Hari ini saya akan berbagi resep Sate Kambing Oseng yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Sate Kambing Oseng yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Kambing Oseng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Kambing Oseng sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kambing Oseng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kambing Oseng memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin kebagian daging kurban, daging kambing. Pengen d buat sate, tapi ribet nih mw tusuk2, dan panggang2 nya. Kita eksekusi jd daging sate oseng aja deh. 😂🤗😀 Penasaran gimana cara buat supaya daging nya pas dimakan ga ada bau kambing ny, kt nya pas mw masak daging ga boleh dicuci. Masa iya ya, kan jorok apalagi lg musim begini... ya aku sih mending d cuci bersih deh... Naah, ini nih resep 'Alamee' yg pass, ga ada bau kambing yg tll menyengat. Met mencoba gaes.. #JadiPejuangGA3Lagi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Kambing Oseng:

1. 300 gr daging kambing
2. 2 sdm saos tiram
3. 1/4 sdt penyedap jamur
4. 1/2 sdt garam
5. Seujung sendok teh merica
6. 6 siung bawang putih cincang halus
7. 5 butir jeruk asem
8. 1/2 sdt ketumbar
9. 4 sdm kecap manis
10. Bahan taburan akhir:
11. 6-8 butir cabe rawit
12. 8 bawang merah iris
13. 1/2 tomat
14. 1-2 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Kambing Oseng

1

Cuci bersih daging kambing kemudian potong2 dan tiriskan. Beri bahan campuran marinasi, kecuali kecap manis, campur 1sdm dulu. Sisa nya bisa d masukan pada saat daging akan matang. Jangan lupa ditiriskan ya gaes, biar tidak beraroma terlalu kuat.

2

Siapkan wajan anti lengket, panaskan dg api paling kecil ya. Masukan daging kambing masak sampai matang dan empuk sekitar 30 menit. Saat dimasak wajan di tutup ya gaes biar matang sempurna, dan jgn lupa sesekali daging d aduk2 biar matang merata. Nah, jgn kaget ntar pas awal masak ada keluar air nya banyak ya gaes, biarkan saja, masak sampai air mengering tetap dg api paling kecil ya.

3

Setelah berwarna kecoklatan bisa tambahkan 3 sdm kecap manis, aduk2 sampai air kaldu meresep ke daging semua nya. Angkat, beri irisan bawang, cabe dan tomat dan kecap manis sedikit. Siap dinikmati, dg ketupat atau lontong pass banget. Ga ada bau kambing nya gaes, maknyuuusss