Menu praktis dan gampang yaitu membuat Buras Kuah Ebi yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Buras Kuah Ebi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Buras Kuah Ebi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Buras Kuah Ebi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buras Kuah Ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buras Kuah Ebi memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buras Kuah Ebi:
- Bahan Buras
- 300 gr beras
- 1000 ml santan kekentalan sedang
- 2 sdt garam
- 1 lb daun pandan
- Daun pisang untuk membungkus
- Tali Rapia
- Bahan Kuah ebi
- 1 genggam ebi, cuci dan rendam sebentar dengan air panas
- 400 ml air
- 400 ml santan kental
- 4 lembar daun salam kering
- 1 ruas lengkuas geprek
- 2 btg sereh geprek
- kaldu bubuk
- garam, gula, bawang goreng untuk
- Bumbu Halus :
- 12 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 10 bh cabe merah besar
- Cabe kecil sesuai selera jika suka pedas (saya skip supaya anak- anak bisa makan)
- 2 biji kemiri