Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Rendang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Rendang diperkirakan sekitar 3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hai luvvv, resep kali ini aku dapet dari teman yang menikahi uni padang🥳🥳. Udah lama pengen bikin rendang yang beneran rasa rendang, sebelumnya keluargaku masak rendang selalu rasanya kaya bukan rendang lebih mirip semur. Resep ini juga resep yang simple bgt, cuma kudu rajin mengaduk. Rasanyapun mantap, kebayarlah sesi mengaduk dan panasnya kena letupan. Baiklah yuk cuss
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:
- 1 kg daging sapi
- Santan kental dari 3 buah kelapa
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 2 sereh
- 2 biji gardamunggu/kapulaga
- 2 biji cengkeh
- 1 sdt penyedap rasa (sesuai selera)
- 1 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Bumbu halus
- 10 butir bawang merah
- 7 butir bawang putih
- 2 cm kunyit
- 1 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas agak besar
- 1 sdt ketumbar
- Sejumput biji pala halus (sedikit sekali)
- 2 butir kemiri
- 1/4 kg campuran cabai rawit dan cabe merah keriting