Bagaimana Membuat Pencok Uyah Wadi yang Enak Banget

Name: Pencok Uyah Wadi
Yield: 10 orang
Ingredients: Sambal pencok; 1 buah gula merah nira asli; 1 sdt garam; 2 sdm kacang tanah; 1 siung bawang putih; 2 sdm air asam; 1/2 cm terasi bakar; Uyah Wadi; 5 sdm uyah wadi; 1 batang serai; 3 biji cabe rawit; 1 ruas laos iris tipis tipis; 10 ml air; Buah buahan; 3 buah timun; 1 biji nenas besar; 15 biji jeruk; 25 biji jambu air

Dipos pada October 31, 2016

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pencok Uyah Wadi yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Pencok Uyah Wadi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pencok Uyah Wadi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pencok Uyah Wadi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Pencok Uyah Wadi yaitu 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Pencok Uyah Wadi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pencok Uyah Wadi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pencok Uyah Wadi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari Raya Idul Adha ini kumpul bareng sama adik dan orang tua, terasa menyenangkan setelah Idul Fitri tak bersama mereka.. "Mencokan " istilah orang banjar utk ngerujak bersama.. Uyah wadi adalah garam yg dibuat dari permentasi ikan. #CookpadcommunityBarabai #Cookpadcommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pencok Uyah Wadi:

Sambal pencok
1 buah gula merah nira asli
1 sdt garam
2 sdm kacang tanah
1 siung bawang putih
2 sdm air asam
1/2 cm terasi bakar
Uyah Wadi
5 sdm uyah wadi
1 batang serai
3 biji cabe rawit
1 ruas laos iris tipis tipis
10 ml air
Buah buahan
3 buah timun
1 biji nenas besar
15 biji jeruk
25 biji jambu air

Langkah-langkah untuk membuat Pencok Uyah Wadi

Sambal pencok : haluskan semua bumbu.. Ulek halus..

Uyah wadi : campur bahan lalu masak di atas api kecil. Sisihkan

Kupas semua buah dan iris iris

Hidangkan buah buahan dengan uyah wadi dan sambal pencok.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

11. Samosa Yummy 🌯 #fooddeha

Menu buka bulan ramadhan yg baru diposting sekarang 🤭 daging yg aku pakai sisa stok daging qurban tahun lalu yaa.. sengaja mau dihabiskan sebelum lebaran lagi heheh dan ini sudah lewat lebaran berikutnya 😭😭. Bismillah.. #PejuangGoldenApron3

Janit

Camilan ini mirip kue kaleng monde menurut saya. Tiba-tiba teringat suasana lebaran ketika saya kecil. Dirumah kami, mama selalu menyediakannya untuk sajian kerabat atau tamu yang berkunjung kerumah. Tentu dengan bentuk kaleng monde yang legendaris itu. Rasanya yang gurih dan manis berpadu dengan kruncy dari tepung panir. Plus harum butternya. Enaaak. Tak heran, kini, kue ini menjadi salah satu favorit anak anak dirumah. Saya buat tiga kali resep, ya. Jadi, sebagai setoran pertama saya di COOKIES (CocomtangRecookEkspresiSayang), saya recook dari resep mbak Prita. Terimakasih ya Mbak Prita, salam kenal dari saya. Source: Prita Karina #COOKIES_PritaKarina #Cocomtang_Tangerang #CookpadCommunity_Tangerang

1 jam 30 menit

Sambal Goreng Daging Khas Cirebon

Sambal goreng daging khas Cirebon ini saya buat khusus untuk pak Suami yang memang asal ya dari Cirebon. Soalnya karena ada pandemi jd kita lebaran gak bisa pulang ke Cirebon, atau berkunjung ke sanak saudara. Karena menu yg satu ini sudah pasti ada. Untuk mengobati kangen gegara gak mudik , saya buatkan ini, Alhamdulillah suami senang sekali, kalau suami senang semua jd lancar wkwkwk (becanda ya bund...😂) Yuk cek resep di bawah ini. #GA_TheNextLevel #week4_GATNL #Cookpadcommunity_ID #Cookoadcommunity_Bekasi #Sambalgorengkhascirebon #reseprinijulia

Putri Salju Pandan

Udah lama pingin nyobain bikin putri salju yang aroma pandan ini...jamin tambah yummy! Lumer dimulut....cocok buat variasi isian toples di hari Lebaran nanti.... Kebetulan udah lama bgt simpan draft resep dari Mbak Fitsas ini... Skr momen yang pas untuk sy lengkapi foto step by stepnya... Dgn kata lain saya tggal eksekusi resep ini skr karena udah ada draftnya sejak lama. Seperti biasa semua resep mbak Fitsas anti gagal dan hasilnya sllu memuaskan. Semoga sehat slalu ya Mbak Fitsas... ❤❤ #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #KreasiRecookFitsas #RecookFitsasWithClover Source: Fitri Sasmaya https://cookpad.com/id/resep/2830701-putri-salju-pandan?invite_token=CvXzavMcZBmpfinYZzM3tJuA&shared_at=1598188727

Coffe buns

Ini aku bikin udh lama sih wktu sblm lebaran kmrin,,gx bisa kmn2 dan masih drumah aja pngen apa2 harus bikin,ini paksu yg request..hihi.. dan akhir y aku menemukan resep yg paas d hati,cobain deh ini enak.. Source:@cindy mariana #Masihdirumahaja #pejuanggoldenapron3 minggu ke 2

9 buns

Suir Tahu

Minggu ke 4 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Cilegon #cookpadcommunity_banten #pawonibukhanif Biasanya di kampung saya (mojoagung, jombang) ini disajikan di besek syukuran, dengan nasi kuning, bali telur atau ayam, mie goreng, krupuk udang, dll. Terkadang juga ketika 7 minggu stlh lebaran idul fitri (kalo di tempat sy disebut riyoyo kupat/kupatan), lauk ini disajikan dengan kupat dan opor ayam kampung😋

Kue Kacang

Ini salah satu kue kering favorit kalo lebaran, selain bahannya simpel buatnya juga gampang 💕💕... #GA_TheNextLevel #week3

Klepon Cake (versi panggang)

Sebenernya bikinnya saat lebaran ketupat sih, buat ngerayain sama keluarga Babul (Bapak Bule). Sekalian kepo sama yang namanya klepon cake, sampai-sampai cek kanan kiri ya dari Cookpad ya dari Yuktub macem-macem sumber. Akhirnya karena emang suangat niat, cuzzz bikin aja ah... dan prosesnya puanjaannnggggg (sebab si Toddler super duper ruewel hari itu), ada aja godaan buat saya menunda proses. Akhirnya setelah dilanjut keesokan harinya, jadi juga... Resep ini saya share juga untuk berpartisipasi dalam posbar #AlumniKelasCookpad_SemarakKlepon yang diadakan oleh Group Cookpad Alumni Kelas Baking Online. Juga untuk #CABEKU #PakKetipakTepung Untuk resep cake, saya pakai resep offline bolunya mbak @Imaimey...cuma saya tambah tepung maizena dikit (maaciii😘)Silahkan yang berminat monggo di recook.. #PejuangGoldenApron2 #AlumniKelasCookpad_SemarakKlepon #KleponCake #PosBar #CABEKU #PakKetipakTepung #CookpadIndonesia #CookpadItalia #Imaimey #Carolina

Sop kambing jakarta ala rumahan

lebaran idul adha pasti dapat bagian dari daging kambing. dan ini hasil olahan termantap dari daging embek itu

Kacang sembunyi

Menjelang lebaran sibuk sama masakan rendang, opor dan lainnya sampe-sampe kue nya lupa. Setelah lebaran baru sempat bikin

Petis Telur

Ini resep khas dari alm. Nenek.. setiap lebaran pasti ada menu ini di meja. Untuk yang suka makanan manis mungkin akan suka juga dengan rasanya.

8 Porsi

Burger daging sapi

Lebaran haji kemarin Alhamdulillah dapat daging sapi lumayan banyak, jadi saya giling ke pasar, selain dibuat bakso, bisa juga utk patty isian burger, silahkan dicoba, semoga bermanfaat 🙏🤗

04. Putih Telur Bumbu Kuning

Karna menjelang lebaran sering bikin cookies.. jadilah banyak bgt sisa putih telur.. jadi kita olah biar ga mubazir.. #PejuangGoldenApron3

Sambel Goreng Buncis

Tiap Lebaran selalu ada sayur pasangannya Ayam Opor, keluargaku hobinya buncis, suamiku labu.. Jadi yaa selalu sediakan keduanya. Kali ini buat yg buncis dulu yaa.. #TiketMasukGoldenApron3

>6 porsi

Gulai kambing ala jawa tengah

Ini sebenarnya masakan pas waktu lebaran haji dpt daging kurban mo tak setor kesini baru sempat dah...rasanya enak empuk dan tidak bau kambing sama sekali😘🤤

Semur daging sapi 💕

Masak daging sapi kurban yg masih di frezzer, karena kemarin2 nggak sempet masak, keburu sakit, jadi sekarang kita masak nya nggak pedas, walaupun anak sulungku minta di masakin rendang😁maaf ya teteh🙏☺, tapi alhamdulillah.. Enak, banyak juga makan nya yg minta di masakin rendang😅

± 2jam

Kue Putri Salju

lebaran kurang lengkap kalau ga ada kue keringnya, akhirnya nyoba bikin kue putri salju

Sirup Markisa Homemade

Minggu ke 24 Golden Apron The Next Level (resep 8 >>> 15 November 2020) Punya stok markisa kupas (markisa asam khusus untuk sirup) difreezer udah lumayan lama dan pohonnya dikebun udah saya tebang karena terlalu rimbun. Pas mood lagi rajin, akhirnya dibikin sirup trus simpen lagi dikulkas. Rasanya asem manis dan seger banget, kalah jauh deh markisa yang dijual itu karena ini asli full buah markisa. Sebenarnya ini udah ke sekian kali bikin sirup tapi baru sempet difotoin plus langkah2nya. Dulu malah bikin beberapa botol besar pas mau pulkam lebaran ke Sumatra, kebetulan banget saat itu suasana disana lagi panas2nya dan rame adik2 & ponakan2 yang pada pulkam. Ga sampe seminggu habis tak bersisa . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #sirupmarkisahomemade #sirupmarkisa #JelajahResep #JelajahResepRumahan #JelajahResepKhasRumahan #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring

Udang balado campur telor puyu

Setelah lebaran ikan, udang dipasar lagi murah cuma memang udangnya gak terlalu besar jadi beli buat stok kulkas dan masak hari hari

Bolu Ketan Hitam Kukus Telor 4

Pertama kali berhasil bikin kue adalah Bolu Ketan Hitam kukus ini. Berawal dari seorang sahabat yang selalu menyemangatiku untuk jangan takut untuk membuat kue, aku yang selalu gagal dalam hal membuat kue pun tergugah untuk mencoba lagi. Akhirnya ku mulai mencari resep dan menemukannya di salah satu channel youtube. Aku merubah sedikit takaran dari resep tersebut, dan... voilaaaa.. Hasilnya sangat mengejutkan, kue nya lembut dan tidak terlalu manis dan yang paling membuatku lega kue nya mengembang dengan sempurna. Bolu Ketan Hitam ini pun ku jadikan hantaran kue lebaran ke keluarga, kerabat, dan sahabatku, betapa senang mendengar pujian dari mereka atas Bolu Ketan Hitam buatanku ini. So.. yang selama ini masih belum berhasil membuat kue, jangan menyerah untuk selalu mencoba ya guys.. Semoga resep ini bisa memotifasi teman-teman semua.

16 potong

50 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan