Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Lele Sambal Ijo yang Sempurna

Dipos pada April 5, 2017

Lele Sambal Ijo

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lele Sambal Ijo yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Lele Sambal Ijo yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lele Sambal Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lele Sambal Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Lele Sambal Ijo kira-kira 5 ekor. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Lele Sambal Ijo diperkirakan sekitar -/+ 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lele Sambal Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lele Sambal Ijo memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen makan ikan. Bosan dengan olahan daging sejak lebaran kemarin, suami pulang kerja bawa lele, tau aja istrinya doyan banget makan lele πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lele Sambal Ijo:

  1. 5 ekor ikan lele
  2. 1 buah terasi
  3. Secukupnya garam dan gula
  4. Secukupnya Minyak untuk menggoreng dan menumis
  5. Bumbu yang di haluskan
  6. 5 buah cabai rawit
  7. 4 buah cabai hijau besar
  8. 2 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Lele Sambal Ijo

1
Cuci bersih lele tambahkan secukupnya garam.
Lele Sambal Ijo - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, goreng lele hingga kering, lalu tata di piring saji. Tips menggoreng lele: goreng pada minyak yang banyak dan benar2 panas, jangan terlalu cepat dibalik, biarkan kering sisi satunya baru dibalik, agar daging lele nya tidak pecah atau mawur.
Lele Sambal Ijo - Step 2
3
Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan terasi, gula dan garam, masak sambal ijo hingga matang. Lalu siramkan di atas lele yang sudah ditata di atas piring saji.
Lele Sambal Ijo - Step 3
Lele Sambal Ijo - Step 3
Lele Sambal Ijo - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng kambing

Nasi goreng kambing

Edisi sisa daging kambing sewaktu lebaran kemaren... πŸ™‚ #PejuangGoldenApron3

Acar Nasi Mandhi

Acar Nasi Mandhi

#PejuangGoldenApron3 #Resep14 #31Agtsd06Sep2020 #cookpadcommunity_kalsel Idul Adha kemarin sengaja bikin menu yang ala ala arab. Kebetulan ada teman yang berkenan berbagi ilmu membuat nasi Mandhi lengkap dengan ayam dan acarnya. Kali ini saya share resep acarnya. Sebenarnya mirip dengan acar yang biasa saya buat. Bedanya kalau acar yang umum memakai cabe rawit. Kalau acar ini memakai saos sambal ekstra pedas. Selamat mencoba

Ayam Ungkep Rempah

Ayam Ungkep Rempah

Pas lebaran, semua masak sapi dan kambing. Kebetulan saya mengurangi daging tersebut. Akhirnya saya masak Ayam Kampung. Kali ini saya masak dengan rempah asli Indonesia. #PejuangGoldenApron2

7 orang
60 menit
Oseng Mercon

Oseng Mercon

Kali ini bikin resep kesukaan. Daripada beli, kita manfaatkan sisa daging kurban. Mungkin cuma seperempat kilo. Buat yang gak suka pedes, lebih baik dikurangi cabe nya.

2 porsi
30 menit
71. Tongseng daging sapi

71. Tongseng daging sapi

Ngabisin stok daging kurban

Opor ayam kampung telur bebek

Opor ayam kampung telur bebek

Bismillah Kesayangan umma klo maem opor tu nambah2 terus katanya ky pas lebaran maemnya opor

8 porsi
Pansit kuah

Pansit kuah

Edisi bosan dengan menu lebaran, pengen yg simpel, jadilah menu simpel dan zegeeer ini🀀........ Selamat mencoba 😊

Semur daging sapi

Semur daging sapi

Suka makan daging yang tidak bersantan, pas banget ada daging kurban. Langsung eksekusi. Ini nggak pake pedes soalnya biar bocil bisa ikut makan.

1 mangkuk
Kacang Goreng Daun Jeruk

Kacang Goreng Daun Jeruk

Lebaran gak komplit kalau belum ada kacang goreng, resep ini saya recook dari Mom Any S. Soetrisno #PejuangGoldenApron3 #Mingguke14

Beef Bowl with Egg Mayo (ala2 Yoshinoya)

Beef Bowl with Egg Mayo (ala2 Yoshinoya)

Hari raya kemarin kebetulan saya ga pulkam karena Covid. Biasanya saya kalau Hari raya ga pernah makan rendang dkk pokoknya yg ada dagingnya πŸ˜‚ tapi ini lagi mau banget makan daging dan kebetulan BM beef bowlnya yoshinoya. Tentu aja saya tambahin toping egg mayo kesukaan saya kalau beli langsung di yoshinoya. Kombinasi ini paling enduess si menurut saya. Modalnya ga sampai 100rb, alhamdulillah dapet banyak.

4-5 orang
1 jam
Salad Sayuran

Salad Sayuran

Pasca Idul Adha, makan daging jadi sering banget ya, buat balancing menu salad adalah cara makan serat yang enak. Salad sayuran ini simple banget, tapi kebanyakan sayur di rebus sebentar supaya tidak terlalu sebah makannya kalo semuanya mentah. Dressingnya sangat simple dan low calori cocok buat yang program diet #PejuangGolden Apron3 #Week10 #saladsayuran

1 porsi
20 menit
Empal gepuk

Empal gepuk

Empal gepuknya bukan gosong loh ini, tp karena bumbunya ya πŸ˜„ Gimana lebaran idul adha temen-temen ? Masih stay dirumah aja atau udah nyate bareng keluarga. Semoga kita semua dalam keadaan sehat yaa. Nah kemarin dapat daging qurban sapi dari ibu mertua. Berhubung dirumah paling doyan kalau dibuat empal. Dijamin pada nambah, bisa jadi stok lauk kalau malas masak. Tinggal goreng atau campurkan ditumisan, nasi goreng juga enak kok. Aku pakai resep empal gepuknya bunda didi, karena udah cocok sama selera suami. Kalian bisa cek langsung ke blognya banyak resep yang bisa dicoba dan rasanya pun mantap lah (kalau buat aku ya) Ok ini dia resepnya

Gulai Kari Kambing

Gulai Kari Kambing

Biasanya, klau utk masakan ini tdak pernah memasak sendiri yang ada tnggl beli di sate kambing, pesan langsung makan dehπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚, tapi karena berhubung lagi masih suasana lebaran kurban jdi sayang donk dagingnya...., ya intinya untuk memasak ini harus di praktik kan dan mencoba bukan hanya untuk di rencanakan dan di fikiran 😊😊😊😊 Memasak it happy🀭🀭 #CABEKU #bamasakjosantan

5 orang
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Masih ada stok daging kurban, pengen bikin yg simple aja dan ga perlu berlama2 ngerebus daging. Resep: Ayunda Sylviana Darmawan

65. Pisang Goreng Keju

65. Pisang Goreng Keju

Beberapa hari pasca Idul Adha... Baru hari ini nemu pisang

Semur Daging Kentang

Semur Daging Kentang

Masih dalam rangka nge-habisin stock sisa daging qurban. ( Kali ini benar benar habis daging qurban-nya🀭). Masakan ini khusus saya masak untuk anak-anak dan ibu mertua yang gak bisa makan pedas, secara hari ini masakannya serba pedas. Source : diah didi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Gulai Kambing Pedas

Gulai Kambing Pedas

Ada yg masih nyimpen daging qurban kemarin gak buk? Saya semalam itu niat bersihin kulkas, dan ternyata masih ada daging kambing 3 kiloan. Langsung puyeng. Akhirnya semua saya rebus, buat ngilangin bau prengus dan ngempukin dagingnya. Saya share juga dibawah nanti ya. Ini masakin buat suami dan mertua. Saya sm anak gak doyan kambing πŸ˜‚

Gulai tauco telur puyuh dan tahu

Gulai tauco telur puyuh dan tahu

Gulai tauco ini bisa di makan dgn ketupat di hari lebaran atau nasi, suka2😁 resep dr ibu tercinta cuma bahannya sy tambahkan telur puyuh, sayurnya saya pakai kacang panjang kalo ibuku biasa pake buncis, terserah mana yg suka ya😊...

Setengah jam
Dendeng ragi daging sapi

Dendeng ragi daging sapi

Sisa daging Qurban kemarin masih mojok di freezer.. Kebetulan lagi bersihi kulkas juga dan ada niat masak dendeng ragi. Akhirnya langsung eksekusi saja keburu rasa mager datang menghampiri lagi πŸ˜„

Soto Banjar

Soto Banjar

Mulai memasuki masa bosan makan daging, akibat kebanyakan daging hasil kurban, akhirnya memutuskan buat masak soto banjar yang pas banget di jadikan menu buat sarapan, makan siang atau makan malam. Hahaha. Anak anak juga doyan banget makan ini. Oh iya, karena orang rumah gak terlalu suka makan pake ketupat, jadi ketupatnya di ganti sama nasi. Resep ini menggunakan susu bubuk. Untuk susu bubuknya, saya pakai susu bubuk yang bisa di beli di toko bahan kue. #PejuangGoldenApron3