Bagaimana Menyiapkan Bakso Ranjau yang Lezat Sekali

Name: Bakso Ranjau
Yield: 12 orang
Ingredients: 500 gr daging has dalam segar blm masuk freezer; 6 siung bawang putih cincang goreng; 100 gr Tepung sagu tani; 1 sdt Lada bubuk; 1 sdt Garam halus; 2 btr putih telur; 100 gr batu es; 10 pcs cabe rawit potong potong; 1 sdm bawang merah goreng utk tabur

Dipos pada March 27, 2017

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bakso Ranjau yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Bakso Ranjau yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bakso Ranjau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bakso Ranjau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bakso Ranjau adalah 12 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Ranjau diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ranjau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ranjau memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Idul Adha ini dapat kebagian daging byk bgt..pengen dibuat yg simple aja n bisa jd stock jg di freezer..yuk buat bakso aja..oh ya biar ga repot nanti dengan menyiapkan sambel atau saos maka dibuat bakso yg isinya cabe rawit cengek..bakso yg ada ranjaunya.. alias jg bakso mercon hmm.. kebayang pedesnya..😋 #CookpadCommunity_Jakarta #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ranjau:

500 gr daging has dalam segar blm masuk freezer
6 siung bawang putih cincang goreng
100 gr Tepung sagu tani
1 sdt Lada bubuk
1 sdt Garam halus
2 btr putih telur
100 gr batu es
10 pcs cabe rawit potong potong
1 sdm bawang merah goreng utk tabur

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ranjau

Siapakan semua bahan dan bumbu

Masukkan semua bahan kecuali tepung sagu, cabe dan bawang merah goreng kedalam chopper mixer sampai halus

Setelah halus masukkan tepung lalu chopper sebentar asal rata

Siapkan panci dengan air yg sdh mendidih lalu kecilkan apinya

Bentuk adonan bakso dengan mengambil sesendok adonan lalu isi tengahnya dengan cabe lalu tutup dengan sambil diremas, pelan pelan dengan ibu jari sebanyak 3 kali agar menghasilkan adonan bakso yg mulus dan bulat lalu cemplungkan kedalam panci (lihat foto)

Lakukan semua sampai habis setelah itu besarkan apinya kesedang lalu didihkan lagi biarkan semua bakso mengapung berarti bakso sdh matang

Hidangkan bakso dengan kuah air rebusan tulangan sapi yg telah dibumbui agar lebih nikmat dan taburi dengan bawang merah goreng

Sajikan hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

190.Corn flakes Coklat

Bikin cemilan buat bekel krja td pagi selesai masak,bikin nya pun cuma sikit utk makan sendiri sahaja...😁 Soal nya suami gk suka ngemil Bikin dikit aja cukup utk sekali ngemil Klu kebanyakan takut lama habis nya..,jadi jika mau hasil nya banyak tinggal di kalikan saja ea...😊 Cocok juga buat ide bisnis di hari raya nanti,bahan nya sederhana carbut nya pun simpel no mixer no oven...

10 cup

Kicik Sapi

Assalamualaikum sahabat makan, Lebaran Idhul Adha kemariin kukira diriku tak dapat bagian daging qurban. Agak sedih sih ya liat panitia qurban melewati pintu rumahku :( yah mungkin karna diriku warga baru disini, hanya warga terselubung yang numpang tidur.. Kwkwkwkwk,. Yaudah positip thingking aja, qurbannya habis !! Daannnn.. Saat enak enaknya mau bobo siang, jam 3an sore ada yang nganterin daging... Girang banget dong ya bisa ikut ngrasaiin lebaran.. Yesss.... Masak daging.... Maafkan potonya malem2.. Okelah, sesuaii keadaan yang ada, alias bumbu yang gak lengkap, jadilah lauk manis yang nikmat.... Memang harus pasrah ya.. Dimana ada kepasrahan disitu ada berkahnya.. . #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #JCCo #CookpadCommunity_Jakarta . oh iya, ini tips rebus daging agar hemat gas dengan trik 7-45-7, yaitu masukkan daging diair yang mendidih dan tertutup rapat, masak daging dengan api besar selama 7menit, kemudian gunakan api lilin/api terkecil selama 45menit, lalu lanjutkan dengan api besar selama 7menit.

Martabak manis super mini

Sebenernya ini udah di bikin kemaren pas lagi puasa sunah mau idul adha tapi baru sempet post.. ceritanya pngen buka pakai yg manis2 akhirnya coba2 bikin martabak mini ini dan alhamdulillah anak dan suamiku syukaa #pejuanggoldenapron #pecintakuliner #hobimasak

Semur Daging 3S (Simple Sederhana n Sedap)

#PejuangGoldenApron3 #Sapi #Edisi Idul Adha

5 orang

1.5 jam

Daging Masak Tawaloho

Bismillah.. Taqabbalallahu minna wa minkum.. Selamat hati idul adha bagi yg meryatakannya😊🙏 Alhamdulillah tahun ini msh diberikan nikmat dan rezeki untk bs menikmati daging kurban, ini salah satu menu rekomendasi yg minim kolestrol😁 heheh... rasa kaldu dagingnnya mantap, gurih dan kecut" segaar😍 Jadi, tawaloho itu nama lainnya dr daun kedondong hutan (bs pake daun kedondong apa sj sih), tp ktnya orang tua lbh mantap pakai kedondong hutan😁 rasa daunnya yg kecut" bikin sajian menu ini jdi lbh nikmat, aplagi jika ada sambal rawitnya🤤🤤 #PejuangGoldenApron2

7 orang

Asem-Asem Daging

Berhubung masih suasana Idul Adha dan ada daging kurban di kulkas, yuk mari kita garap saja pake resep nenek tercinta ♥️

35.Asem2 Daging Buncis

#PEJUANGGOLDENAPRON3 #MINGGU10 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook Selamat Idul Adha sahabat cookpaders..Taqobbalallahu Minnaa Wa Minkum😇uda dibkin apa daging qurbanx mak ? sate2an kah?ato mgkin rendang2an kah?🤗kalo saya bkin yang segar2 asem aj neh ,, yu ah disimak resepx ... jgn lupa basmalah yaaa

71. Getuk gulung

Gegara kemarin lihat postingan teman getuk gulung jd kepengen... dn kemarin pas lebaran mudik ke rumah ortu d kasih singkong 1 pohon.. waaahh langsung punya ide d bikin getuk aja.. recook punyanya @mami kenzie enak bingiitzz😋... haturnuwun mbak😊🙏 #cookpadcommunity_malang #pawoen_mungil #06082020

Empal gepuk

Sajian idul adha 2020

4 porsi

MPASI SAPI WORTEL JAMUR SANTAN (Karbo+Prohe+Prona +Lemak+Sayur)

Hari raya kurban ini kebetulan punya stock daging banyak. Anakq juga udah mulai MPASI jd pas banget. Daging sapi ini kaya zat besi yg sangat dibutuhkan bayi

Sayur Acar

Sayur pendamping Olahan Daging Qurban, hehehee 😁😅

Semur Iga Sapi Enak tapi Simpel

Daging pas lebaran haji masih banyak, tapi tenaga dan waktu buat masak sedikit. Akhirnya, masak semur simpel ini deh. Suami suka banget dan selalu memuji rasanya. Plus, belio pengen dimasakin ini aja daripada jajan steak di luar. Tentunya aman juga buat anak2 karena ga pake cabai. Selamat mencoba :)

6 orang

1 jam

Sup tulang sapi

kali ini bikin sup tulang sapi kurban pake panci presto

2 porsi

Beef Teriyaki

Source : Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege) Masih edisi daging kurban 😁🐄. Pagi ini saya membuat Beef Teriyaki ala hokben. ini enak sekali rasanya 😊 lumayan mengobati rasa kangen beef teriyaki hokben punya 😅. enak banget disantap nasi hangat dan salad ala hokben. oia resep saladnya setelah ini yaa 😁😊.

Rica-rica Daging Sapi

Masih seputar perdagingan saat Qurban. Bingung mau dimasak apa dagingnya, bosen dimasak itu itu aja akhirnya saya mencoba buat dimasak jadi rica-rica.

2-3 Orang

1jam 30 menit

Tongseng daging sapi

Bismillah Salah satu menu favorit keluarga di rumah dengan memanfaatkan daging qurban yg udah seminggu di freezer. Saya memakai resepnya mba Julie Kustianingsih, untuk lebih jelasnya bisa dilihat https://cookpad.com/id/resep/10350170-tongseng-daging-sapi?invite_token=xYrUNSReaCGEBp81j6KFMKWB&shared_at=1596981905 #cabeku #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3

67. Tongseng Sapi Kuah Santan

Masih suasana idul adha, masak yg mudah tapi tidak biasa karena jarang2 keluarga di kampung masak daging. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron3 #Minggu9

Selai Nanas/Selai Nastar

#week13 #PejuangGoldenApron3 Lebaran tahun ini, saya membuat nastar menggunakan selai home made siap pakai alias beli jadi. Selainya enak, tapi entah kenapa berasa ada ritual yang kurang kalau bikin nastar tapi tidak membuat selai sendiri🙈. Kebetulan, saya dapat orderan crumble cake nastar dari customer penggemar nastar ku, hehe... Baiklah, berarti saya harus membuat nastar. Dan artinya saya harus membuat selai sendiri 😁. Saya membuat selai nanas dari resep mbak @fitri sasmaya. Eehhmmm yummy. Resep mbak Fitri untuk nanas 1,5 kg. Sedang saya membuat 2 kg nanas. Namun resep akan saya tulis sesuai aslinya. Oh iya, dalam langkah pembuatan mbak Fitri, kayu manis baru ditambahkan bersamaan dengan penambahan gula dan garam , yaitu setelah air nanas menyusut. Kalau saya, kayu manis sudah saya tambahkan sejak awal. Saya juga menggunakan gula pasir putih, sesuai persediaan🙈 Tips membuat selai nanas dari mbak @fitri sasmaya : 1. Pilih Nanas yang sudah matang 2. Nanas Sebaiknya diparut (tidak di blender agar selai bertekstur. (me:menggunakan parutan keju). 3. Pastikan nanas sudah tidak mengandung banyak air saat menambahkan gula dan garam. 4. Gunakan Gula pasir berwarna coklat untuk hasil selai Nanas dengan warna coklat yang cantik 5. Jika suka cengkeh, boleh ditambahkan sebanyak 4-5 butir 6. Untuk memudahkan, 1 kg nanas takaran gula 220gr. Maap panjang banget ceritanya 🙈. Yuk cusss eksekusi #PejuangGoldenApron3

1kg selai nanas

2-3 jam

Tumis jamur kuping dengan buncis

Lebaran haji warung pada tutup, akhirnya memanfaatkan bahan yang ada di kulkas saja...

5 - 6 porsi

30 menit

Rendang padang

Ada sisa daging qurban di kulkas, enak bgt kayanya dibikin rendang padang #PejuangGoldenApron3

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan