Bagaimana membuat Tongseng Daging Kambing yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Tongseng Daging Kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Daging Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tongseng Daging Kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Tongseng Daging Kambing yaitu 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Tongseng Daging Kambing diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Daging Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Daging Kambing memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin dapat pembagian daging kurban dari masjid dekat rumah. Mumpung bahan masak nya ada, di jaidiin deh tongseng daging kambing 🥘 #BancakanOlineBarengCookpad #eBook #masihedisilebaraniduladha #tongsengdagingkambing #masaksimple #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Daging Kambing:

1. 500 gram Daging Kambing
2. 3 Buah Jeruk Lemon
3. 50 gram Kol
4. 1 Buah Tomat Segar
5. 1 Buah Bawang Bombai
6. 2 Lembar Daun Jeruk
7. Bumbu Halus :
8. 4 Siung Bawang Putih
9. 4 Siung Bawang Merah
10. 1/2 sdt Merica
11. 1/2 sdt Ketumbar
12. 1/2 sdt kunyit bubuk
13. 1/2 Batang Sereh
14. 1/2 sdt Garam
15. 3 Buah Cabe keriting (potong kasar)
16. 4 Buah Cabe Rawit (potong kasar)
17. 2 Buah Kemiri
18. 1 sdt Kaldu Jamur
19. 1 sdt Gula Pasir
20. 1/2 sdt Gula Jawa
21. 2 Sendok Kecap Manis
22. secukupnya Air
23. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Daging Kambing

1

Potong daging kambing sesuai selera. Beri perasan jeruk lemon agar tidak terlalu berbau. Kemudian rebus daging sampe empuk. Sisihkan.

2

Haluskan bumbu, bisa di ulek ataupun di blender. Potong bawang bombai, tomat, cabe dan kol (sesuai selera).

3

Panaskan minyak. Tumis bawang bombai hingga harum, masukkan bumbu yang telah di haluskan. Masukkan tomat, cabe dan daun jeruk. Setelah harum masukkan daging kambing dan sedikit air. Masukkan Kol kemudian di aduk hingga bumbu merata.

4

Beri tambahan gula pasir, gula jawa, dan kecap. Masukkan sedikit garam dan kaldu jamur. Jika suka rasa yang lebih asam dan segar tambahkan perasan jeruk lemon. Koreksi rasa. Angkat jika daging sudah tampak empuk dan kol sudah matang.