Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Jengkol yang Anti Gagal

Dipos pada January 31, 2020

Rendang Jengkol

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Jengkol yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Jengkol bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. 10 Jengkol (Belah 2)
  2. Bahan-bahan
  3. 5 Cabe Merah
  4. 4 Bawang Merah
  5. 1 Bawang Putih
  6. 3 Kemiri
  7. 1 Tomat
  8. 1 Serai
  9. 2 Daun Salam
  10. 1 Santan Kara
  11. Merica
  12. Ketumbar
  13. Garam
  14. Gula
  15. Air

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Kupas kulit jengkol dan belah jengkol menjadi 2 bagian lalu cuci jengkol sampai bersih. Panaskan air sampai mendidih dan masukkan jengkol sampai setengah empuk kurang lebih 30 menit. Setelah empuk geprek semua jengkol.
Rendang Jengkol - Step 1
2
Cuci cabe merah, daun salam, serai, dan tomat. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica dan tomat.
Rendang Jengkol - Step 2
Rendang Jengkol - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak lalu tumis semua bumbu yg sudah halus sampai wangi, masukkan daun salam dan serai yg sudah digeprek. Kemudian masukkan sedikit air sampai mendidih lalu beri garam dan gula secukupnya, masukkan jengkol dan aduk2 sebentar lalu masukkan santan kara dan tunggu air dan santannya sedikit surut, terakhir koreksi rasa.
Rendang Jengkol - Step 3
Rendang Jengkol - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Padang

Rendang Padang

Assalamualaikum Kalo ini lamak Bana kok.. Biasa buat kl mau hari besar...lebaran,,lebaran haji... Dll. Cuss yook buat..walau 4 jam masaknya tapi dengan hasil yg begitu memuaskan, masak 4 jam td seakan biasa aja..

rame rame
4,5 jam
Rendang Daging sapi special

Rendang Daging sapi special

Ceritanya kepengen segera lebaran dan bisa kumpul dengan keluarga sambil nikmati rendang daging ... Tapi karena keadaan pandemi Corona ini, yaudah nyicil duluan bikin rendang nya untuk buka puasa dl ☺️

5-6 porsi
Udang rendang

Udang rendang

Masakan Rendang pasti maknyosss, kali ini sy masak Rendang Udang yang pasti bikin nambah nasi terusss😋

Rendang

Rendang

Bisa dibilang ini adalah signature dish aku. Tiap ku buat rendang, seluruh isi rumah heboh. Belom mateng aja udah ditungguin, apalagi udah mateng. Langsung gragas 🤣🤣 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Udah beberapa kali buat rendang ayam, tapi rasanya belum pernah ada yang pas. Sampe akhirnya nemu resep rendang ayamnya cheche_kitchen. Rasanya enak sesuai sama yang aku pengen. Alhamdulillah... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ayam rendang bumbu instan

Ayam rendang bumbu instan

Suami beli ayam bingung mau masak apa, berhubung kemarin beli bumbu rendang instan, cuss deh masak ayam bumbu rendang

3 porsi
45 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Bismillah, bosan dengan ayam goreng , saya mencoba bikin rendang, Alhamdulilah enak juga....😊😋

Rendang Ayam

Rendang Ayam

#GA_TheNextLevel Recook resep punya Mbak Mrenata. Hanya saja, sy gak pake ayam kampung.

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Tiba-tiba pengen makan rendang, tp daripada beli di warung padang yang pernah potong nya 10rb, mending beli daging 1/2 kilo trs dimasak sndri, jadi puluhan potong, lebih hemat dikantong😅kata pak suami juga rasanya gak kalah enak sama rendang di warung padang😝

Rendang Telur

Rendang Telur

Rendang telur ini saya tidak pakai santan, karena suami tidak suka makanan bersantan, tapi tetap enak walaupun tidak ada rasa santannya, anak-anak juga suka👪

5 orang
½ jam
Rendang Hati Sapi

Rendang Hati Sapi

Assalamualaikum, kali ini buat rendang versi hati sapi. Makanan yang satu ini memang selalu menggugah selera si penikmatnya. Seperti saya, kalau dah disuguhin rendang, bisa ga inget sama yang lain pengennya cepet-cepet habis hehehe... #cookpadcommunity_depok

Rendang Sambel Ijo

Rendang Sambel Ijo

Alhamdulillah Idul Adha tahun ini mendapatkan rejeki banyak (6 kantong daging). Setidaknya bisa utk eksperimen pembuatan makanan di rumah😂

5 orang
1 jam 30 menit
Rendang Kunyit Favorit

Rendang Kunyit Favorit

1 Juni 2020 #Minggu 1 Di antara semua jenis rendang, rendang kunyit ini yang terfavorit bagi keluarga kami. #PejuangGoldenApron3

15 Porsi
2 Jam
Rendang Bumbu Instan

Rendang Bumbu Instan

Selamat Idul Adha 1441H. Sebetulnya saya kurang suka daging sapi, kecuali steak. Berhubung di lebaran ini ada banyak daging, mau gak mau harus dimasak. Jadinya bikin rendang aja, karena bikin sate gak ada bumbu instan nya 🤣 #BancakanOnlineBarengCookpad #RendangBumbuInstan #Rendang

3 orang
2 jam
36.RENDANG DAGING SAPI

36.RENDANG DAGING SAPI

Minal aidzin walfaidzin kawan semua. jujur hari ini masak rendang dadakan banget, karena pasar semua tutup Alhamdulillah dapet juga daging sapi di Hypermart, lumayan murah, ¹/²kg 40k, akhirnya sikaaaat dan eksekusi.

Ayam rendang rempah

Ayam rendang rempah

1 porsi
10 menit