Anda sedang mencari inspirasi resep Malbi yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Malbi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Malbi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Malbi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Malbi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Malbi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Daging dari qurban hehe #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Malbi:

1. 1 kg daging sapi
2. 1 gelas santan
3. 15 sdm kecap manis
4. 2 butir kapulaga
5. 5 batang serai
6. 1 batang kayu manis
7. 7 buah cengkeh
8. 7 lembar daun salam
9. 2 sdm air asam jawa
10. Garam dan gula
11. secukupnya Minyak goreng
12. secukupnya Air
13. Bumbu halus
14. 27 siung bawang merah
15. 17 siung bawang putih
16. 7 kemiri sangrai
17. 1 buah pala
18. 1 ruas jahe
19. 1 sdt merica bubuk
20. 1 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Malbi

1

Ini beberapa bahan-bahannya

2

Haluskan bumbu, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, setelah harum, masukan kapulaga, kayu manis, cengkeh, batang serai dan daun salam

3

Masukan air pada panci, lalu masukan daging ke air, airnya harus menutupi semua permukaan daging ya, lalu masak daging dengan metode 5.30.7

4

Metode ini untuk membuat daging empuk, caranya, setelah daging dimasukan dalam panci yg berisi air, tutup panci dengan tutup yang rapat ya, dan hidupkan kompor, masak hingga air mendidih lebih kurang 5 menit, setelah itu matikan jangan dibuka tutup, tutup pancinya, diamkan sampai 30 menit, setelah 30 menit hidupkan kembali apinya sampai mendidih lebih kurang 7 menit, lalu matikan kembali, dan daging sudah empuk dan siap di olah untuk apa saja

5

Setelah empuk, masukan bumbu yang sudah di tumis, lalu tambahkan garam dan gula, masak hingga dirasa bumbu sudah meresap, lalu tambahkan kecap, masak hingga air berkurang

6

Setelah berkurang, tambahkan santan, lalu aduk, selanjutnya masukan air asam jawa, dan masak lagi selama 5-7 menit, setelah itu daging siap di hidangkan, selamat mencoba🥰🙏