ini yaitu dengan tema olahan bubur, ide dari Tim C. Kali ini saya membuat Bubur Candil resep dari mba Anggraini πŸ€— terima kasih resepnya ya mba πŸ™πŸ˜˜. Bubur ini lebih nikmat disajikan dingin / pakai es batu 🀀 Diresep asli bahan untuk candilnya memakai ubi, tapi disini saya membuat candilnya dari tepung ketan. Resep asli bisa cek disini ya : https://cookpad.com/id/resep/8552989-kolak-candil-ceria?token=mP6KqCs5TCXTdnDT4bTtkNNF Source : Anggraini Oktora dengan modifikasi #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang #CocomtangPost_Bubur #bubursumsum #buburcandil

Kimchi Korea Maangchi Mudah

Kimchi Korea Maangchi Mudah

Ngiler ngeliat orang-orang.bikin kimchi sendiri..jadi ikutan Pilihan jatuh pada Easy Kimchi Maangchi. Aku kira2 sendiri buat takarannya ya...soalnya kalo ikutin resep dia buatnya banyak banget.

4 porsi
2 jam
Bubur Ketan Hitam Manis

Bubur Ketan Hitam Manis

Kesampaian juga setelah lama cuma beli di luaran. Bikinnya cepet ga ngabisin gas lagi.. Empuk, legit, manis dan gurih santan... #PejuangGoldenApron2

Bubur campur (bubur sumsum,bubur ketan hitam,bubur mutiara)

Bubur campur (bubur sumsum,bubur ketan hitam,bubur mutiara)

Repot bgt demi ini😒😒tidak ada usaha yg mengkhianati hasil.Puas maksimalπŸ‘πŸ‘

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

favorit πŸ˜˜πŸ˜‹