Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada January 13, 2020

Rendang Ayam

Bagaimana membuat Rendang Ayam yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Rendang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang Ayam adalah 4-6 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Rendang Ayam diperkirakan sekitar 1 Jam 15 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi ceritanya, saya lagi gabut karena musti diRumah aja, bosan menu daging jadilah bikin rendang ayam ini dan ternyata rasanya endul dan mantap Selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:

  1. 1 Kg daging ayam yang sudah dibersihkan (bisa menggunakan paha m
  2. 5 Siung bawang putih
  3. 1 Buah tomat
  4. 65 Ml santan kental
  5. 1 Buah cabai merah besar tanpa biji
  6. 8 bawang merah
  7. 1 Sendok teh merica bubuk/ ketumbar bubuk
  8. 4 Butir kemiri
  9. 1/4 Butir pala (¼ sendok teh pala bubuk)
  10. 3 Lembar daun jeruk
  11. Gula merah secukupnya, jangan lupa disisir
  12. secukupnya Garam dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam

1
Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk. Kemudian tumis sampai harum
2
Masukan daging ayam dan aduk rata. Jangan lupa tambahkan sedikit air
3
Tunggu sampai daging empuk bumbu meresap sempurna kurang lebih 45 menit
4
Tambahkan santan kental dan gula merah yang sudah disisir
5
Tunggu sampai bumbu dan santan meresap sempurna sekitar 30 menit
6
Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi & telur

Rendang daging sapi & telur

Request nya si kecil yg masih usia 5th tapi suka makan rendang.beda dengan si kakak(9th) yg ga suka daging,akhirnya rendang nya ditambahin telur ayam😊

±4 jam
Pizza Rendang

Pizza Rendang

Citarasa campuran antara Italia dan Indonesia. Xixixixi Resep dough saya ambil dari resep killer toast 1 x proofing #cookpadcommunity_depok. #olahandagingkurban #csdepok_menuhariraya #posbaridaman #kampungidaman #ppkm

1 jam
16. Ayam rendang minang

16. Ayam rendang minang

lagi pengen ayam di rendang...

2 Orang
2 jam
Rendang resep Uni

Rendang resep Uni

Pandemi memberikan banyak hikmah pada perantau seperti kami salahsatunya adalah saya jadi bisa masak rendang. Resepnya dari tetangga yg asli orang padang. Didokumentasikan untuk histori agar dilihat setahun sekali saat lebaran tiba.

5 orang
2 jam
Rendang kentang

Rendang kentang

Mengobati rasa rindu kpd almarhumam mama yang asli padang. Hampir di setiap moment mama selalu masak rendang padang dengan cara tradisional yaitu dengan perbandingan 1:3 , 1 kg daging 3 butir kelapa dan masaknya menggunakan kayu du halaman rumah. Dan durasi memasak bisa 4jam Berhubung di lokasi saya tinggal saat ini tidak memungkinkan itu jadi saya buat rendang versi simple dan tetap banyak dedaknya, tetap enak dengan durasi memasak yg lebih singkat. Memasak rendang selalu mengingatkan mama, wlpn resepnya berbeda.

Rendang Telur Ayam

Rendang Telur Ayam

Memodifikasi telur rebus dari bancakan saudara lalu dikolaborasikan dengan resep mbak @niasyifa mantap 👍 #cha_lauk

4 porsi
81. Rendang daging sapi

81. Rendang daging sapi

Source: fadli's kithen Ini sebenarnya bikin buat menu lebaran cuma baru sempet ngepost sekarang #PejuangGoldenApron3 #mingguke51 #menuLebaran #cookpadIndonesia

Rendang

Rendang

Tips yang saya rangkum untuk masak rendang : 1) Usahakan beli daging fresh di pasar lokal, jika pakai daging beku jangan direndam air saat mencairkan, biarkan di suhu ruang 2) masak selama 6 jam 3) Jangan kasih garam banyak2 di awal, semakin menyusut akan semakin asin 4) tusuk2 sedikit daging nya sebelum dimasak, agar empuk 5) pakai sutil yang agak lemas agar bisa ngaduk sampai ke dasar wajan 5) jaga jangan sampai gosong dagingnya , jika gosong tidak bisa hilang gosongnya walau daging dimasak lama Saya mencatat pengalaman saat masak rendang

Rendang daging

Rendang daging

Resep ini peninggalan alm ibu saya, ga ribet, bahan simpel juga. Begini cara kami mengenang alm ibu

12 porsi
4 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Kali ini misi Agen Rahasia GemesBund007 mengajak kita jalan2 ke Sumatera,sempat deg2 an karena memang belum pernah sekali pun masak masakan dari Sumatera,tapi kalau nggak gini nggak belajar kan 🤭 Kalau berbicara tentang masakan khas Sumatera pasti yang pertama terbayang adalah rendang,karena itu saya mencoba membuatnya. Selain itu ada makanan khas Sumatera lainnya yg membuat saya penasaran dan ingin saya pelajari yaitu NASI KAPAU dan BIKA AMBON 🤭 Sekalian deh ikut event dari cookpad #BelanjaIdeDiPasarCookpad karena bahan yang saya pakai ada #daging_sapi_has_dalam dan #santan_instant Bismillah...semoga bisa dapat #SutilCookpad 🥰 Source : Bunda Nathan Adams #Pemanis_Sby #AgenRahasiaKeSumatra #CookpadCommunity_Surabaya #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #PejuangGoldenApron3 #week11

Rendang khas Medan

Rendang khas Medan

Keluarga suka rendang dan sy buat dari bumbu asli dari keluarga karna mama sy memang tukang catering untuk pesta.

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Source : Bunda Rayyan Pemenang arisan Genk PeDa Minggu ini yaitu Teh Ima, bumil cantik yang pinter masak dan punya bakulan masakan 😍. Alhamdulillah resep rendangnya mantul pisan, enak, mirip banget sama di RM. Padang. Walaupun setelah itu tangan ku panas karena misahin biji cabe 😂 tapi tetep seneng dong karena dipuji-puji suami 🥰🤗. Terimakasih teteh inspirasi resepnya, yuuk dicoba 👇 #RememberGenkPeDa_BundaRayyan #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Tangerang

Rendang Daging

Rendang Daging

Kamis 04 Maret 2021 Yesss! First trial bikin rendangggg.. Lgs jadi moms! Tp harus sabarrr telatennn.. Saya kurleb bikin sekitar 3jam..mulai abis maghrib sampai nyemek, blm kering bet sekitar jam 21.55. Haaha.. Persiapan besok lebaran moms, yuk trial bikin.. Saya kmrn bikin sebagian daging fresh, sebagian frozen.. Mnrt saya yg fresh yg paling enakkk *iyaaalah ditoyor berjamaah🤣🤣 yok moms cuss bikin🥩

banyakkkkkk 🤣
3 jam
Rendang Kacang Merah - Cara Simple dan Enak

Rendang Kacang Merah - Cara Simple dan Enak

Terinspirasi dari cerita guru saya yg bilang kalau ummi nya masak rendang kacang merah rasanya tiada tanding, enakkk sekali... katanya. Pada dasarnya si kacang merah sendiri memang punya cita rasa yg lezat mau dibuat apapun. Usut punya usut pengen tau juga apa sih manfaatnya? Biar kalau mau masak ada dasarnya bukan sekedar enak dilidah saja. Dan seperti biasa... hunting di mbah goegle dulu 😀 hmm ternyata kaya manfaat lho Moms. Salah satunya adalah dapat sebagai pengganti daging atau susu krn tingginya kandungan protein, sampai² ada himbauan "konsumsilah kacang merah dg nasi utk mendapatkan nutrisi yg lengkap" dan "sayangilah jantung anda dg rutin meng-konsumsinya". Selain itu juga agar terhindar dari Osteoporosis (pengeroposan tulang), mengurangi radang sendi (rematik), menjaga kesehatan mata serta nutrisi yg sangat baik utk sel otak.... Waaah 😍 Jadi, tak ada salahnya mulai melirik bahan yg satu ini dg membuat aneka macam menu yg sudah recommended sehat 💖👍 Yuuuk dicoba MoMs... #GA_TheNextLevel #Week_32 #Olahan_KacangMerah #Inspirasiku

Mpasi tim hati sapi bumbu rendang

Mpasi tim hati sapi bumbu rendang

Buat mama yg mau kreasi baru buat anaknya. Bisa dicoba ya momss.. #belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad

1 orang
25 menit
#90 Rendang Jengkol

#90 Rendang Jengkol

Peringatan: Masakan ini berbahaya. Tips mengurangi bahaya rendang jengkol: 1. Jangan masak nasi banyak-banyak 2. Jauhkan rice cooker dari tempat Anda duduk makan 🤪🤪🤪

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang siapa sih yang tidak kenal dan suka dengan menu yang satu ini, selalu menjadi hidangan istimewa di hari2 besar maupun hidangan sehari -hari. Ini menu saya ambil dari Mbk Rini Damayanti @aqeesha_02 katanya menu warisan dari ibunda nya tercinta. Rasanya sungguh top banget meski tidak sama persis dengan aslinya tapi lumayan lah dan bikin nagih hehe.. Yuk yang ingin buat rendang langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking salam sehat untuk kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #RendangDagingSapi

8 porsi
1 jam 35 menit
Tumis Buncis Tempe Pete Bumbu Rendang

Tumis Buncis Tempe Pete Bumbu Rendang

Bosan dg rasa tumisan yg gitu-gitu saja? Yuks cobain kreasi tumisan yg satu ini...dijamin menggugah selera & lahapp deh..😍👍😍