Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Tongseng Sapi Tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tongseng Sapi Tanpa Santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tongseng Sapi Tanpa Santan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dalam rangka menghabiskan daging qurban. Selamat idul adha semuanyaa 🥳🥳

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan:

1. 300 gr daging sapi
2. 1 buah tomat merah besar
3. 1/4 butir kol
4. Secukupnya daun bawang
5. 10 buah cabe rawit merah utuh (me: potong dua)
6. Bumbu halus:
7. 3 siung bawang putih
8. 5 siung bawang merah
9. 4 butir kemiri
10. 2 cm kunyit
11. 1 ruas jahe
12. 1 sdt ketumbar bubuk
13. Bumbu geprek:
14. 2 ruas lengkuas
15. 2 batang serai
16. 5 lembar daun salam
17. 3 lembar daun jeruk
18. Secukupnya garam, kaldu bubuk, kecap, dan gula aren

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan

1

Cuci bersih daging. Potong dadu. Rebus sebentar lalu bersihkan kotorannya. Sisihkan

2

Uleg bumbu halus. Bisa juga diblender

3

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Lalu tambahkan air. Masukkan daging yang sudah direbus. Air agak banyak ya biar daging bisa empuk

4

Tambahkan garam, kaldu, gula, dan kecap sesuai selera

5

Sambil menunggu air rebusan surut. Cuci bersih kol, cabe, tomat dan daun bawang. Iris kecil kecil

6

Masukkan kol, tomat, dan cabe. Koreksi rasa. Kalau sudah pas tunggu hingga kol layu

7

Terakhir, masukkan daun bawang lalu matikan api. Tongseng daging siap disajikan