Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Buras Kuah Ebi yang Enak Banget

Dipos pada May 16, 2017

Buras Kuah Ebi

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Buras Kuah Ebi yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Buras Kuah Ebi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Buras Kuah Ebi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Buras Kuah Ebi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buras Kuah Ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buras Kuah Ebi memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buras Kuah Ebi:

  1. Bahan Buras
  2. 300 gr beras
  3. 1000 ml santan kekentalan sedang
  4. 2 sdt garam
  5. 1 lb daun pandan
  6. Daun pisang untuk membungkus
  7. Tali Rapia
  8. Bahan Kuah ebi
  9. 1 genggam ebi, cuci dan rendam sebentar dengan air panas
  10. 400 ml air
  11. 400 ml santan kental
  12. 4 lembar daun salam kering
  13. 1 ruas lengkuas geprek
  14. 2 btg sereh geprek
  15. kaldu bubuk
  16. garam, gula, bawang goreng untuk
  17. Bumbu Halus :
  18. 12 siung bawang merah
  19. 8 siung bawang putih
  20. 10 bh cabe merah besar
  21. Cabe kecil sesuai selera jika suka pedas (saya skip supaya anak- anak bisa makan)
  22. 2 biji kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Buras Kuah Ebi

1
Buras : Rebus santan bersama beras tambahkan garam aduk rata hingga set. Angkat tuang secukupnya di daun pisang di lipat ujungnya lakukan hingga beras habis kemudian ikat dengan tali rapia per 2 bungkus kemudian kukus selama 2 jam. angkat sisihkan
Buras Kuah Ebi - Step 1
2
Kuah Ebi : Blender bumbu halus lalu tumis hingga tanek masukan lengkuas, serai, daun salam aduk hingga layu. Lalu masukan udang rebon halus tumis kembali.
3
Masukan air dan didihkan beri kaldu bubuk, garam gula dan santan kental aduk terus agar santan tidak pecah, koreksi rasa. Angkat sajikan buras di siram kuah ebi. Maknyusss

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 9+ BUBUR NASI OPOR AYAM

MPASI 9+ BUBUR NASI OPOR AYAM

Makin mulai semangat bikin MPASI buat baby bening, tiap dibuatin makannya lahap banget tak tersisa anak pinter, anak hebat. Smoga kedepannya makin banyak menu yang dia kenal ya & dia suka.

3x makan
1 jam 30 menit
Rendang Kacang kentang

Rendang Kacang kentang

Source:mommy iyell .maaf fotonya jelek karena fotonya malam hari ๐Ÿ™๐Ÿ˜€yang penting rasanya endull๐Ÿคคmasih resep mommy cantik iyell.ini resepnya #bandungarisanrecook4_mommyiyell #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Rendang Padang

Rendang Padang

Rendang ati sapi sdh pernah saya post di cookpad, nah skrg giliran rendang dagingnya. Resep asli dr Ibu saya. Mungkin ada perbedaan dg rendang padang lain, tapi ini resep rendang yg diajarkan oleh Ibu saya. Ibu saya terhitung jarang masak rendang. Paling sering masak daging hanya sampai tahap kalio. Malas katanya hehehee. Tapi kalau mau lebaran barulah kami berdua bahu membahu masak 5kg daging rendang utk santapan Hari Raya dan hantaran utk keluarga besar dan tetangga. Pernah sekali kami masak rendang ketika kompor ibu sedang bermasalah, apinya keciil sekali. Kami masak 5kg daging dalam waktu 9 jam. Kami gantian mengaduk rendang, sambil diselingi ibu tidur siang dulu sebentar, lalu gantian saya jg istirahat wkwkwk. Ngadukny pun sambil duduk di meja counter dapur ๐Ÿคฃ. Skrg saya sdh bisa masak rendang sendiri tanpa bimbingan dr ibu, justru saya skrg yg kirim rendang utk Ibu di Hari Raya. #GA_TheNextLevel #MasakanUntukIbu

2 jam
Kupat Tahu Komplit

Kupat Tahu Komplit

Kebetulan pas belanja nemu ketupat. Pak Suami suka banget sama ketupat, makanya langsung beli... tanpa tahu mau dipasangkan dengan apa, hihi... Sesampai di rumah cek kulkas, ada tahu, telur, sayuran, langsung kepikir untuk bikin Kupat Tahu Khas Magelang. Ricek bahan tambahan lainnya pun ada. Alhamdulillah... lebih komplit dari bahan di warung kupat tahu aslinya ๐Ÿ˜‚ Cus yuk masak. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang #Godateflon_minggu24 #MasakAsyik

2 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

#PejuangGoldenApron3

Rendang Jengkol empuk dan mantab

Rendang Jengkol empuk dan mantab

Dulu waktu masih sekolah sering banget di masakin mama ini, sekarang udah rumah tangga malah jadi bisnis ๐Ÿ˜ allhamdulilah, semoga banyak yang suka dengan resepnya.

5 porsi
kurleb 1 ยฝ jam
Rendang Telur

Rendang Telur

#cookpadcommunity #pejuanggoldenapron3 #jelajahresep #reseptelurkumendunia Rendang memang identik dgn daging sapi,tp telur pun juga bisa di masakn rendang ๐Ÿคฉ rasa nya?tentu sj enak๐Ÿ˜‹ ga kalah dgn rendang daging dan boros nasi juga tentu nya๐Ÿ˜… di makan pakai nasi hangat & kerupuk sj udah enak bgt๐Ÿคค๐Ÿคค Dan masih setia dgn resep mamah sy๐Ÿ˜˜ Sy tuliskan resep ny,siapa tau bunda2 ada yg mw coba buat juga di rumah

Lontong Opor Ayam dan Sambal Goreng Ati Ampela

Lontong Opor Ayam dan Sambal Goreng Ati Ampela

Setelah bikin saat lebaran idul fitri, kini idul adha juga tidak mudik. Jadinya bikin lontong aja, pake cetakan lontong. Kalo bikin ketupat males desak2an secara otomatis lagi banyak yg beli. Ternyata mudah banget, anti gagal lagi. Apalagi dibantu pake pressure cooker, memasaknya jd lebih singkat. #PejuangGoldenApron2 #BancaanOnlineBarengCookpad #eBook

Rendang Telur Bulat

Rendang Telur Bulat

Sebenarnya ini hanya telur bulat bumbu rendang2 an aja ... Tapi anakku suka ... #cookpadcommunity_Jayapura

19. Rendang Sapi

19. Rendang Sapi

Pertama kali masak rendang sapi, senang rasanya karena masak dengan sukses. Menurut saya agak terlalu pedas, hehehe tapi sesuai selera bagi yang suka pedas mungkin ndak masalah

5-10 orang
2 jam 30 menit
Opor ayam

Opor ayam

Resep kali ini aku buat opor ayam request dri suami minta di buatin opor..๐Ÿค—

5 orang
-+45 menit
Rendang daging anti gagal ala Sasa

Rendang daging anti gagal ala Sasa

Aku udah coba semua resep rendang tp ngga pernah dapat rasa yg pas "penuh" padahal bahan2 yg sdh disediakan lumayan menguras dompet saking supaya anak2 bisa ngerasain rendang buatan rumah selama masa Covid .. jadi aku coba masak dg cara ini dan hasilnya memuaskan loh, coba deh bun

6 org
1 jam
Resep Rendang Enakk

Resep Rendang Enakk

Dulu paling takut masak rendang, kayanya susah banget gitu karena bumbunya rempah2 semua dan masak sampe berjam-jam. Sampe akhirnya berani masak rendang pasca 1 bulan nikah ๐Ÿ˜. Cerita pertama coba masak rendang ini dimulai dari suamiku yang suka bgt sama rendang.. Katanya kalau aku bisa masak rendang โ€˜cukup lahh kamu bisa masak rendang aja, aku ga akan bosen makan ini tiap hariโ€™ ๐Ÿคช Mencoba lah masak menggunakan resep di Lestari Web dan campur resep di youtube (Mba Asri Saputra), kirain bakal gagal, masak sampe jam 12 malamm hahaha, ternyata aku bisa masak rendang juga ya!! Dann Alhamdulillah kata suamiku enakk bangett, dia suka bgt rendang yang kaliyo (yg masi basah). Buat yang suka kaliyo, masaknya bisa lebih cepett, kalau mau yg bener2 rendang, harus sabarr dan diaduk terus biar ndak gosongg. Selamat mencobaa resepnya!

10 orang
4-5 jam
Opor Ayam tahu gampil pisan

Opor Ayam tahu gampil pisan

ada tahu goreng lebihan kemaren malam, tapi rencana hari ini mau olah ayam, mamak muter lah otaknya bijimana caranya itu tahu kemakan lagi tapi dengan rasa yang berbeda, akhirnya bikin opor ala ala mamak aja yang kepikir itu

5 orang
1 jam 30 menit
Opor Telur Tahu

Opor Telur Tahu

Kenapa opor telur tahu? Karena suami saya tidak konsumsi segala jenis dagingยฒan. Oh iya, segala jenis masakan saya ini bumbunya banyak, krn suami saya suka dgn bumbu atau kuah. Dan resep ini sebetulnya resep ibu mertua tapi dgn sedikit modifikasi saya :) Monggo di re-cook, barangkali cocok dengan lidah bunda ^^

4 porsi
Lontong Sayur Bihun

Lontong Sayur Bihun

Entah kenapa, tiba-tiba, ujug-ujug, sadenli ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‚ kok kepengen makan lontong sayur. Gak pakai lama, pagi kepasar beli lontong yang udah redi aja, tinggal masak sayurnya. Maafkaann, kadang emak 2 bocil ini males ribet, cari aman biar bocil gak ngak-ngekk ditinggal masak kelamaan ๐Ÿ˜ Dan... taraa.a... inilah hasilnya... ala kadarnya pengobat mulut berliur xi.xi.... Oia, biasanya aku masak sayur labu gak pakai serai, kali ni coba aja, spa tau tambah sedep. Eh.. beneran sedep ๐Ÿ˜‰

Ketupat Daun Homemade

Ketupat Daun Homemade

Edisi lebaran kemaren saya dan ibu2 di blok perumahan kami perdana jualan ketupat list open PO puasa dpt satu minggu... Kami mulai bikin dr 0 daun kelapa dibikin sarang ketupat & menjadi ketupat nasi.. Allhamdulillah dpt pengalaman yg luar biasa dan ga nyangka kami mendapat pesanan 1800 ketupat SOLD OUT diantar kurir malam takbiran... Perjuangan yg tdk gampang yaa tentunya dg list pesanan yg membludak dan kami banyak menolak pesanan karena memang overload dan kami sudah tdk bisa menghandle *note dikerjakan 4 orang ibu2 keceeeeh...๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Allhamdulillah bisa menjadi inspirasi buat ibu2 diluar sana yg mau berbisnis ketupat daun yaa bunda..... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Ayam Opor Kuning

Ayam Opor Kuning

#jelajahResep #JelajahResepSahabat hari itu lagi bingung mau masak apa di freezer ada stok ayam. Liat resep ada ayam opor kuning nya mbak ingrid subagio. Akhir nya eksekusi eh nggak punya santan nggak ada daun salam dan daun jeruk juga. Tapi nekat santan nya saya ganti pake susu cream daun jeruk dan salam saya skip. Tetep semua pada suka.

Opor ayam ala mom jessica

Opor ayam ala mom jessica

Opor ini sengaja santannya tdk kental karena takut kolesterol. Tapi tdk kalah enak lho. Opor ini salah satu kesukaan keluarga sy. #BancakanOnlineBarengCookpad# #eBook#

5 org
1 jam