Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Serundeng daging sapi yang Anti Gagal

Dipos pada December 13, 2017

Serundeng daging sapi

Hari ini saya akan berbagi resep Serundeng daging sapi yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Serundeng daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Serundeng daging sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serundeng daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serundeng daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serundeng daging sapi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau masak tapi yg bisa awet gitu buat beberapa hari plus buat stok lauk ny my unyiel yg klo makan suka pilih².. Liat bahan cmn nemu daging sapi stok lebaran qurban kmren, ywdah aja dibikin serundeng daging biar capek'a skalian gitu😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serundeng daging sapi:

  1. 300 gr daging sapi, potong kecil²
  2. 1/2 butir kelapa parut
  3. Bumbu halus
  4. 1 sdt ketumbar bubuk
  5. 1/2 sdt lada bubuk
  6. 5 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 5 butir kemiri
  9. 1/2 sdt kunyit bubuk
  10. Bumbu cemplung
  11. 1 ruas lengkuas, geprek
  12. 1 ruas jahe, geprek
  13. 1 batang serai, geprek
  14. 3 lembar daun salam
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 1 Sachet masa*o sapi
  17. Secukupnya gula & garam
  18. 600 ml air / 1 botol air mineral
  19. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Serundeng daging sapi

1
Pertama, tumbuk/ulek bumbu halusnya. Sisihkan. Selanjutnya, potong kecil² daging sapi lalu cuci sampai bersih. Tiriskan.
Serundeng daging sapi - Step 1
Serundeng daging sapi - Step 1
2
Kemudian parut kelapa sampai habis. (tips: pilih kelapa yg masih muda biar ada rasa manisnya) sishkan. Tumis bumbu halus hingga layu lalu masukkan bumbu cemplungnya. Aduk-aduk sampai wangi
Serundeng daging sapi - Step 2
Serundeng daging sapi - Step 2
3
Kemudian masukkan potongan daging sapi, aduk sebentar bersama bumbu.
Serundeng daging sapi - Step 3
4
Setelah tercampur rata, masukkan parutan kelapa aduk kembali sampai rata. Tambahkan 600ml air, 1 bungkus masako sapi, gula & garam. Aduk-aduk, lalu tes rasa & biarkan sampai air menyusut
Serundeng daging sapi - Step 4
Serundeng daging sapi - Step 4
5
Setelah air menyusut aduk-aduk terus sampai kelapa nya kering & berubah warna. Me: ngaduknya -+ 30 menit. (tips: ketika diaduk terasa lengket bisa ditambahkan 2-3sdm minyak agar kelapa cepat kering)
Serundeng daging sapi - Step 5
6
Matikan apinya jika kelapa sudah kering & berwarna kecoklatan. Tuang dalam wadah & siap untuk disajikan. Dimakan sama nasi anget lebih mamtaps👍 selamat mencoba
Serundeng daging sapi - Step 6
Serundeng daging sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Agar jagung manis

Agar jagung manis

Buat menu berbuka... punya jagung manis 1buah lumayan...bisa buat campuran agar jagung yang di minta dedek.buat berbuka puasa...Alhamdulillah puasa dedek lancar sampai hari ini...jadi semangat masak2 buat orang2 tersayang😙

Lempeng daging kare / rendang

Lempeng daging kare / rendang

Bismillah biasa di sajikan saat lebaran yah, buat nya gampang cuma butuh kesabaran aja 🤭 Ini sy pakai daging rendang

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Alternative menu buka puasa lainnya selama #dirumahaja, ini enak bangeeed bu ibuk... dalamnya masih moist, anak saya yang bontot habis 5 sendiri padahal lumayan gede dimsumnya 🤣. Monggo dicoba ya....

23 pcs
Sate Daging Sapi Bumbu Maranggi🐮

Sate Daging Sapi Bumbu Maranggi🐮

Meramaikan tema posbar kali ini recook dr resep Mbak Elsa😍 ini bumbunya meresap bangeeett, endulita lah pokoknya wkwk🤤 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu13 #RecookElsa #MasakAsyik

Daging bulgogi

Daging bulgogi

3 porsi
Daging Sapi cah Brokoli

Daging Sapi cah Brokoli

Salah satu makanan yang gampang bikinnya buat bekal. Sayur dan daging bersatu. Rasanya juga enaaak, apalagi dimakan pakai nasi hangat 😋 #hildasküche #MasakItuAsyik #dagingsapi

3 orang
Sup Daging & Sayuran

Sup Daging & Sayuran

Sup yang hampir disuka semua orang, terlebih ibu-ibu karena masaknya mudah sekali 😁 #PejuangGoldenApron3

5 Orang
1 jam
Martabak Telor Mini

Martabak Telor Mini

Selesai buka puasa masih pengen cemil" alhasil bikin martabak mini mumpung ada stok kulit lumpia di kulkas.. isinya telor sama daun prei aja tanpa daging😁

Krengsengan Daging Bumbu Instan

Krengsengan Daging Bumbu Instan

Suami paling suka dimasakin ini, udah ga ribet masaknya enak lagiii.

4 porsi
1 jam 30 menit
Burger Daging Sapi

Burger Daging Sapi

Hii foodies mau sharing sarapan sederhana aku yang simple banget cara buatnya #IniSarapanku

30 menit
Semur daging

Semur daging

Ini adalah salah satu menu kesukaan keluarga kecilku terutama paksu, klo udh masak ini.. paksu yg td ny diet jadi pura2 hilang ingatan dan nambah nasi lagi😁

5/6 orang
Garang Asem Kambing

Garang Asem Kambing

Masih ada daging kambing sedikit lagi, coba dibuat garang asem. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

relatif
45 menit
Gulejeroan & balungan kambing

Gulejeroan & balungan kambing

Karena msh pny simpanan jerohan kambing di frezer sejak lebaran,, hihi G ap2 laahh di bikin aj alhamdulillaahh suami suka 🤗😘

5 porsi
1 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Awal buka menu ini karena banyak yg nanyain. Akhirnya buka juga menu nasi padang wkwkkwk

35 porsi
7 jam
Gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk

Gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk

Resep dari mama mertua. Kebiasaan beliau ngajarin princess masak makanan ala kampung yg cepat, simple dan nikmat

5 porsi
81. Es Cincau Selasih NataDeCoco 🤤

81. Es Cincau Selasih NataDeCoco 🤤

Request dari My Family minta dibuatin Es Pakai Cincau, kebetulan juga cuaca lagi panas dan bikin gerah meskipun hujan,jadi lah buat "Es Cincau Selasih NataDeCoco" untuk Berbuka Puasa tadi,ada manis"nya ada suegerrnya juga🤭. #Bismillah_Drink🍸 #Ramadhan_Kareem🌙 #Cabeku #Dirumahaja🏠 #Cookpad_Indonesia #Alhamdulillah😇

Day. 117 Roti Tawar dan Tumis Daging (9 month+)

Day. 117 Roti Tawar dan Tumis Daging (9 month+)

Menu simpel. Alhamdulillah doyan anaknya. Ada yg protes diminta mamanya dikit tadi. 😁

Roti Isi Cokelat dan Keju Tanpa Mixer

Roti Isi Cokelat dan Keju Tanpa Mixer

Selama bulan puasa berkreasi membuat takjil berbuka, salah satunya membuat roti sendiri untuk pengganti gorengan🥰🥰🥰

Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Pengin mengolah olahan daging sapi yg tidak seperti biasa. Akhirnya memutuskan tuk bikin menu ini saja. Alkhamdulillah langsung habis.. rasanya seperti makan d restoran mewvah 😁 Source: @Amelia Sakinah R