Anda sedang mencari inspirasi resep Kebab Mini yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Kebab Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kebab Mini, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kebab Mini sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Kebab Mini biasanya untuk 15 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Kebab Mini diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kebab Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kebab Mini memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kemaren pengen banget makan kebab. Eeehh...!! keingetan masih ada sisa daging kurban di kulkas langsung eksekusi deh... Alhamdulillah anak dan suami Suka. padahal klo beli dipinggir jalan biasanya gak doyan,memang kebab ini rasanya oriental sesuatu Lidah orang Indonesia...yuk di recook.. #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kebab Mini:

1. Bahan kulit:
2. 250 grm Tepung Terigu
3. 1 sdt garam
4. 1/2 sdt baking powder
5. 3 sdm minyak goreng
6. 150 ml susu hangat
7. Bumbu halus :
8. 3 siung bawang putih
9. 5 siung bawang merah
10. 2 butir kemiri
11. 1 sdt ketumbar bubuk
12. 1 sdm kecap manis
13. 3 sdm minyak goreng
14. 1/2 sdt garam
15. 1 sdm gula
16. Bahan inti:
17. 250 grm daging sapi
18. 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
19. 150 ml susu cair
20. Bahan pelengkap:
21. 2 buah tomat
22. 1 ikat selada
23. Saos dan mayonaise

Langkah-langkah untuk membuat Kebab Mini

1

Campurkan tepung terigu,garam, baking powder dan minyak goreng. Lalu tuangkan susu hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis,jika susu kurang bisa ditambahkan air hangat

2

Tutup wadah adonan dengan kain basah kurang lebih 30 menit, setelah 30 menit bagi adonan menjadi 15 buah (berat 25 grm)

3

Gilas adonan menggunakan rolling pin sampai benar-benar tipis,berikan tepung tipis2 kalau adonan yg sudah di gilas mau ditumpuk agar tidak lengket

4

Panaskan adonan di atas teflon,hanya sampai bertekstur saja jangan sampai terlalu kering. Saat memanaskan adonan jangan menggunakan minyak/mentega, setelah matang semua sisihkan.

5

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri, kemudian campurkan semua bahan bumbu halus

6

Cuci bersih daging, potong memanjang sesuatu kebutuhan,tumbuk tumbuk daging agar tipis dan melebar, jangan sampai hancur

7

Campurkan bumbu halus dengan daging yg sudah di tumbuk, biarkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap

8

Tumis bawang Bombay yg sudah di cincang dg 1 sdm minyak goreng, masukkan daging dan semua bumbu yg dihaluskan tadi. Tumis sebentar, tambahkan susu cair masak sampai susu menyusut dan meresap. Matikan kompor

9

Tata daging,selada,tomat mayonaise, dan saos. Kemudian lipat

10

Masak kebab di atas teflon yg sudah di olesi mentega tipis2 sambil di bolak balik. Kebab siap di sajikan