Bagaimana Membuat Tongseng daging yang Enak Banget

Name: Tongseng daging
Yield: kurleb 5 porsi
Ingredients: 350 gram daging(kambing/sapi), iris kecil-kecil; 3 buah tomat (yg masih setengah hijau,saya suka kecut2 segar); 7 buah cabe rawit (saya utuh karena untuk anak jg); 1 batang serai, memarkan; 1 ruas jahe,memarkan; 2 sachet kecil kecap kemasan 20ml; Bumbu halus; 5 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit (2 cm) - 1 sdt kaldu bubuk - 2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam

Dipos pada March 27, 2017

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng daging yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Tongseng daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tongseng daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng daging yaitu kurleb 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Tongseng daging diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng daging memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada sisa daging kurban? 😊 Kalau saya binggung di masak apa. Kalau di sate pasti sudah biasa,iseng pingin yang segar-segar coba bikin tongseng yuk.. Kalau menurut saya lebih cocok pakai daging kambing,tapi berhubung sisa daging adanya sapi mix kambing,jadi seadanya saja di masukin. Kadang pakai hati ampela ayam pun jadi.. 😅 Tiap mudik ke Jawa Tengah selalu mampir Sragen buat makan tongseng di pinggir jalan perbatasan Sragen-Ngawi. Berhubung sekarang kalau mudik lewat jalan tol,jadi sudah jarang mampir kesana. Meskipun tidak senikmat asli buatan sana,tetapi buat penghilang rindu masih oke lha.. 😊 Resep saya search dari berbagai sumber dan saya modif sesuai selera saya sendiri,jadi silahkan di sesuaikan dengan selera masing2 ya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng daging:

350 gram daging(kambing/sapi), iris kecil-kecil
3 buah tomat (yg masih setengah hijau,saya suka kecut2 segar)
7 buah cabe rawit (saya utuh karena untuk anak jg)
1 batang serai, memarkan
1 ruas jahe,memarkan
2 sachet kecil kecap kemasan 20ml
Bumbu halus
5 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 2 butir kemiri
1 ruas kunyit (2 cm) - 1 sdt kaldu bubuk - 2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng daging

1. Rebus daging sampai empuk (saya sekitar 10-15 menit,matikan api,lalu panci saya tutup). Selagi merebus daging,haluskan bumbu-bumbu halus.

Tumis bumbu halus,jahe,serai,daun salam,daun jeruk hingga harum dan matang. Masukkan daging yang sudah di tiriskan, aduk sampai rata.

Tambahkan kecap manis, aduk-aduk. Lalu tambahkan air secukupnya. Masak hingga daging matang dan empuk,tes rasa.

Terakhir masukkan irisan kol, tomat, cabai,masak sebentar saja sampai kol dan tomat layu.

Sajikan bersama nasi hangat,taruh dalam mangkuk berbeda dengan nasi,agar lebih segar kuahnya. Selamat mencoba..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Rempah Kambing

Masih edisi idul adha yang subhanallah daging di kulkas ga habis habis. Penasaran pingin nasi goreng kambing kebon sirih yang ada di jakarta yang terkenal. cari resep yang mirip ajalah.. hehe. Ga bisa ngebandingin karena emang ga pernah nyobain nasgor kebon sirih asli hehe. yang jelas ini enakkk wangi rempah, pada nambah nambah.. 😊

7-8 porsi

1,5 jam

26. Tongseng Kambing

Setoran ke-1 minggu ke-11 #PejuangGoldenApron3 Daging kurban minggu yang lewat belum dimasak. Siang ini karena tadi pagi gak masak mau bikin tongseng kambing dulu buat makan siang. Oh ya tongseng ini gak pakai cabai ya. Biar bisa sekalian menu anak. Jadi saya pakai sambel luar aja.

Beef yakiniku ala hokben

Bismillah.. Hari minggu kemarin clover kedatangan tamu special yaitu mba presella yang ngajarin kita pepotoan pake hape.banyak sekali ilmu yang kita dapat dan tau rahasianya dibalik foto2 masakan mba sella yang cantik2 😄😄.untuk praktek teori yang sudah diajarkan mba sella,clover merecook resep2 mba sella dan saya pilih recook beef yakiniku ala hokben.bikin 2x resep sekalian memanfaatkan daging qurban😃😃 untuk foto saya pake hape realme diambil pkl.14.30 WIB✌️ dan saya pake rasio 1:1 kata mba sella fotonya jadi kelihatan sempit.jadi lebih baik pake rasio 3:4 #OnClassMotoWithClover #BelajarMotoBarengSella #cookpadcommunity_jakarta #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #GA_TheNextLevel

4 orang

Nasi Gandul Dan Tips Menghilangkan Bau Amis Daging

Happy Ied Adha untuk semua.. Mohon maaf lahir batin... Masih dalam susana lebaran daging kali ini saya mau ikuta #BancakanOnlineBarengCookpad dengan menu Nasi Gandul Khas Pati sebagai menu utama nyaa.. Menu inj biasanya dilengkapi dengan tempe Garing, Babat Goreng, atau Telur Pindang Coklat yg mana resep sudah saya post di minggu lalu.. Hayuuk berkreasi bun untuk keluarga biar gak bosen habiskan stok daging Qurbanye hehe... Alhamdulillah semua cocok dan nambah maksinya siapa tau bisa dapat bonus tambahan #OnlineClass dari Mamah Cookpad.

Daging sapi panggang

Masih edisi daging qurban Panggang di teflon aja lebih simple 😋

Tongseng Daging Jogja

Olahan daging satu ini adalah menu favorite suami. Tongseng dengan kuah santan yang gurih manis karena perpaduan bumbu, santan, dan kecap manis menjadikan sajian ini menjadi idola keluarga kami di moment Idul Adha. Saya buat tanpa cabe rawit ya bund. Yuk bunda langsung eksekusi. #PejuangGoldenApron3

Kue garpu

Kalau bikin kue garpu ini inget masa kecil, dulu waktu menjelang idul Fitri umi selalu bikin kue biji Ketapang dan aq selalu di buatkan kue garpu dengan adonan biji Ketapang, nah sekarang aq mw memperkenalkan kue garpu ini ke anak walaupun beda adonan tapi sama cara nya, anak ku malah bilang kue ulat hehehe apapun nama nya kelak akan di kenang saat dia dewasa Source : Uli's kitchen #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #PejuangGoldenApron3 #MingguKe11

Daging sapi saus lada hitam

Kurban kemarin dpt tulang sapi lumayan bnyk masih ada dagingnya dikit gtu. Karna daging sapinya hbs tulangnya aq presto sampai daging yg sedikit2 tdi lepas dari tulangnya.udah ngiler pngen sapi saus lada hitamnya mbk ikadelia mahendradani Izin share ya mbak #JagoRecookAkuRaPopo_solo #cookpadcomunnity #cookpadcimunnity_solo

2 orang

1 jam

Sambal goreng kentang dan bola-bola daging

48. #PejuangGoldenApron2 iseng kepikiran masakan yang selalu ada saat lebaran ini 😁

Semur daging sapi

Alhamdulillah... Idul Adha dihari ketiga masak semur lagi,,, Dibilang semur tapi bumbu alakadarnya,,,hihi tak apa yang penting seluruh anggota keluarga suka,malah hari kedua Idul Adha belum sempat difoto,masakan masih panas udah disatlntap,anak kedua yang usia 4tahun suka banget dengan masakan ini, sampe suka digadoin,,, #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Sambal Dendeng Batokok ala Yupianti Bunda A3

Bingung mau masak apa,... ada daging kurban kemarin,.. nanyain ayah mau di masak apa ? Eh jawabnya terserah bunda aja deh,.. Tambah bingung aja..🤔🤔 Uda bosan yg berkuah,.. ehmmm kita cobain masak dendeng,.. Kebetulan ada kentang yg hampir jadi fosil saking lamanya...😃😃😃 Cukuplah 3 bh untuk dijadikan temen si dendeng nantinya... Akhirnya jadilah.mengeksekusi daging jadi dendeng...🥰🥰🥰😉😉

5 orang

+-30 menit

Kambing Kecap

Alhamdulillah waktu lebaran idul adha di kasih daging kambing sma temen suami jadi bisa ikut menikmati daging qurban.

Empal gentong

masih edisi ngabisin daging kurban, hari ini mau coba bikin empal gentong (recook dari bu susi agung). Empal gentong ini merupakan makanan khas cirebon yang mirip dengan gulai berisi daging, bisa pakai jeroan, dll (saya cuman pakai daging hehe). Biasanya dimakan dengan pelengkap cabe bubuk dan daun kucai sebagai ciri khasnya. #Pejuanggoldenapron3

68. Monde KW a.k.a Kukis Janda Genit

Rabu 7 Oktober 2020 Bismillah... Pengin ngemil yang enak, tapi gak bikin isi kantong jadi bobol. Lihat di Cookpad saya jadi jatuh hati sama resepnya mbak #Inge. Kue ini enak, gurih n garing , tapi namanya kok serem yaa... Mungkin karena bentuknya seperti punya momom ya😂😂😂 dan kalau sudah makan gak cukup satu. Ach apa pun namanya yang jelas kuenya enak... mantul... n bikin nagih serta nanti bakal hadir dikue lebaran saya 😀😀😀. Terima kasih ya mbak Inge untuk resepnya. Adonannya yang saya bikin saya tambahkan minyak goreng sedikit ( tidak diukur) untuk melemaskan aja ,biar bisa dibentuk. Mungkin karena tepung yang saya pakai lebih kering. Source : Inge #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya #Level_2 #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_id_Borneo

1 kg

2,5 jam

Bakso

Di kota Malang hawanya lagi dingin banget mak. Sampe 16 derajat celcius loh.... Enaknya makan bakso panas2 dong. Sekalian mau eksekusi daging sapi yg dapat dari pembagian daging kurban kemarin. Rasanya mantap dan kuahnya seger nggak eneg. Ini saya nggak giling sendiri ya. Tp titip ke Kang bakso nggilingnya. Teman2nya bakso kayak siomay dan tahu seperti umumnya bakso Malang nggak bikin karena anakku yg kecil agak rewel. #BancaanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #CookpadCommunityMalang

Sate sapi buntal

Bosen punya daging sapi qurban di sate potong kotak melulu hehe, yaudah deh cari cara lain dan jreeeng ini enakk ternyataa lebih empuk dan gampang di makannya. Anti nyangkut2 anti boros2 tusuk gigi 💙💙💙

4 orang

-/+ 1 jam

Empal Gepuk dari sisa opor ayam

Lebaran kemarin Masak opor ayam nya kebanyakan mo dimakan udah bosen mo dibuang ya ngga mungkin kan masih bagus masa di buang, di buat empal gepuk aja buat stok alhamdulillah anak2 sukaa..skalian buat ngakalin anak yg susah makan daging

Sate Lilit Maranggi

Kata mamah cookpad pilih bahannya dua macam saja, baiklah saya pilih daging sapi giling dan telor sebagai bahan utamanya..masak dadakan setelah beres produksi. Masih ada tenaga tersisa dan sudah ada yg teriak lapaar..lapaar, maka intip kulkas masih ada daging sapi iedul adha dan ada telor 2 butir. Baiklah muter lagi..bikin apa? Krn org rumah kurang suka daging kecuali diolah jadi sate2an...maka tercetuslah ide ini..untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Berbagiresep👌😉

4 porsi

90 menit an

Daging sapi saus teriyaki

Setelah hari raya qurban banyak stok daging, bosen itu2 terus menu masakannya. Pengen coba yang lain. Nah, pas udah bikin ini kata suami mirip banget sama yang pernah kita makan di restoran Jepang gitu. semoga sesuai lidah kalian juga ya..

4 orang kalo sama nasi