Cara Gampang Membuat Sate Ayam Madura yang Lezat

Name: Sate Ayam Madura
Yield: 42 tusuk sate
Ingredients: 400 gr ayam bagian dada (potong dadu kecil); Bumbu kacang:; 200 gr kacang tanah (goreng); 2 cabe keriting (optional mau banyak / sedikit); 1 ons bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 batang sereh (geprek); 2 lembar daun jeruk; 3 sdm kecap; 2 sdm gula merah, sisir halus; Garam, gula secukup nya; 300 ml air; Tusuk sate

Dipos pada July 20, 2019

Sore-sore begini enaknya membuat Sate Ayam Madura yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sate Ayam Madura yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Madura, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Ayam Madura di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam Madura biasanya untuk 42 tusuk sate. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Madura memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Madura:

400 gr ayam bagian dada (potong dadu kecil)
Bumbu kacang:
200 gr kacang tanah (goreng)
2 cabe keriting (optional mau banyak / sedikit)
1 ons bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 batang sereh (geprek)
2 lembar daun jeruk
3 sdm kecap
2 sdm gula merah, sisir halus
Garam, gula secukup nya
300 ml air
Tusuk sate

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Madura

Siapkan bumbu halus

Goreng kacang, lanjut goreng bawang merah putih, kemiri dan cabe dgn minyak sedikit.

Haluskan semua bumbu..

Siapkan panci.. masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, daun jeruk dan serai dan tambah 300 ml air. Masak hingga mendidih. Masukkan kecap, gula merah, garam gula

Potong dadu ayam. Cuci bersih ayam, marinasi dgn jeruk nipis sebentar.. kemudian ayam dicuci lagi agar bau amis nya hilang.

Marinasi ayam yg sudah dipotong kecil2 dgn bumbu kacang yg sudah dimasak. Diamkan 15 menit.

Tusuk daging lalu bakar

Siap dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Garo #KitaBerbagi

Salah satu pilihan klu lagi mau makan sate tp nga mau ribet bakar2...tusuk2...hehe

Sate Daging Sapi #KitaBerbagi

Karna qurban dapetnya daging sapi, jadi dibakar aja dibikin sate sebagian 😁 gak kalah enak sama sate kambing 😍

1 porsi

30 menit

Sate Rege (Sate Kikil Bumbu Kacang) | Recook Bunda Mey Rista

Dari saya kecil, suka ada tukang sate kikil yang jualan keliling pake motor tiap malam. Orang sini bilangnya sate rege. Saya sih suka, rasanya sedepppp pisan, aroma kikilnya nggak amis, dan bumbunya kuat banget kacangnya. Murah lagi kan harganya, hehe #cookpadcommunity_jakarta #GA_TheNextLevel

30 tusuk

1 jam 30 menit

Sate Kambing Teflon

Selamat hari raya idul adha semuanya 💛 dapet daging qurb'an dari masjid sebelah, jadi deh sate kambing endullitaa hehe Aku recook resep dari mama @Sari Utami Kimdonghwa Tapi gk semua bumbu sama, soalnya pake bumbu yg ada di dapur dan aku tambahin sesuai seleraku #PejuangGoldenApron3 #Mingguke9 #BancaanOnlineBarengCookpad #eBook #RekrutmenAgenRahasia8 #CookpadCommunity_Malang

5-6 orang

2 jam

Sate telur by sucidvt

porsi 50 tusuk(5 telur) porsi 100 tusuk(10 telur)

50 tusuk(4dadu)

Sate Jamur Tiram

Habis pulang dari malang sempatin panen jamur dulu, kebetulan suami saya dari malang dan suka banget sama jamur, anak2 jg sama, tp lebih suka kalo jamurnya dicrispy 😁 jadi ini critanya 1 kg jamur dibagi 2, yg 500gr crispy buat krucil2 😘 yg 500gr disate buat ayahnya 😍

1 jam 30 menit

18. Sate Daging Sapi Empuk

Assalamualaikum teman-teman Cookpad! Kali ini aku mau share bikin sate daging yang empuk dan enak pastinya. Untuk mendapatkan resep ini aku tuh perlu percobaan beberapa kali sampai bener-bener mantap. Pengalamanku waktu itu ikut bantu waktu penyembelihan hewan kurban, nah pasti nyate-nyate dong ya. Lah, aku ga bisa makandagingnya soalnya alot banget. Apa ya bahasa Indonesia 'alot' 😁 pokoknya ga empuk gitu loh. Jadi mau makan banyak ya ga kuat gigiku. Nah ini aku kasih resepnya ya. Selain itu aku juga mau bagi resep bumbu Oles Bakaran Serbaguna. Dan juga aku bagi resep bumbu kacang. Luengkap tenan pokok'e. Tapi aku ga bagi resep cara menyembelih hewan qurban ya. Hahaha. Pantun sek. ✓Naik len di pasar baru ✓BancakanOnlen, I love youu. #BancakanOnlineBarengCookpad Ya Allah, bukakan hati Mamah untuk memberikan aku hadiah #eBook Aamiin 😁

71. Sate Kuah Pontianak Gaya Ndi

Ini masakan favorit Ndi. Kalo udah bikin sate kuah, nggak bisa berhenti makan... Saiyah doyaaaaaannnnn...hahahahaha. Kalau saat pulkam ke Pontianak, kayaknya di setiap sudut kota bakal ketemu yang jualan sate kuah. Satenya bisa sate daging sapi atau ayam. Rasa manisnya kental. Disajikan dengan lontong atau ketupatnya lalu diberi bumbu kacang yg rasanya manisnya juga dominan. Lalu ada irisan timun segar, kemudian disiram dengan kuah kuning gurih yang ada irisan daging dan lemak. Bagian atasnya ditaburi bawang goreng, irisan daun bawang dan seledri lalu peraskan sedikit jeruk nipis dan beri cabe sesuai selera...hmmmm juara. Ndi bikin pakai daging sapi.