Bagaimana membuat Petis Telur yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Petis Telur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Petis Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Petis Telur bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Petis Telur kira-kira 8 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Petis Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Petis Telur memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep khas dari alm. Nenek.. setiap lebaran pasti ada menu ini di meja. Untuk yang suka makanan manis mungkin akan suka juga dengan rasanya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Petis Telur:

1. 8 butir Telur
2. Lengkoas (memarkan)
3. Santan kara (ukuran kecil, bila tidak ada pakai setengah ukuran besar)
4. 1 plastik Kelapa gongseng
5. Petis udang
6. secukupnya Daun salam
7. secukupnya Daun jeruk
8. secukupnya Air
9. Minyak untuk menumis
10. Bumbu
11. 8 siung bawang merah
12. 6 siung bawang putih
13. 1 butir kemiri
14. sesuai selera Cabe merah (bila ada)
15. Secukupnya garam
16. Secukupnya masako rasa ayam
17. Secukupnya lada halus

Langkah-langkah untuk membuat Petis Telur

1

Rebus telur kurang lebih 30 menit dan di kerat” agar nanti bumbunya menyerap ke telur.

2

Haluskan semua bumbu.

3

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus masukkan lengkoas yang sudah di geprek, daun saam dan daun jeruk. Masak hingga harum

4

Bila sudah harum masukkan air sedikit lalu santan ukuran kecil aduk-aduk dan kemudian masukkan kelapa gongseng

5

Lalu masukkan telur aduk-aduk dan kemudian masukkan petis udang sesuai selera (me : kurang lebih 4-5 sendok)

6

Test rasa.. apabila sudah pas dan sudah meresap ke telur matikan. Petis telur siap dihidangkan.