Bagaimana membuat Empal Daging yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Empal Daging yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Empal Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Daging memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

💚Bismillah💚 #PejuangGoldenApron3 🌿Dari kebun : daun salam, sereh, daun jeruk, selada+kemangi utk lalapan🌿 Ada stok daging, kepikiran untuk dibikin empal/daging gepuk. Ini pake resep mamaku, tapi aku modif lagi. Ini empal daging, dimakan bareng sambel bawang, plus lalapan dari kebon, masyaaAllah.. bikin nasi cepat enyah dari magic com 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Daging:

1. 400 gr daging
2. 2 sdm air asam jawa
3. 4 sdm gula pasir (bisa diganti gula merah)
4. secukupnya Garam, lada bubuk, kaldu bubuk
5. Air secukupnya utk merebus
6. Bumbu cemplung :
7. 2 lbr daun jeruk
8. 3 lbr daun salam
9. 3 cm lengkuas, geprek
10. 1 btg sereh
11. Bumbu halus :
12. 3 siung bawang merah
13. 5 siung bawang putih
14. 1 sdm ketumbar bubuk
15. 1/2 sdt jintan bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Empal Daging

1

Pertama - tama, rebus daging 5 menit, lalu buang airnya. Kemudian rebus kembali daging dengan air baru menggunakan presto, rebus selama kurleb 30 menit. Angkat, dan sisihkan air kaldunya sekitar 500ml.

2

Iris daging sesuai selere, lalu geprek (jangan sampai hancur).

3

Setelah itu, didihkan air kaldu, masukkan bumbu halus, bumbu cemplung, serta tambahkan air asam jawa, gula, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa (agak manis ya).

4

Masukkan potongan daging. Rebus hingga kuah nya set/hampir habis. Angkat.

5

Goreng empal daging hingga matang dan tidak perlu terlalu kering.

6

Sajikan.