Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang jengkol yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 7, 2020

Rendang jengkol

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang jengkol yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang jengkol yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang jengkol sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:

  1. Bahan :
  2. 500 gram jengkol
  3. 1 saset santan kara
  4. 3 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 2 batang sereh
  7. 500 ml air
  8. Bumbu halus :
  9. 10 siung bawang merah
  10. 7 siung bawang putih
  11. 10 cabe merah keriting
  12. 7 cabe rawit
  13. 1/2 ruas kunyit
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas lengkuas
  16. 3 butir kemiri
  17. 1 sdt ketumbar
  18. 1/2 sdt jinten
  19. Pala
  20. Lada
  21. Garam
  22. Gula
  23. secukupnya Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol

1
Rebus jengkol selama 45 menit dengan d tambahkan daun salam, daun jeruk, sedikit baking baking powder. kemudian cuci bersih, kupas kulit dan rebus lg dengan air bersih selama 30 menit. Api kecil. Tiriskan
2
Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh. Tumis hingga bumbu tanak agar tidak langu. Jika sudah benar2 tanak, masukkan santan dan tambhkan air 500ml. Masak hingga agak mendidih, kemudian masukkan jengkol. Aduk rata masak hingga empuk dan air menyusut.
3
Terakir tambahkan gula, garam, lada, kecap. Tes rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Niatnya buat GOLDEN BATIK APRON, tapi malah kebangun jam segini😭😭😭😭 masa sih gugur terlalu dini😭😭😭😭 #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

Risoles isi bihun (praktis cepat)

Risoles isi bihun (praktis cepat)

Kemarin sempat duet sama bubuhan Bogor, kita di kenalkan dengan soto mie Bogor dan di soto itu ada risolesnya, tp isinya bihun 🤭 wah wah, karena saya gak punya stok risoles itu adanya yg isi kentang dan wortel aja makanya saya berinovasi membuat yg isi bihun dengan teknik yang se simpel mungkin 😀🤭✌️ Kebetulan buat sup ayam versi Jawa, nah kan masih ada tu sisa kuahnya sayang-sayang jadi tak masukkan aja sudah bihun jagung, tak biarkan mengembang dengan sempurna 😋😀 wah ternyata enak, bisa buat bihun goreng dll, tp saya tak buatkan risoles isi bihun semuanya, lumayan buat stok nyemil 🤭😅 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #RisolesIsiBihun #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

36 risoles
45 menit
Rendang Sapi

Rendang Sapi

Rendang salah satu masakan yg enak dan masuk dlm daftar makanan terenak diDunia. Ini resep ekspress yg ga mau ribet sama takaran dan proses pembuatan bumbu namun tetap nikmat dan anti gagal . Ini dgn bumbu rendang yg dibeli di Pasar tradisional. Ini lagi bikin utk menu tutup tahun nih.

Rendang sapi empuk dgn metode 5 30 5 30.hemat gas loh

Rendang sapi empuk dgn metode 5 30 5 30.hemat gas loh

Edisi idul adha disuruh mertua msakin daging Prtma kalinya ini sya msak sndri rendang sapi.aku liat resep ini liat yutubnya siapa ya lupa.intinya mksh untuk metode 5 30 nya.#Olahandagingqurban

1jam 30 mnit
Tahu berhati rendang

Tahu berhati rendang

Mencoba hal baru,,, menu kali ini tahu berhati rendang kocak ya namanya 🤣😂tapi rasanya endol gaiis #PejuangBatikGoldenApron #CookpadComunity_Bandung

4 orang
30 menit
Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi

Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi

Bismillah event #CABEKU udah dimulai lagi oia nih perdana dan terniat lho bikin rendang bener2 proses bumbu semua dari awal biasanya selalu beli jadi efek males tapi beneran deh rasanya jadi beda terus sengaja saya ga sampe kering biar ada kuah"a gitu , kalo difoto ga pake blist aslinya nih merah kehitaman dan semua rasanya pas beda dari rendang2 sebelumnya yg saya pernah buat #bamasakjosantan kalo misalkan diliat langsung ke resep'a saya masak hanya sampe step jadi kalio dan ga sampe kering tapi begini aja udah bikin nagih pokoknya recommend deh buat yg bingung daging qurban'a mau dimasak apa nih cocok .. Source : Herda's Kitchen #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #pilkadacookpad_depok #CABEKU #bamasakjosantan

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Suami udah kangen banget rendang karna udah lebih 1 tahun di rantau ga makan rendang. Sekarang kebetulan idul adha dan Alhamdulillah dapet daging jadi langsung eksekusi aja deh Alhamdulillah suami suka dagingnya lembut sampe nambah 3x Berhubung aku orangnya simple aku beli aja bumbu jadi yang ada di warung harga 3 ribu rupiah 😅

5-6 porsi
1 jam
Klepon Ubi Ungu

Klepon Ubi Ungu

Bismillah... Ada ubi ungu nganggur di dapur dan pikiran langsung kemana2, mau dibikin apa gitu mikirnya🤣😂 ya udah dibikin klepon aja yang praktis. Kali ini aku pakai kelapa kering instan karena aku males banget marut kelapa😂 di tempat aku tinggal ga ada jasa parut kelapa jadi ya udah bikin dengan bahan seadanya aja. Kalau temen2 pakai kelapa asli, dikukus dulu ya dengan 1 lembar daun pandan. Sc: ResepKoki.com . #PejuangGoldenApron3 #KleponUbiUngu #ResepOlahanUbiUngu #JajananTradisional

Amparan Tatak Pisang (Kue Khas Kalsel)

Amparan Tatak Pisang (Kue Khas Kalsel)

Assalamualaikum. Kue khas Kalsel yg sering ditemui saat bulan Ramadhan. Manis gurih enak pokoknya.Kue kesukaan Alm mama. Selalu ada pas bulan Ramadhan sebagai menu saat berbuka. Baru pertama bljr membuat deg²an juga sech, tapi alhamdulillah rasanya enakkk. Pengen bikin lagi nanti🥰🥰 #PekanPosbarManisGurih #PasarWadai #KURMA_KreasiDapurRamadan #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Rendang jengkol favorit keluarga dijamin nagih

4-5 porsi
60 menit
Rendang Daging Sapi Padang

Rendang Daging Sapi Padang

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, yuk masak sendiri😍 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #WeekendChallenge #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id

3 jam
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Source susi agung

Onde Onde Ketan Hitam isi kacang hijau

Onde Onde Ketan Hitam isi kacang hijau

Bismillah... percobaan pertama buat onde ketan hitam Alhamdulillah enak banget puas buat sendiri resep isian dari mba Lisa & bunda Anna resep kulit dari mommy Nawla terimakasih bunda

9 pcs
1 jam 45 menit
Lupis Lontong Pinky (presto)

Lupis Lontong Pinky (presto)

Happy semarak all with pinky Saturday oleh mba Novi. di usia pernikahan mba Novi yang ke 11 ini semoga bahagia selalu ya.. Langgeng sampai kakek nenek ya. Kali Ini i ikut menyemarakkan momen nya dengan membuat lupis pink. Untuk warna pinknya saya memakai sari buah bit #GAPinkyAnnivNovi #Semarak_GAPinkyAnnivNovi #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #HuntersInAction

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Saya sudah beberapa kali masak rendang ini tapi kayaknya belum pernah saya catat di sini deh. Ini beneran enak salah satu resep favorit 😍 Wajib dicoba yaa 👍 Source vianney_lim99 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Rendang Bumbu Instan

Rendang Bumbu Instan

Jangan di liat foto nya 😂 masih di wajan itu belom rapih . tapi di jamin rasa endul 😊

Tahu ampela bumbu rendang endyang

Tahu ampela bumbu rendang endyang

Kreasi sendiri karena dirumah adanya bahan itu aja. Lumayan bisa buat bekal suami dan tahan sampe 2 hari. Yuk mari kita masak...

3-4 orang
45 menit
Kue lumpur kismis

Kue lumpur kismis

Setelah marathon gorengan akhirnya bikin takjilan yang gak kalah enak & nikmat , krucil pun pada doyan, inspirasi resepnya dari mba windri Aries #300dayscookingchallange #MakeEverydayCookingFun #CookpadCommunity_Id

Pink Klepon Tepung Ketan

Pink Klepon Tepung Ketan

Untuk Pekan posbar manis gurih lagi2 saya bikin klepon isi gula merah, tapi berbahan dasar tepung ketan. Diberi 2 tetes pewarna merah, jadi deh bewarna pink Suka banget sama klepon karena rasa nya yg gurih dari taburan kelapa dan rasa manis dari isian nya yaitu gula merah.....💓 #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

10 bj
30 menit