Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Lumpur Ubi Kuning yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 16, 2019

Lumpur Ubi Kuning

Sore-sore begini enaknya membuat Lumpur Ubi Kuning yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Lumpur Ubi Kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lumpur Ubi Kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lumpur Ubi Kuning bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpur Ubi Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpur Ubi Kuning memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan #BARAMPAAN bareng Cilmin membuat aneka olahan dari umbi-umbian. Saya membuat kue lumpur ubi kuning. Kue lumpur ini adalah kue kesukaan kami sekeluarga yang sering di buat untuk teman ngeteh di pagi hari. Rasanya yang manis pas banget untuk memulai hari. Berbagai varian bahan utama sudah pernah saya buat, rasanya selalu sama. Gak Ngebosenin. Tidak terhitung seberapa seringnya saya membuat kudapan yang satu ini dalam satu bulan. Sering banget. Terkadang kalau lagi rajin, bikin agak banyakan buat dijual. Dan Alhamdulillah selalu laris manis tak bersisa. Sebenarnya bikin kue lumpur ini tidak harus menggunakan mixer, tapi untuk lebih cepat dan mudah saya sengaja pakai mixer. Kalau lagi rajin biasanya pakai whisk aja sudah cukup. #Barampaan #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpur Ubi Kuning:

  1. 500 gr ubi kuning, kukus, haluskan (berat setelah dikukus)
  2. 200 gr gula pasir (optional)
  3. 4 butir telur
  4. 250 gr tepung terigu
  5. 100 gr margarine, cairkan
  6. 600 ml santan sedang (me: santan kara @200ml + air)
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/4 sdt vanili
  9. Topping :
  10. Secukupnya kismis

Langkah-langkah untuk membuat Lumpur Ubi Kuning

1
Kocok telur, gula pasir, vanili dan garam hingga tercampur rata.
Lumpur Ubi Kuning - Step 1
Lumpur Ubi Kuning - Step 1
2
Masukkan ubi kuning. mixer dengan speed rendah hingga tercampur rata.
Lumpur Ubi Kuning - Step 2
Lumpur Ubi Kuning - Step 2
3
Masukkan tepung terigu. Kocok rata.
Lumpur Ubi Kuning - Step 3
Lumpur Ubi Kuning - Step 3
4
Masukkan santan, dan margarine. Kocok lagi hingga tercampur rata.
Lumpur Ubi Kuning - Step 4
Lumpur Ubi Kuning - Step 4
5
Panaskan cetakan kue lumpur. Olesi dengan sedikit minyak. Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan. Panggang Sebentar, jika atasnya mulai mengering, beri topping kismis. Tutup cetakan. Panggang sampai matang. Angkat.
Lumpur Ubi Kuning - Step 5
Lumpur Ubi Kuning - Step 5
Lumpur Ubi Kuning - Step 5
6
Kue lumpur ubi kuning siap disajikan.
Lumpur Ubi Kuning - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Barongko Pisang (MPASI 1y+)

Barongko Pisang (MPASI 1y+)

3 porsi
45 menit
Jadah Goreng

Jadah Goreng

Inilah jadah, makanan khas yg terbuat dari ketan dan dithethel hingga kenyal padat. Btw, kemarin pas acara nikahan dapat jadah se-balok. Udah masuk kulkas dan enggan klo mo makan gitu aja. Akhirnyaa dgoreng deehh...buat temen kopi pagi2๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #TimloMU_2021 #LihaiCooksnapNov_Timlo #cookpadCommunity_Solo #TimloMeetUp2021

6 potong
5 menit
Kue Lapis Pepe Gulung

Kue Lapis Pepe Gulung

Lagi malas buat pepe gulung yang berlapis-lapis? Cukup buat 2 lapis saja dan kemudian gulung. Kalau yang namanya kue lapis pepe, anak-anak suka banget. #SayangAnak #CookPadCommunity_Jakarta

Kue Lumpang Gula Merah

Kue Lumpang Gula Merah

(resep 412) Pernah sekali makan kue lumpang yg pandan suji, ternyata enak ya... Nah pas deh kali ini Cocomtang plesiran ke Palembang, dari dulu pengen banget bikin tapi belum terealisasi. Dan this is it! Kue Lumpang Gula Merah versi gluten free and no gula pasir โœจ. Jajanan manis khas kota Pempek ini dinamai lumpang karena bentuknya yang menyerupai wadah untuk menumbuk padi. Bentuknya yang membulat dan memiliki cekungan di tengahnya memang sangat mirip dengan bejana yang berfungsi untuk menumbuk padi, kopi, dan bahan dapur lainnya. Maka tak heran jika makanan enak ini mendapat sebutan kue lumpang. (medium.com) Source: @iwuLan_14044039 DyahWulan Bae -031221- #cookpadcommunity_tangerang #cookiesplesiran_palembang

20 pcs
Lupis masak di Panci Presto Enak

Lupis masak di Panci Presto Enak

Lupis adalah jajanan tradisional Indonesia yg terbuat dari Beras Ketan. Ini cemilan favorite anak-anak. Saya masak Lupis ini dengan panci presto. #SayangAnak #CookpadCommunity_Jakarta

10 pcs
35 menit
Curry Puff/ Pastel Keong/ Karipap Pusing

Curry Puff/ Pastel Keong/ Karipap Pusing

Assalamualaikum wr wb..... . Gilas2 minggu ini bikin yg gurih2, krn dulu sdh pernah bikin Bakpia Layer jadi sudah tahu caranya . Resep: mbak Sofa Agustini "Isian" kreasi sendiri . #CookpadCommunity_Jember #Belajar_Cooking_Baking #ResepDapurCahaya #ResepLilisNur_Jember #CurryPuff #PastelKeong #KaripapPusing

20 biji
*Talam Singkong Lumer*

*Talam Singkong Lumer*

Kamis 21-10-2021 ... Ini enak, lembut dan lumer banget, karna abis diparut singkongnya diblender lagi sama gula merah cair. Source : ytb Silvia Pradipta #PekanPosbar #Jabodetabek_OlahanPalawija #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

8 cup
Pukis Santan

Pukis Santan

Pukis adalah kue khas Indonesia. Dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan Kara tentunya. Sejarah Kue Pukis. Yaitu kue jajanan pasar khas Desa Sampangan Kebumen. Dulunya ada beberapa pemuda dari desa tersebut yang dipekerjakan oleh orang Tionghoa untuk membuat kie pukis. Sang pemilik usaha awalnya merahasiakan resep kue pukis ini. Namun karna keuletan salah satu orang pemuda, akhirnya sang pemilik mempercayakan pemuda itu untuk membuat kue pukis dengan resep rahasianya. Pada akhirmya pemuda itu keluar dari pekerjaannya dan membuka usaha sendiri di daerah asalnya. Tapi pukis sekarang ini sudah naik kelas, banyak banget modifikasi kue pukis ini dengan berbagai rasa. Berbagai topping yang menarik. #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunty_Yogyakarta

Amparan Tatak Khas Kalimantan

Amparan Tatak Khas Kalimantan

Assalamualiakum. Perkenalkan kami dari tim Kalimantan Selatan-Banjarmasin. Alhamdulillah dalam challenge ini dipasangkan dengan orang2 yang aktif๐Ÿฅฐ. Ini dia kakak2 yang kreatif tanpa batas mba tyas_yodha dan mba cut_listiyacantik. Untuk memeriahkan HUT RI dan anniversary Clover yang ke 3, kami sepakat untuk membuat kue khas Banjarmasin yaitu Amparan Tatak. Doa dan harapan untuk clover, semoga semakin bermanfaat,inspiratif dan inovatif. Harapan untuk Indonesia, semoga cepat pulih, bebas dari masker, isoman dan tanpa jaga jarak ๐Ÿ˜‡. Doa untuk para sponsor, semoga rejekinya semakin berlimpah ruah ๐Ÿ˜‡ Doa untuk para admin semoga betah ngurusin warga clover yang bermacem2 karakternya,sehat selalu yah mincan๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Manado #CloverCookingLovers

Risol kampung isi bihun

Risol kampung isi bihun

Jajanan tradisional yang bikinnya lama, tapi makannya cepet, xixixi. Lebih enak buat sendiri di rumah, isiannya lebih gurih dan kulitnya garing tapi tidak keras dan yang paling penting hemat. Sumber : @arifahamrullah dengan penyesuaian #JajananTradisional #GenkPejuangDapur #ArisanCooksnap_ArifahAmrullah #RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah #GenkPeDa_ArifahAmrullah #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

38 buah
Carabikang Mini

Carabikang Mini

Aku sudah lama banget penen bikin kue ini, tapi apalah daya..baru kesampaian bikin๐Ÿคฃ pikirku kue ini ribet, tapi ternyata asal mengikuti step by step dan trik2 khusus, insya Allah bisa kok๐Ÿ˜ Sudah lama aku gak nulis di cookpad..eh udah ada golden apron lagi..๐Ÿ˜ #TiketGoldenBatikApron

2jam
Risoles Wortel

Risoles Wortel

Hari ini hujan dari siang, jadi enak makan yang krenyes krenyes asin asin gurih sambil ditemani gigitan cabe rawit! Muncul deh ide buat risoles wortel, tanpa kentang karna kurg suka hehe.

2 porsi
45 menit
Pukis Bulat Labu Madu

Pukis Bulat Labu Madu

๐Ÿ“Œ Madiun, 30 Nov 2021 Nekat bikin pukis padahal nggak punya cetakannya ๐Ÿ˜… eitss... tenang. Mbak @dina_khansa24 yang sudah menginspirasiku untuk memilih bikin pukis antimainstream, pake cetakan martabak mini ๐Ÿ˜ Kalau beli pukis sebungkus isi 10 nggak habis dalam waktu 2 hari. Ini bikin siang sorenya dah habis. Emang nagihin banget. Dari resep saya hasilnya jadi 19 biji. Lumayan kan buat cemilan 3 orang di rumah. Teksturnya empuk, lembut, dan nggak bikin eneg. Wajib cobain deh bun ๐Ÿ˜‰ Link resep asli ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/r/11916253?i=fUOggc #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Surabaya

Barongko pisang & nangka, simpel

Barongko pisang & nangka, simpel

Source @tita_ Aslinya sih ndak pakai nangka ya..karena memang punya buah nangka yang melimpah gpp siih bikin barongko pisang yang di mix buah nangka..buat ku tetep enak ๐Ÿ˜‰๐Ÿคคcek resep aslinya disini ya ๐Ÿ‘‡https://cookpad.com/id/resep/15527013-barongko-pisang?invite_token=F2ZabH7ea5JeLotnnBix2LzK&shared_at=1633238167 #CookpadCommunity_yogyakarta #selaluistimewa #kopijos_suwuntim #kopijos

Kue Talam Abon

Kue Talam Abon

Gurih-gurih cantik dan ngenyangiiin.. entah kenapa udah tertanam di dlm pikiran kalo makanan gurih lebih mengenyangkan dibanding yg manis, pdhl totally wrong๐Ÿ˜ Jalan-jalan ke Depok minggu prtama kemaren diawali dengan mencicipi talam abon resepnya mbak @Tatamybeloved yang bikin jatuh hati.. hehehe Bikinanku agak kelembekan, belum bisa semanis resep aslinya, mungkin karena kondisi tepung yaah.. tapi tetep enak.. Resep asli bisa dilihat disini.. https://cookpad.com/id/resep/13438214-kue-talam-abon?invite_token=d6cdKCU6kee8P2D8dYubCbjM&shared_at=1628067482 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #Rekreasi_Depok #PekanPosbar #JajananTradisional

6 buah
Carabikang

Carabikang

Mkanan satu ini, biasanya d buat saat orng hajatan, untuk hantaran para tetangga/saudara

Wingko Babat Teflon

Wingko Babat Teflon

Wingko babat dikenal sebagai salah satu oleh-oleh khas Kota Semarang. Tapi menurut yg saya baca di "inibaru.id" wingko babat ternyata bukan asli berasal dari Semarang loh. Wingko babat sebenarnya merupakan kudapan khas masyarakat Kecamatan Babat, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur. Warga Babat biasanya menyebut kudapan ini dg kue wingko. Di daerah Babat kue wingko bukan sebagai oleh-oleh, melainkan jadi bagian dari seserahan seorang lelaki kpd perempuan yg akan dinikahinya. Kue wingko merupakan simbol keseriusan lelaki utk meminang seorang perempuan. (Pantesan aja tiap ada acara pernikahan saudara di Sidoarjo - Jatim selalu ada kue Wingko๐Ÿ˜‚) Wingko Babat pertama kali dibawa ke Semarang oleh seorang perempuan asal Babat bernama Loe Lan Hwa. Saat itu dia bersama suaminya, The Ek Tjong (D Mulyono) & kedua anaknya mengungsi dari Babat ke Semarang pada 1944. Kehadiran wingko sebagai kudapan baru di Semarang ternyata direspon positif oleh masyarakat Semarang. Nah, sebagai kenang-kenangan akan tempat kelahirannya, Loe Lan Hwa memberi nama kue buatannya wingko babat. Sejak itu wingko babat semakin dikenal & berkembang menjadi oleh-oleh khas Semarang. Wingko Babatpun semakin eksis sebagai oleh-oleh khas Semarang hingga kini. Meramaikan #Rekreasi_Semarang kali ini saya membuat Wingko adaptasi resepnya mbak @ErnySulistyowati tapi cara pembuatan mengikuti cara keluarga di Sidoarjo yg biasa saya lihat. Dan saya memasaknya pakai teflon ogah bongkarยฒ cetakan. #Cookpadcommunity_Kaltim

Wingko babat legit

Wingko babat legit

Punya kelapa ? Tapi pengen yang manis manis ?? Buat temen ngeteh or ngopi juga cocok bgt nih. Cobain yuukkk buat wingko babat

Dongkal / Awug

Dongkal / Awug

Source : @mayhai_107 Udah sebulanan ini Wara Wiri resep dongkal di CP,belum berani nyoba bikin, takut gagal,soalnya bingung "apa nanti bisa kokoh,soalnya adonannya tanpa pengikat semisal air" ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿคญ tapi penasaran juga,akhirnya cobaยฒ lah bikin buat sekalian Snack untuk tukang dirumah..Daaan ternyata dongkalnya kokoh,ga buyar,rasanya enak,anakยฒ suka,katanya mirip putu ๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ #GelarTikar_Depok #Rekreasi_Depok #WongKito_SanjoKeDepok #CookpadCommunity_Palembang

Apem Nasi (Nasi sisa semalam)

Apem Nasi (Nasi sisa semalam)

Bosen nasi sisa semalam di bikin nasi goreng? Di bikin cemilan aja yu... Emang bisa? Bisa dong.. Di bikin apa ya๐Ÿค”๐Ÿค”๐Ÿค” Cilok,cireng,puding,pizza,krupuk,cake,kue basah ah banyak deh pokok nya.. Bikin apa aja sesuai selera mu ya.. Kali ini aku bikin apem nasi untuk memeriahkan #GANasiKuAnggurin tema nya dari mba @dshh_29060818 .keren banget nih tema nya,karena dari nasi sisa semalam bisa jadi olahan istimewa buat orang tercinta.makasih mba anif atas tema nya Moga mba anif dan sekeluarga di beri kesehatan.๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Source : YT THV #GANasiKuAnggurin #SemarakGA_NasiKuAnggurin #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #TiketGoldenBatikApron