Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sop Kambing Hanjawar yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Sop Kambing Hanjawar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Kambing Hanjawar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sop Kambing Hanjawar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Kambing Hanjawar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Kambing Hanjawar memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengen olahan kambing selain pakai santan ataupun di sate..nemu resep ini bener² bikin saya bahagia, bau kambingnya berkurang..untuk aroma dan rasa kuah rempahnya juara 🤩 Nah..ternyata "Hanjawar" itu salah satu rumah makan olahan kambing didaerah Cianjur yg terkenal (saya baru tahu setelah googling 🤭). Source : ❤Gania🍽Kitchen❤ #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Cookpadcommunity_surabaya #Minggu22
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Kambing Hanjawar:
- 750 gr daging kambing
- 10 siung bawang putih
- 1 siung bawang bombay besar
- 2 batang kayu manis (me: masing² 7cm)
- 3 buah bunga lawang/pekak
- 5 butir kapulaga
- 1/4 biji pala
- 1 sdt lada putih
- 1 sdt lada hitam
- 2 batang seledri
- Bahan Pelengkap:
- Bawang merah goreng
- Jeruk nipis