Cara Gampang Menyiapkan Gulai Daging Kambing yang Sempurna

Dipos pada December 16, 2017

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Daging Kambing yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Daging Kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Daging Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Daging Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daging Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daging Kambing memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daging Kambing:

500 gr daging kambing
250 ml santan kental (sesuai selera)
1,5 liter air
10 buah cabe merah utuh (sesuai selera)
BUMBU CEMPLUNG:
2 batang kayu manis
4 butir cengkeh
6 daun jeruk
5 daun salam
3 batang serai digeprek
BUMBU HALUS:
6 siung bawang putih
7 siung bawang merah
8 buah kemiri
1 sdm jinten
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
2 ruas lengkuas
1 sdm ketumbar
BUMBU TAMBAHAN:
1/2 sdt Merica bubuk (sesuai selera)
Pala (sesuai selera)
1 sdt Garam (sesuai selera)
1 sdt Gula (sesuai selera)
1 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daging Kambing

Siapkan bahan2 dan haluskan bumbu

Rebus daging kambing dgn 1,5 liter air dan bumbu cemplung sampai air agak asat

Jika air sudah agak asat masukkan 250 ml santan kental. Aduk2 terus dgn menggunakan api sedang.

Tumis bumbu halus tadi sampai harum, lalu masukkan ke dalam rebusan daging

Jika air sudah mendidih, masukkan cabai merah utuh, lalu berikan bumbu tambahan sesuai selera. Koreksi rasa jika dirasa ada yg kurang bumbu2 boleh ditambah. Dan cek daging jika daging sudah empuk matikan kompor. Jika daging belum empuk boleh direbus sebentar lg sampe empuk. Boleh ditambah air lg jika senang kuah banyak. Jika air ditambah bumbu2 pun juga harus ditambah dan koreksi rasa lg. Jika rasa sudah oke dan daging sudah empuk matikan kompor.

Gulai daging kambing pun siap disajikan dgn nasi hangat. Yummy

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kalio Daging Sapi

#PejuangGoldenApron3

Sop Daging Sapi

Sop buat saya itu adalah masakan yang gampang dan cepat dimasak haha. Apalagi kalo cuacanya dingin, cocok makan sop anget-annget. Kebetulan habis #BelanjaIdeDiPasarCookpad jadi bikin sop aja deh. 🤗

#17 GULAI (jeroan) KAMBING

Ada di kasih daging+jeroan kambing oleh tetangga sebelah yang lagi aqiqah in anaknya (Alhamdulillah) Daripada bingung 🤔 Mending buat gulai aja dah 😁 Rabu, 23 September 2020 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #KeDapurAja

Semur Betawi Daging Saikoro

Demi bisa ikut meramaikan challenge #JelajahResepKhasNusantara Saya belabelain posting di injury time banget ini 🤭🤭 Emang udah niat untuk eksekusi resep semur betawi warisan (Almh) Ibu saya di event ini. Semur daging resep Ibu merupakan menu wajib yang harus eksis nemenin ketupat dkk tiap kali hari raya (idul fitri atau idul adha). Kalau ga bikin bisa dicemberutin suami soalnya 😆 Berhubung cuma punya stok daging saikoro sisaan barbeque Jumat kemarin, saya iseng coba-coba pakai untuk resep ini (aslinya sih ibu saya selalu pakai jenis daging semur atau sandung lamur atau daging kambing). Yaa, itung2 masak semur daging ala sultan dan ga perlu pakai panci presto karena dagingnya emang udah lembut hehe. Kesimpulan: Tetap the best kalau pakai daging khusus semur atau paling oke pakai sandung lamur/daging kambing. #dapurbubuwAnies #masakanfavoritkeluarga

Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa

Rendang ini dibuat karena lagi malas masak setiap hari so rendang istimewa ini recommend karena awet dan cocok juga buat orang yg travelling sebagai bekal dalam perjalanan (biar g jajan di luar)☺

6 porsi

1 jam

Rawon daging sapi

Hujan - hujan paling enak makan yang berkuah.. tetiba pengin banget bikin rawon.., resep ini yang sering di pakai sama ibu.. dan enaknya campuran daging pakai yang agak berlemak juga di mix gitu. Biar berasa gurih kuah kaldunya 😂 Week 22 #PejuangGoldenApron3

4 - 5 porsi

Gulai kaki sapi

Pastel isi mie & daging

Pengen makan gorengan..padahal dah sariawan ya 😁😁 Lihat bihun udh lama gak di masak²,masih rapi dlm bungkusan. Ada sisa daging sedikit sisa masak soto kmrn. Ya udh di olah aja jd jajanan.. Lumayan dari pada beli di luaran,hrganya mehong dah gtu cm dpt dikit,klo ini bs makan sepuasnya🤣🤣 Gak sempat kejepret sambelnya,krn keburu hbs dluan sm pak suami.. Mau buat lg stok cabe dah hbs,mau keluar dah mager aja.. Yuk kepoin resepnya..trs di recook jg..biar gak jajan di luaran lagi.

25 buah

1 jam 45 menit

Kailan Cah Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim.... Hallo sayur lovers! Kailan cah daging sapi ini merupakan salah satu masakan chainese food yang di masak dengan minim bumbu dan hanya menggunakan saus-saus, jadi praktis ya moms. Ada banyak cara mengolah dan memasak kailan, yang merupakan salah satu penghasil antioksidan yang baik bagi tubuh. #BelanjaIdeDiPasarCookpad Yang di beli : 1. Daging sapi (saya giling sendiri di rumah) 2. Tepung maizena 3. Kecap asin 4. Saus tiram 5. Minyak wijen Yuuuk intip resepnya... #kailan #KailanCahDaginf #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja

1 porsi

30 menit

Daging Saus Teriyaki

2 jam

Bumbu bali daging sapi

5 orang

45 menit

Rendang daging

Masakan andalan keluarga, semua suka. Gampangnya mudah banget

5 orang

1 jam 30 menit

Serundeng daging

Minggu ke-51 #PejuangGoldenApron2 #cookpad_id #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekcookpad #berburucelemekemas

Dendeng ragi daging sapi

Sisa daging Qurban kemarin masih mojok di freezer.. Kebetulan lagi bersihi kulkas juga dan ada niat masak dendeng ragi. Akhirnya langsung eksekusi saja keburu rasa mager datang menghampiri lagi 😄

Gepuk Daging

#PejuangGoldenApron3 Gepuk daging dapat menjadi sajian untuk menemani berbagai olahan nasi seperti nasi timbel, nasi kuning atau nasi uduk. Mari bikin gepuk daging yuk!

Karang Menanci/Karamanci Kuah Daging

Bistik Bola Daging ala ala Swedish Meatball

Masih punya stok daging tinggal dikit bingung mau dimasak apa pas lihat beranda cp ada resep bistik bentuk bola2 ya langsung direcook aja🤗. Source:Rosa Redia Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/11212867-bistik-bola-daging-ala-ala-swedish-meatball?invite_token=YYaMt9TqvUtxZ7umFjjTT4Zz&shared_at=1605072656 #JelajahResep #JelajahResepRumahan

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan