Bagaimana membuat Bakso Sapi (Blender + Mixer) yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bakso Sapi (Blender + Mixer) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Sapi (Blender + Mixer), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Sapi (Blender + Mixer) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Sapi (Blender + Mixer) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Sapi (Blender + Mixer) memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama banget kepengen bikin bakso. Kebetulan masih ada sisa daging qurban. Langsung beli tepung tapioka ke pasar & eksekusi jam 1 malam saking semangatnya. Karena ga punya gilingan, jadi alusinnya pake blender. Cuma pas lagi ngalusin kok agak khawatir yaaa sama blendernya. Maklum blender di rumah bukan blender canggih hehe. Jadi step berikutnya dilanjut pake mixer. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Sapi (Blender + Mixer):

1. 250 gr daging sapi (cincang)
2. 35 gr batu es / 4 buah batu es ukuran 2x2
3. 1 butir putih telur
4. 3 sdm tepung tapioka
5. 1 sdt garam
6. 1/2 sdt baking powder
7. 1/2 sdt merica bubuk
8. 2 siung bawang putih (digoreng kemudian dihaluskan)

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi (Blender + Mixer)

1

Blender daging cincang bersama dengan es batu hingga halus.

2

Tambahkan putih telur kemudian blender kembali hingga tercampur rata.

3

Masukan tepung tapioka, garam, merica bubuk, baking powder dan bawang putih. Kemudian mixer hingga tercampur rata. Btw disini saya sudah ganti dari blender ke mixer yaaa, karena khawatir blendernya ngadat hoho.

4

Uleni adonan sambil dibanting-banting hingga teksturnya lembut seperti pasta.

5

Didihkan air sampai benar-benar mendidih. Kemudian tambahkan sedikit minyak. Lalu kecilkan api.

6

Bentuk adonan menjadi bulat-bulat menggunakan tangan, kemudian di sendok. (atau kalo mau dibuletin dengan cara lain boleh ya). Lalu masukan bakso ke dalam air yang telah mendidih tadi.

7

Jika sudah ada bakso yang mengapung, segera langsung diambil yaaa. Kemudian masukan ke dalam air dingin. Fungsinya untuk menghentikan proses memasak pada bakso.

8

Bakso siap dinikmati atau diolah menjadi bakso balado, bakso kuah, sop, dll. Kalo aku disimpan dulu dalam freezer buat dibikin sop nanti hihi.