Langkah Mudah untuk Membuat Sapi Lada Hitam #12 yang Sempurna

Dipos pada March 28, 2017

Sore-sore begini enaknya membuat Sapi Lada Hitam #12 yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Sapi Lada Hitam #12 yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sapi Lada Hitam #12, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sapi Lada Hitam #12 di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapi Lada Hitam #12 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi Lada Hitam #12 memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih banyak banget sisa daging qurban hehe caranya agak ribet sih tapi higienis, lebih berasa, dan empuk bangeeett dari pada cara marinasi biasa 😁 maaf masih panas jadi di foto berasap wkwk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapi Lada Hitam #12:

500 gram daging sapi
1 bawang bombay
2 siung bawang putih
secukupnya Cabe merah
secukupnya Cabe hijau
secukupnya Daun bawang
1 saset saos tiram
secukupnya Saos lada hitam
secukupnya Penyedap rasa sapi
secukupnya Lada
secukupnya Kecap
secukupnya Saos sambal ekstra pedas
secukupnya Saos tomat
secukupnya Air
Bumbu halus:
4 siung bawang putih besar
1 sdt merica
1 sdt ketumbar
Sejumput garam
Sejumput gula

Langkah-langkah untuk membuat Sapi Lada Hitam #12

Bersihkan daging dengan air mengalir, iris tipis2, jika kurang tipis bisa di sayat2 dengan pisau

Rebus daging dengan air secukupnya sampai lemaknya keluar +- 15 menit. Kemudian matikan kompor selama 15 menit dengan panci tertutup

Tumis bumbu halus hingga matang, kemudian tambahkan sedikit air (kira2 agar daging terendam). Tambahkan saos tiram. Aduk rata dan koreksi rasa. Lalu masukan daging. Ungkep hingga meresap

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukan daging yang sudah di ungkep lalu aduk rata

Masukan cabai2 kemudian saos lada hitam, lada, penyedap rasa sapi, saos sambal, saos tomat, dan kecap. Aduk rata dan koreksi rasa

Masukan daun bawang

Tips: jika air kurang bisa di tambahkan ya. Kalo saya airnya sudah keluar sendiri

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat

Lebaran iedul adha 1441 nih... Perdana banget bikin ketupat, alhamdulillah sukses, rasa enak, langsung diserbu abis.. Saya pke panci presto, sekitar 1.5 jam masaknya, ukuran presto yg 7 litr.. Muat 12 ketupat besar.. Yg biasanya 14 -15 hitungan normalnya. Yang penting rasa nya lezaaat. Pengisian ketupat sesuai berasnya, infonya sih klo beras pera kurang dari 1/2 uk ketupatnya bisa kenyal kyak yg dijual2... Saya pke beras rojolele diisinya harus 3/4 dr uk ketupat. Ini resep mama saya, pake jerami padi(klo saya bilangsapu)waktu ngerebusnya, maklum orang kampung, resep kampung tanpa bleng. #GoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Bogor

Dodol agar pandan (agar santan pandan)

Ini saya buat kalau ada acara aja , lebaran, atau acara lainnya

Es Daluman/es cincau hijau

Kenangan saat berbuka puasa, mengurus alm bapak yg sedang sakit keras mulai awal puasa hingga hari raya idul fitri. Sekarang bapak sudah kembali pada Nya

1 porsi

15 menit

Nasi Goreng Paru

Maafkan karna masih suasana lebaran, mssih ada sisa dikit jeroan sapi. Kita olah sesederhana mungkin ya khaaan 😅

1porsi

15 mnt

Sambal Goreng Kentang Hati Ampela Ayam

Menu pendamping ketupat kemarin pas Idul Adha salah satunya sambal goreng kentang ini. Resepnya pakai santan tapi dimasaknya sampai agak kering jadi tidak terlalu basah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Agar2 Kertas Gula Merah

Sajian Idul Adha bikin yg cepat saji namun enak, kebetulan sehari sebelum libur lebaran idul adha ada tugas dulu ke pangandaran. Jd bisa beli agar2 rumput laut, kali ini aku buat versi yg lembut banget dan lngsung patah di lidah saat tersentuh.. endolita dan halus banget. Dan baru sempet ke upload nih karna lupa nyimpen photo2 tutorialnya dmana😀😀 #PejuangGoldenApron3

3 wadah

1 jam

Daging Sapi Bumbu Basah (versi manis)

Bismillah Masih dalam rangka ngabisin daging qurban😀 Resepnya ummi Erlinda Dapoer Oznon ini mantul bgt MaasyaaAllah Mirip rendang kuahnya kental dengan bumbu tapi ini manis banget anak-anak suka banget karena gak pedes😍 Saya bikin setengah resep y teman-teman resep aslinya bisa kepoin akunnya Dapoer Oznon #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Tangerang #MenuIdulAdha #OlahanDagingSapi #menuanak

4 orang

2,5 jam

Tongseng kambing pedas

Lebaran Idul adha bikin sate udah, masak tulang2 udah, giliran suami minta tongseng , akhirnya buatlah ..... Sebenernya ini udah di masak beberapa hari lalu tapi baru sempet post..

Soup daging sapi

Daging sapi hasil qurban. Masyaallah barakallah. Jangan lupa diolah lalu dimakan meski sedikit. Diambil berkahnya. Krn daging sembelihan qurban ini berbeda dr sembelihan biasa, dia ada krn keimanan dan ketakwaan sang muqorrib.. in syaa Allah lebih disukai Allah drpd yg kita beli di pasar 🥰. Semoga memyehatkan untuk yg mengkonsumsinya .

10 orang

60 menitan

Gulai Kambing

Masih dlm rangka Idul Adha yg identik dgn olahan daging kambing/ sapi. Nah kali ini saya buat menu favorit keluarga yaitu #GulaiKambing. Masaknya mudah, hanya cemplang cemplung bumbu2 bubuk & pakai #BumbuMaster yg sdh pernah sy post sebelumnya. Komponen paling penting menurut sy adalah Daun Kari/ Salam Koja/ kalau di Semarang disebut Daun Koro Keling. Aroma daun khas sekali cocok untuk masakan gulai kambing. Kebetulan sy juga tanam sendiri, jd tinggal petik saja. Namun jika tdk ada, boleh di skip. Tidak mengurangi kenikmatan dari rasa gulai itu sendiri. #resepAtikaA #bancakanonlinebarengcookpad #onlineclass #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_Semarang

Semur Daging simple

Masih nuansa Idul Adha, dapet daging disemur aja. Anak anak suka yang manis manis

3-4 porsi

Sate Kambing

Acara wajib di moment Idul Adha "Nyate" 😊 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Nugget Daging Sapi 🐮

Masih seputar Iedul Adha, Alhamdulillah banyak mendapat daging. Selain sudah dibuat Age, Pepes di Bu Mer.... Di dapur saya dibuat Rawon dan Nugget kesukaan anak-anak. Dari jaman anak pertama MPASI sy memang senang membuat frozen food sendiri, selain alasan keaehatan juga ngirit...hehe dan benar saja sampai usia 6th anak sy gak suka nugget kemasan. Mereka hanya suka nugget emaknya...itulah yang menyemangati saya selalu berkreasi di dapur untuk keluarga. Apalagi si mba kayla yg selalu bilang..."masakan momma paling enakkk sedunia" sesuai lah dengan ekspektasi saya dulu pas masih gadis...pengen jadi ibu sempurna versi saya...🥰

Beef Bowl

Ini resep sebenernya sudah aku share di IG : @kamigalery tapi berhubung ini lagi temanya Idul Adha dengan makanan penuh daging dimana, jadi aku sengaja baghi resep di cookpad khusus ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad agar bisa dapetin hadiah #OnlineClass ☺️ Tips: jika ingin memakannya seperti ala-ala Korea dengan pakai sumpit, bisa menggunakan beras Jepang (tersedia di supermarket). Terakhir aku beli harganya 25rb/kg. Tapi pakai nasi yg pulen juga Ok😉. Selamat mencoba🤗

020.Sate Tutut (Keong sawah)

Pas belanja. Ada tutut.. Kirain kerang Nyobain, pingin. Dah lama juga gak makan. Biasanya klo pulang ke rumah suamik ada yg jual. Selalu langganan klo dah pulang kampung. Mau masak rica-rica, perut lg gak bisa pedes. Sateee aja deh, passs momen idul adha.. Tak ada rotan, akarpun jadi. Hehe tak ada daging kurban, tututpun jadi 😍😍 #PejuangGoldenApron3

44. Zebra Cake Putih Telur

Alhamdulillah, akhirnya tercapai eksekusi nih bolu. Ini lembut dan empuk banget 😋 Udah lama pingin buat bolu zebra, tapi kok kayaknya sulit.. Tadi keinget ada putih telur sisa buat bolu untuk idul adha kemarin, yaudahlah coba-coba aja buat bolu zebra. Cari-cari resep, lalu sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Ini agak over bake, karena aku cukup sulit mengontrol oven tangkringku. Oh iya, ini bolunya pendek ya, karena putih telurnya hanya sedikit. #boluzebra #zebracake #zebracakeputihtelur

19. Sop Iga Sapi Enak

Assalamualaikum teman-teman Cookpad! Selamat hari raya Idul Adha. Masih banyak ya daging qurbannya? Hehehe Yuk kita masak. Kali ini aku mau share resep 'Sop Iga Sapi'. Kalau teman-teman ga punya iga, bisa pake daging, buntut, atau apapun ya. Resep mudah murah meriah. Aku lagi ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad Berharap banget bisa dapat hadiah #eBook dari Mamah. Kasih doongg Mah 🤗

30 menit

Asem-Asem Daging

Berhubung masih suasana Idul Adha dan ada daging kurban di kulkas, yuk mari kita garap saja pake resep nenek tercinta ♥️

Daging Mercon

Manfaatkan daging kurban yuuukk.. Yang suka pedas, coba deh daging kurbannya di masak gini. Sebenarnya ini gak semua daging, tapi di campur tetelan. Karena ada dapat tetelannya juga. Kalu mau full daging semua juga gapapa. Sesuai selera aja. Gak usah pake tambahan lauk apapun, cuma pake nasi panas sama taburan bawang goreng aja udah mantap banget rasanya.. hehehe... #PejuangGoldenApron3

Tahu Pokpok

Haii..haiii..chingu... udh rabu aja niihh.. daging qurban udh abis belom?😁 Udh waktunya #GoDa_Paders nii temanya " bite size food" jadi nguplek2 resep nyari yang sesuai tema.. Manfaatin tahu aja deh, karena mimi pengen bikin tahu cabe garam, bikin sekalian yang banyak, separo ga pedes buat nyemil ade F. #GoDa_HapHapHore

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan