Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tongseng kambing yang Enak Banget

Dipos pada December 9, 2017

Tongseng kambing

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Tongseng kambing yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Tongseng kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tongseng kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Tongseng kambing sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng kambing memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tongseng kambing kesukaan suami meski masaknya agak makan waktu tp seneng saat di makan dg lahap😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng kambing:

  1. 1/4 kg daging kambing
  2. 4 buah tomat hijau
  3. 1 buah tomat merah
  4. secukupnya Kobis
  5. 1 batang daun bawang
  6. Bumbu marinasi:
  7. 1/2 dsm ketumbar
  8. 1 butir kemiri
  9. 3 siung bawang putih
  10. Garam
  11. 1 sdm kecap manis
  12. 2 sdm minyak goreng
  13. Bumbu halus:
  14. 1/2 sdt lada bubuk
  15. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  16. Bawang merah
  17. Bawang putih
  18. Cabe kriting
  19. Cabe rawit
  20. secukupnya Jahe
  21. 1 cm Kunyit +-
  22. 5 butir kemiri
  23. Bumbu tambahan:
  24. 1 batang serai geprek
  25. 1 ruas lengkuas geprek
  26. 3 lembar daun salam
  27. Garam
  28. secukupnya Gula pasir
  29. secukupnya Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng kambing

1
Potong tipis2 kecil kyk bikin sate daging kambing lalu taburi 1 dsm tepung tapioka diamkan -+1 jam(agar lebih cepat empuk nantinya) setelah 1 jam cuci bersih lalu marinasi daging diamkan +-30 menit langsung di panggang jg bisa
Tongseng kambing - Step 1
2
Panggang daging kambing dalam teplon dg api kecil sampai mengering dan setengah matang
Tongseng kambing - Step 2
3
Iris2 tomat,kobis dan daun bawang.
Tongseng kambing - Step 3
4
Haluskan bumbu halus saya pakai blender lalu tumis sampai harum masukkan lengkuan,daun salam dan serai setelah matang dan harum masukkan daging kambing aduk2 sampai bumbu tercampur lalu tambahkan air masak dg api kecil sampai daging empuk tambahkan garam,gula pasir dan kecap.cek rasa setelah daging empuk masukkan tomat dan kobis msk dg api besar sebentar saja lalu angkat dan sajikan selagi panas
Tongseng kambing - Step 4
Tongseng kambing - Step 4
Tongseng kambing - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Daging Simpel

Sop Daging Simpel

27/09/2020. Masih ada sisa daging qurban, akhirnya mutusin buat disop aja. Aku ngga hitung brp bratnya daging yg kupake. Resep yg kupake ini 1/2 resep dari resepnya mba Fitriana, jadi banyak dagingnya yg di bawah sesuai resep asli ya.

🥣 Bubur Manado

🥣 Bubur Manado

Punya stok kangkung, wortel, buncis,dan jagung manis di kulkas. Biar gak rusak geugara kelamaan disimpan, marilah kita olah jadi menu buat buka puasa sore ini. Kebetulan lagi ada event #Cabeku yang bertemakan olahan jagung. Ikutan Meramaikan aja ah biar seru-seruan. Source : Tin_TienTien Bubur Manado https://cookpad.com/id/resep/12234145-181-bubur-manado?token=eQWST4Psf9Sm8tqeXX1WWYWy #FestivalRamadanCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi

Sambal Goreng Kentang Jeroan Sapi

Sambal Goreng Kentang Jeroan Sapi

Apapun olahannya kalau Sambal Goreng pasti ludes☺️☺️ Foto step by step di memori entah kemana..🙏🙏

Bakwan Jagung Krispi

Bakwan Jagung Krispi

Sebenernya ini jagung buat MPASI krucilku, Maryam. Eh kok umminya lupa. Agak ngerasa bersalah sih, tapi beruntung juga karena lupa, bisa ikutan challenge #CABEKU 😅 Makasih & maafin ummi ya Maryam Langsung nyari resep bakwan jagung buat cemilan buka puasa. Ketemu resep bakwan sayur crispy dari Dapur Airin. Beneran, resepnya krispi. Yuhuuu pertama kali berhasil bikin bakwan krispi 😄 #cookpadcommunity_depok #recookdepok #FestivalRamadhanCookpad #CABEKU

9 buah
Tongseng daging & telor

Tongseng daging & telor

Setiap Idul adha Ibu² pengajian ngadain acara makan² & ada juru masak langganan yg selalu buat tongseng, karena enak rasanya saya tanya resepnya😉 #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsaan_Nusantara

Suwar Suwir Daging ala Gepuk Ny. Ong

Suwar Suwir Daging ala Gepuk Ny. Ong

Ke Bandung belum lengkap kalau belum beli gepuk Ny. Ong. Setelah sebelumnya contreng2 list kuliner wajib klo kesana 🤭 : batagor kingsley, warung kopi purnama, mi kocok mang dadeng, tahu susu lembang , dan tentunya bolen pisang primarasa/kartikasari 🤤🤤 Gepuk Ny. Ong adalah salah satu oleh2 legendaris dari kota bandung. Gepuk ini biasa jg disebut dg Empal, yg bercitarasa gurih manis. Daging yg digunakan biasanya daging tanpa lemak, yaitu daging bagian paha. Recook dari sista Tata my Beloved, yg membuat gepuk ini dlm versi suwar suwir, jadi lbh mudah makannya 😚 Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week21

2-3 orang
136. Kresengan daging sapi

136. Kresengan daging sapi

Ini tuh menu simple kaya ayam kecap. Persiapannya bentar, masaknya juga bisa sambil ditinggal cuci piring.. Hahahaha..

Chapati With Lamb Curry

Chapati With Lamb Curry

Menu kudapan sore tuk suami, aku bikinin ini ajah dech mumpung hri ini aku bikin karee. Source: @Farhah #WeekendChallenge #AdaApaCi

Pie susu teflon

Pie susu teflon

Bingung mau buka puasa pakai apa, akhirnya coba bikin pie susu ini deh, lihat video yang sedang viral. Beneran gampang 😊

Bolu pisang

Bolu pisang

Lg panen pisang raja sere alias pisang susu bingung mau dibuat apa alhasil jadi lah bolu pisang lumayan bisa untuk berbuka

24 potong
10-15 menit
Rendang Daging dan telur puyuh (bisa buat anak kecil 3 tahun)

Rendang Daging dan telur puyuh (bisa buat anak kecil 3 tahun)

Kemarin beli daging bingung mau di masak apa, suami minta rendang padang, bocil juga minta telur puyuh. Jadilah rendang enak banget tapi ga pedes

10 porsi
2 jam
Sate goreng kambing ala kecap bangau

Sate goreng kambing ala kecap bangau

Satu lagi resep sate goreng yg mantuul ... Boleh dicoba.. Pasti gak nyesel karena enaknya.. He he

Rawon Daging

Rawon Daging

salah satu masakan khas jawa timur #PejuangGoldenApron3

Jagung keju puding pelangi

Jagung keju puding pelangi

Jadi ini aku iseng ajah, niatnya mau bikin bubur sumsum jagung pake kinca pandan, eh jadinya bikin puding dengan jagung keju ini di tambah fla rasa pandan yang enak tenan, buat menu berbuka puasa ini udh bikin kenyang pake banget. #CABEKU #FestivalRamadhanCookpad. Meski cuman dua wadah aku makan bareng adek2ku jadi buat ber7 juga tetep kenyang. Dan sisa pudingnya bisa di kreasikan buat menu takjil lainnya.

2 porsi jumbo
45 menit
Sapo Tahu Sayur

Sapo Tahu Sayur

#dirumahaja Namanya Sapo Tahu,tapi masaknya gak pake sapo cuma pakai wajan😄. Menu Sederhana untuk buka puasa kemarin #CABEKU #Festivalramadancookpad Yang penting #adajagungnya 😄

Daging sapi lada hitam simple

Daging sapi lada hitam simple

Tadi mau bikin gulai daging sapi, Karena stock bumbunya menipis, terpaksa bikin pakai bumbu yang Ada aja, jadinya bikin daging sapi lada hitam. bikinnya simple sesuai namanya, gak pakai banyak bumbu macam2. Pasti jadi Dan mudah dibuatnya.

1 jam
Semur daging

Semur daging

Ini adalah salah satu menu kesukaan keluarga kecilku terutama paksu, klo udh masak ini.. paksu yg td ny diet jadi pura2 hilang ingatan dan nambah nasi lagi😁

5/6 orang