Anda sedang mencari inspirasi resep Gepuk daging sapi khas sunda yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gepuk daging sapi khas sunda yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gepuk daging sapi khas sunda, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gepuk daging sapi khas sunda ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gepuk daging sapi khas sunda biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Gepuk daging sapi khas sunda diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk daging sapi khas sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk daging sapi khas sunda memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna lg lebaran hj banyak yg ngasih daging sapi saya bikin gepuk aja udh bosen di bikin sate melulu...😁 #bancakanOnlineBarengCookpad #ebook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk daging sapi khas sunda:

1. 500 gram daging sapi
2. 1/2 butir kelapa parut
3. Bumbu ulek / blender
4. 7 siung bawang merah
5. 6 siung bawang putih
6. 1 sendok ketumbar bubuk
7. 1 sendok teh merica
8. 1 sendok teh pala bubuk
9. 2 ruas lengkuas (parut)
10. 1 Ruas jahe (parut)
11. 2 lembar daun salam
12. 1 buah sereh geprek
13. 1 gunduk gula merah
14. Sedikit asan jawa
15. 1 buah pala (geprek)
16. 1 bks royco
17. 1 sendok teh garam

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk daging sapi khas sunda

1

Cuci daging hingga bersih..

2

Rebus daging 2x air rebusan pertama di buang,air rebusan ke 2 Di campur pala yg sudah di geprek menghilangkan bau daging setelah mendidih sisihkan daging lalu air rebusan nya di simpan sampai dingin,setelah dingin campur dengan kelapa parut lalu remas2 n saring air nya untuk di jadikan santan.

3

Setelah daging dingin geprek daging menggunakan ulekan

4

Masukan bumbu yg sdh di blender ke dalam wajan (tanpa minyak goreng)masukan Royco,garam,aduk sampai tercampur beri sedikit air santan trus masukan daging yg sdh di geprek.

5

Setelah daging tercampur rata dengan bumbu masukan sisa santan tadi beri daun salam,sereh,gula merah N asam jawa nyalakan api kompor tunggu sampai air menyusut

6

Setelah air menyusut kering matikan api kompor tunggu dingin lalu gepuk di goreng dengan api kecil..Lalu gepuk siap di sajikan