Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Kambing Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Kambing Pedas yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kambing Pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kambing Pedas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kambing Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kambing Pedas memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ada yg masih nyimpen daging qurban kemarin gak buk? Saya semalam itu niat bersihin kulkas, dan ternyata masih ada daging kambing 3 kiloan. Langsung puyeng. Akhirnya semua saya rebus, buat ngilangin bau prengus dan ngempukin dagingnya. Saya share juga dibawah nanti ya. Ini masakin buat suami dan mertua. Saya sm anak gak doyan kambing 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing Pedas:
- Bahan rebusan daging
- 3 kg daging kambing dr freezer (jangan dicuci)
- 3 liter air
- 100 gr kunyit (iris)
- 50 gr jahe (iris)
- 1 sdm cuka
- 3 biji cengkeh
- 1 batang kayumanis
- Bumbu Halus Gulai
- 9 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Segenggam cabe rawit
- 1 sdm merica
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt jinten
- Bahan pelengkap
- 1 liter santan sedang
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang kayumanis
- 2 batang serai
- Garam dan gula
- Kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kambing Pedas
