Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Gado Gado Siram Khas Surabaya yang Menggugah Selera

Dipos pada May 13, 2019

Gado Gado Siram Khas Surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Gado Gado Siram Khas Surabaya yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gado Gado Siram Khas Surabaya yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gado Gado Siram Khas Surabaya, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado Gado Siram Khas Surabaya sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado Gado Siram Khas Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado Gado Siram Khas Surabaya memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perbedaan yang mencolok dengan Gado-Gado Betawi adalah versi Betawi sayurannya dicampur dengan bumbu kedalam cobek dan diaduk secara bersamaan sedangkan bumbu Gado-Gado Siram ini menggunakan kentang rebus dan santan yang dimasak terlebih dahulu bumbunya kemudian disiram diatas sayuran dan bahan pelengkap lainnya dan ada tambahan sambal tomat. Source : Ravitarav (Dapur Tita) Versi saya di skip telur rebus dan sambal tomat ya, lontongnya saya ganti sama nasi. Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 Resep ke-5 #HidanganNusantaraLintasJawa saya persembahkan untuk Kota Surabaya, Provinsi Jawa Timur. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #MakananKhasSurabaya #GadoGadoSiramSuroboyo #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado Gado Siram Khas Surabaya:

  1. Bahan Sayuran :
  2. Segenggam tauge
  3. 200 gram kol/ kubis
  4. 4 lembar selada air
  5. 3 buah kentang, rebus
  6. 1 buah timun
  7. 1 buah kentang kukus, kupas
  8. Bahan Bumbu Kacang Siram :
  9. 100 gram kacang tanah, kupas, sangrai
  10. 100 gram cabe merah besar
  11. 50 gram cabe rawit merah
  12. 65 ml santan
  13. 300 ml air
  14. 2 sdm gula aren
  15. 2 sdt gula pasir
  16. 1 sdt kaldu jamur
  17. Sejumput garam
  18. Bahan Pelengkap :
  19. 2 buah lontong (saya pakai nasi)
  20. 2 butir telur ayam rebus (skip)
  21. 2 kotak tahu putih, goreng hingga berkulit
  22. 1/2 papan tempe, potong dadu, goreng kering
  23. Kerupuk udang matang
  24. Emping melinjo gurih
  25. Bawang goreng
  26. Sambal : tomat, cabe, garam diuleg kasar disiram paka air panas

Langkah-langkah untuk membuat Gado Gado Siram Khas Surabaya

1
Rebus tauge dan kol, jangan terlalu lembek/ matang. Siapkan bahan pelengkap semuanya, lalu sisihkan.
Gado Gado Siram Khas Surabaya - Step 1
2
Sangrai kacang tanah, lalu Tumis cabe dan bawang putih hingga wangi. Kemudian blender barengan dengan gula aren, kacang sangrai, air, kentang rebus, gula pasir dan garam.
Gado Gado Siram Khas Surabaya - Step 2
3
Masak bumbu halus kemudian tambahkan santan kental, aduk hingga meletup dengan api kecil. Koreksi rasa.
Gado Gado Siram Khas Surabaya - Step 3
Gado Gado Siram Khas Surabaya - Step 3
4
Cara penyajian; Tata lontong, tambahkan kentang kukus, tauge, kol dan selada juga timun iris kecil tipis, lalu bagian atas tambahkan tahu, tempe dan telur rebus (skip). Siram sambel kacangnya, lalu tambahkan sambel dan kerupuk, emping serta bawang goreng.
Gado Gado Siram Khas Surabaya - Step 4
Gado Gado Siram Khas Surabaya - Step 4
5
Noted: tekstur bumbu / saus kacangnya, jangan terlalu kental dan jgn terlalu encer biar sedap rasanya. Taste dari gado2 siram suroboyo ini lebih ke manis ya, dan pedesnya dari sambal tomat, gurih manis, dan pedesnya pas. (Saya skip sambal tomat ya, saya tambahkan rawit di bumbunya)
Gado Gado Siram Khas Surabaya - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

GADO-GADO HEBOH

GADO-GADO HEBOH

Olahan kacang paling sangat diminati. Apa lagi d campur berbagai jenis sayuran, sungguh menggugah selera. Nafsu makan pun bertambah, habis nasi d dalam piring maunya nambah lagi. Lama2 badan melar juga.😁😁 Tapi g mengapa yg penting sehat, krn sayuran mengandung banyak vitamin yg d butuhin tubuh. Yang g doyan sayur, marii diolah seprrti ini, insyaAllah lama2 jadi suka sayur. Tapi yg punya alergi kacang, ...minum dulu obat alerginya y sblm makan ini. Resep ini untuk meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad, pengen nya sih dapat bonus #Ebook. Semoga kita bisa Bancakan bareng y temen2 #TimHebring😘😘 (Saya g kenal kalian, tapi saya peduli sama kalian....semoga kita semua sehat dan d pertemukan dalam komunitas Cookpad ini di kopi darat nya...aamiin) #PejuangGoldenApron3

Gado gado ala kakek q,

Gado gado ala kakek q,

Hemm, inget masih kecil, selalu d buatin kayak gini sm alm kakek, dan smpai skrg pun q sering buat, yg pnting ad sambel pecel, sederhana tp q suka, q tambahin bakso

GADO GADO (VEGETABLES SALAD WITH SOY BEAN SAUSACE)

GADO GADO (VEGETABLES SALAD WITH SOY BEAN SAUSACE)

Kemaren saya bikin susu kedelai, ampas kedelai sengaja saya simpan, hari ini baru sempat saya olah menjadi sambal gado-gado. Bumbunya simple seperti bumbu gado-gado, hanya sebagian bahan sengaja saya ganti, kacang tanah saya ganti dengan ampas kedelai, kecap dan gula saya ganti dengan *madu*. Menu ini menjadi menu sehat bagi orang orang yang mempunyai keluhan gula darah dan lemak darah yang tinggi. Jadi aman bagi penderita diabetes dan hypertensi. Pokoknya ini makanan sehat yang layak anda konsumsi. (Yesterday I had coffee soy bean, I am still keeping the residu for today. Now I cook a healthy Vegetables Salad. The sausace orang sambal is just similar to "Sambal Kacang for Gado-gado" But I am subtitusing the ingredients, such as : Soy Bean subtitute Peanut, Honey for Dark Ketchup and Palm Sugar. So this menu is very good for you who have a diabetic and cholesterol problems. S good healthy menu, just try this at home)

1 porsi
30 menit
Gado Gado Surabaya #pr_dibumbukacangin

Gado Gado Surabaya #pr_dibumbukacangin

Harusnya aplot hari minggu kemarin, dah save di draft. Ehhhh malah kelupaan aplot 😆

Gado gado bumbu padang

Gado gado bumbu padang

keluarga paling gak suka makan sayur, tapi kalau di buat gado gado kagak ada yang nolak.

Sayur Pecel

Sayur Pecel

#pekanInspirasi #siapRamadan

Bumbu Gado- gado Surabaya

Bumbu Gado- gado Surabaya

Serupa tapi tak sama bumbu gado² dg bumbu pecel. Perbedaan pada bahan² bumbu. Gado² lebih simpel tp cenderung gurih rasanya. 😋😋 Recook: Diyana Hung, Lulut Firmahani M #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #MasakAsyik #SambalKu

Gado-Gado simple

Gado-Gado simple

Krn kangen banget sama gado-gado dan ternyata tmn msh punya bumbu gado-gado instant,, jd agenda hr ni bkin gado-gado dehh,, terus ad tmn org vietnam juga dtg bkin sop bakut ala dia,, walopun ga terlalu nyambung menu nya tapi tak apa... yg penting rasanya okee ~

6 porsi
Gado-gado

Gado-gado

Pagi2 pengen sarapan yg seger2. Kepikiran masak gado-gado. Setelah liat isi kulkas alhamdulillah ada bahan2nya, walo ga lengkap2 bgt sih 🤭 baiklah langsung eksekusi. Happy cooking 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

4 porsi
Gado-Gado Ala anak kos simpel dan enak

Gado-Gado Ala anak kos simpel dan enak

Ada Teman yang suka gado-gado dan akhirnya Pengen nyoba karena katanya enak banget dan akhirnya belajar deh membuat Gado-Gado, pengalaman pertama deg deg kan banget berhasil gak ya, Eh uda jadi Teman sekos gak berhenti nambah terus wkwk.

2 Porsi
Gado Gado Suroboyo

Gado Gado Suroboyo

Efek masih bertahan untuk gak mudik ya, kita uprek dapur aja buat sajian yang bisa ngobatin kangen 🤤

Gado-gado Enak Eco

Gado-gado Enak Eco

anti ribet2 club mana suaranya 😋🙋 pas ke supermarket sy coba beli bumbu gado gado yg sudah jadi. tinggal beli sayuran dan kita cuci bersih semuanya.

2 porsi
Gado-gado sambal pecel

Gado-gado sambal pecel

Memanfaatkan bahan yg ada tnp hrus membuangnya,,kn sayang hehee,, kebetulan ada sisa sambal pecel,nah g ada salahnya qt buat spt gado2,hmm yummy

2 porsi
Gado gado madura

Gado gado madura

Sarapan pagi gado gado #sarapan #gadogado #PejuangGoldenApron3

Gado Gado

Gado Gado

10 porsi
60 menit
Gado-gado

Gado-gado

Gado-gado Versiku

Gado-gado Versiku

Memanfaatkan recook lontong daun pisang dan sayuran yang ada di kulkas.

2-3 porsi
+/- 45 menit
549.Gado Gado Sirem Khas Suroboyo

549.Gado Gado Sirem Khas Suroboyo

Ingat gado2 sirem/siram.. Jadi inget dulu pas SMP. (pilih ektrakulikuler ketatalaksanaan) duh apa tuh (pasti tanyanya anak zaman now)... 😃 Ini salah satu resep mudah yg dipelajari kala itu.. Gurunya bernama Bu Mur.. (sosok yg teduh bersahaja) 😅😫 semoga beliau masih sugeng(sehat) Untuk anak seumur smp dulu, ini sdh bangga ya... (karena sdh bisa masak) Sayuran yg hanya direbus dan disiram bumbu kacang manis gurih ditambah kerupuk jg emping. Bisa dilakukan anak seumur smp.. Yuukk mari kita buat gado2nya ala saya semasa smp... 😃👍 Ikutan dong semaraknya Clover diOktober week ke IV ini... 24/10/20 (M.21_GATNL) Source. :Rsp sendiri #KulinerNusantaraku #Semarak_Kulinernusantaraku #Tidaksekedarmemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_bekasi #CloverCookingLovers #Ga_TheNextLevel Bismilah.

60 mnt.
Gado-gado

Gado-gado

Bagi saya semua yg ada di bumi adalah guru.Terutama tim Cookpad dan anggota Cookpad aktif ataupun tidak.Setiap saat selalu menemani saya utk menjadi ibu dan pembimbing bimbel yg bisa memasak..dan selalu di rindukan masakan Saya krn Anda skalian.Mengajarkan dan memberikan Saya ide ide untuk memasak hal hal yang baru.Ini saatnya Saya musti menghaturkan terimakasih seluas luasnya atas insipirasi dan semangat yang telah di berikan..Cookpad adalah guru bagi Saya.#terimakasihguru#gurukuidolaku

untuk 10 org
Gado-gado siram khas Surabaya

Gado-gado siram khas Surabaya

Saya sering sekali bikin gado-gado karena ini adalah makanan favorit suami dan anak saya😆😆 Rasanya yang manis gurih bikin ngangenin , yang bikin beda gado-gado sama bumbu kacang lainnya itu karena campuran rebusan kentang di bumbu halusnya itu ya. Dulu tau resep gado-gado surabaya ini dari tetangga yang jualan gado-gado , ternyata mudah sekali. Kebetulan hari ini suami minta di bikinin gado-gado, saya tuliskan resep takaran sdm ala saya. Karena selama ini bikin gak pernah ditimbang 😆😆, tapi ini enaakk banget. Resep di bawah ini saus kacangnya bisa jadi 4-5 porsi tergantung kekentalan saus. Untuk lontong dan sayurnya di sesuaikan selera masing-masing. #PekanInspirasi #PekanSurabaya #SiapRamadan #Cookpadcommunity_Gresik #Cookpadindonesia

4 piring
30 menit