Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda yang Menggugah Selera

Dipos pada December 11, 2017

Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda:

  1. 400 gram daging sapi
  2. 3 cm jahe geprek
  3. 2 buah daun salam
  4. 4 buah daun jeruk
  5. 3 cm lengkuas geprek
  6. 2 batang serai geprek
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Penyedap jamur
  9. secukupnya Gula jawa
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu halus
  12. 5 buah kluwek
  13. 4 siung bawang putih
  14. 4 siung bawang merah
  15. 3 buah cabe merah keriting
  16. 3 cm kunyit bakar
  17. 4 kemiri sangrai
  18. 1/2 sdt merica
  19. 1 sdt ketumbar
  20. 1/2 sdt jinten
  21. Bahan pelengkap
  22. secukupnya Telur asin
  23. secukupnya Tauge
  24. Kerupuk
  25. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda

1
Rebus daging terlebih dahulu, tambahkan jahe dan serai masak hingga empuk kemudian potong2
Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda - Step 1
2
Sambil menunggu daging siapkan bumbu halus, rendam isi kluwek dengan air hangat supaya lebih mudah diuleg kemudian uleg hingga alus
Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda - Step 2
Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai kedalam tumisan. Masak hingga harum
Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda - Step 3
4
Didihkan lagi daging, saat air sudah mendidih masukkan tumisan bumbu halus aduk hingga rata. Masak hingga 10 menit
Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda - Step 4
5
Kemudian tambahkan garam, penyedap jamur dan gula jawa, koreksi rasa
6
Rawon siap dihidangkan dengan tauge, kerupuk dan telur asin🥰🥰
Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Tahu Kukus

Daging Tahu Kukus

Dikabari kalau ibuk lagi opname, langsung deh mudik dan tinggal sampai ibuk pulih kembali... Selama pemulihan saya masakin ibuk masakan yang cenderung dikukus tapi gak mengurangi cita rasa pastinya. Salah satunya pagi ini saya bikini "Daging Tahu Kukus" #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe22 #27oktober202

1 porsi
Bestik Daging Sapi

Bestik Daging Sapi

Menu andalan keluarga. Biasa dimasak oleh ibu. Sekarang coba masak sendiri untuk menu makan siang anak. Disajikan dengan nasi hangat atau kentang goreng? You choose! :)

2 porsi
15 menit
Asem asem daging sapi

Asem asem daging sapi

gegara suka banget sama tomat ijo aku suka eksperimen campur campur bumbu, jadilah asem asem ala aku yang endeus ini... mon maap itu ga sempet pindahin ke piring cantik sebelum difoto 😆😆

2 porsi
60 - 75 mnt
Puding Jagung Vla Susu Topping Keju

Puding Jagung Vla Susu Topping Keju

Bosan makan jagung yang olahannya gitu-gitu aja. Akhirnya kepikiran buat dessert puding jagung. Apalagi saat puasa kita harus konsumsi makanan yang berserat dan sehat buat tubuh. Jadi selain pudingnya enak buat takjil buka puasa, sehatnya juga dapat hihihi. Puding jagungnya lembut banget, enak, rasanya pas dengan selera orang rumah. Vla susunya juga enak apalagi pakai keju 🤤 #CABEKU #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja

2 pirex
2-3 jam
Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Ada sedikit sisa daging kambing pas acara kemaren Cus lah bikin Tongseng aja Bumbu pake bumbu Gulai Udah pernah aku tulis di post sebelum nya Ya Tinggal klik aja https://cookpad.com/id/resep/13215048-bumbu-gulai?via=profile #DagingKambing #TongsengKambing #PejuangGoldenApron3

2 porsi
45 menit
Daging cobek cabe ijo

Daging cobek cabe ijo

Berdayain sisa2 bahan di kulkas jadilah daging cobek cabe ijo. #PejuangGoldenApron3

Daging slice yoshinoya wijen

Daging slice yoshinoya wijen

Ada sisa daging di kulkas dan anak-anak doyan banget sama daging ini😍

2-3 org
30 menit
Kambing masak oriental ala bunda

Kambing masak oriental ala bunda

Terinspirasi dari nonton videonya Liziqi, tapi ada bahan yg saya skip dan ganti karena menyesuaikan dengan bahan yg ada dirumah. Tidak ada foto step by stepny soalnya handphone dipakai anak sekolah online

Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki

Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki

Karena dapat kiriman sayuran lg dari kebun nenek dan ada stok daging giling sisa kurban, jadi mau bikin sayur terong pakai daging giling versi Turki. Makanan Turki itu bikinnya mudah. Bahannya juga simple. Cara masaknya pun beda 🤣 Kalo rasa, untuk lidah Indonesia macam kita mah pasti agak beda. Tapi ini lumayan lah ditambah nasi anget sama cacık/Tzatziki. Yuk dicoba resepnya! YT: Kami Di Turki

6 orang
1 jam
17. BBQ daging sapi Saos Homemade

17. BBQ daging sapi Saos Homemade

Hari ini setok daging bwt 1 minggu. Suami pengen dibuatin BBQ. 😁 Berhubung waktu mepet, keburu anak nangis. Ga ada waktu bwt marinasi. Akhirnya bikin saos BBQ dulu baru tumis daging bersama saos. Baru dipanggang. Ternyata rasanya lebih meresap. Yummy 😘

4 porsi
30 menit
Lemak Kambing Ala Vietnam

Lemak Kambing Ala Vietnam

Vietnam adalah salah satu negara dengan nilai mata uang yg sangat rendah. Banyak diantara warganya tergolong tidak mampu Dan itu mempengaruhi dari apa yg mereka makan. Karena kondisi itu mereka terkadang hanya mampu membeli bahan makanan yg sangat murah. Kita juga bisa melihat di pinggir jalan berbagai street food market menjual makan sederhana bagi penduduk kelas bawah di vietnam. Contohnya seperti makanan yg satu ini. LEMAK URAT DAN BAGAIAN PERUT DALAM HEWAN. Mereka biasa menggunakan daging BAB namun sy mengganti kambing atau bisa juga sapi. Untuk itu Mari mencobaaa...😁

3 orang
1 jam 20 menit
Cilok daging kacang

Cilok daging kacang

Bismillah Kepingin banget bikin cilok, pas kali di #weekendchallenge pekan ini, mama kasih tantangan jadi bikin cilok, kadang bingung juga bedainnya dengan siomay... Ya sudahlah... Apapun itu tetap enak... Apalagi kalau ditambah dengan bumbu kacang makin sedaplah.... Disini saya tambah daging sedikit biar lebih enak... #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3

Bolu peca'

Bolu peca'

buka puasa sama yg manis2 bun..

Tumis Daging Kambing Paprika

Tumis Daging Kambing Paprika

Enak tenan lho..!! Al hamdulillah Nikmat Tuhanmu yang manakah yang kamu dustakan? #PejuangGoldenApron3

Lempeng daging kare / rendang

Lempeng daging kare / rendang

Bismillah biasa di sajikan saat lebaran yah, buat nya gampang cuma butuh kesabaran aja 🤭 Ini sy pakai daging rendang

Sayur Bening Kemangi Gambas dan Kacang

Sayur Bening Kemangi Gambas dan Kacang

Buka puasa ternyata mengkonsumsi sayur bening terasa sangat segar. Ini sayur kesukaan Ibu.