Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor tahu & telur yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Opor tahu & telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor tahu & telur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor tahu & telur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor tahu & telur biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor tahu & telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor tahu & telur memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu #masakanfavoritibu yaitu opor.kita biasa manggil si opor ini dengan sebutan 'kokohan' 😁😁😁 kokohan buatan mama paling enak.bumbunya simpel tinggal ambil di kebon deket rumah 😉😉 kalo mama bikin acara syukuran pasti kokohan ini selalu tampil.belum lengkap rasanya kalo masak2 ngga bikin kokohan karena sekeluarga semua suka.kokohan biasanya pake ayam,kalo mama si bagian tulang2nya aja yang dibuat kokohan kayak sayap,kepala sam ceker ayam.sebelumnya sudah pernah share versi opor ayam ala mama.kali ini aku bikin pake tahu dan telur.tetep mantap ya karena pake resep mama 🖒🖒 #semuatentangibu #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor tahu & telur:

1. 1 buah tahu cina (300 gram) potong jadi 8
2. 4 buah telur,rebus
3. 200 ml air
4. 400 ml santan dari 1/4 butir kelapa tua
5. 1,5 sdt garam
6. 1 sdt gula merah sisir
7. Secukupnya royco ayam
8. 3-4 sdm minyak untuk menumis bumbu
9. Secukupnya minyak untuk menggoreng
10. Secukupnya bawang goreng untuk taburan
11. Bumbu halus:
12. 5 butir bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. 2 butir kemiri
15. 1 ruas jari kunyit
16. 1 cm jahe
17. 1/2 merica butiran
18. Sedikit pala
19. Bumbu cemplung:
20. 1 batang sereh,geprek
21. 2 lembar daun salam
22. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Opor tahu & telur

1

Goreng tahu dan telor hingga berkulit.angkat dan tiriskan

2

Panaskan minyak,tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum

3

Masukan tahu dan telor.aduk rata

4

Tambahkan air,setelah mendidih tambahkan garam dan gula.aduk rata

5

Masukan santan,aduk hingga mendidih.biarkan bumbu meresap dan kuahnya medok.tambahkan royco,aduk rata.test rasa lalu angkat