Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Daging Bumbu Merah yang Enak

Dipos pada July 27, 2016

Daging Bumbu Merah

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Daging Bumbu Merah yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Daging Bumbu Merah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Daging Bumbu Merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Bumbu Merah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Bumbu Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Bumbu Merah memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Bumbu Merah:

  1. 300 gr daging sapi rawonan
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. secukupnya Cabe rawit
  5. 1 ons cabe keriting
  6. 50 gr cabe merah besar
  7. 1 buah tomat
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 lbr daun salam
  10. 2 lbr daun jeruk
  11. 1 bks santan kara kerucut
  12. Garam
  13. Gula pasir
  14. Gula merah
  15. Masako sapi
  16. Merica
  17. 2 sdm kecap manis
  18. secukupnya Air
  19. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Daging Bumbu Merah

1
Rebus daging sapi dengan air mendidih, beri sedikit garam. Rebus hingga empuk, tiriskan. Biarkan dingin. Jangan buang kaldunya ya moms..Buang bagian kotor atasnya saja.
2
Potong cabe keriting dan cabe merah agar lebih mudah diolah
3
Goreng duo bawang, cabe keriting, cabe merah, cabe rawit dan tomat dengan minyak secukupnya. Goreng hingga setengah kering lalu tiriskan
4
Haluskan bumbu yang sudah digoreng. Memarkan jahe
5
Jika daging sudah dingin, potong daging sesuai selera
6
Tumis bumbu halus dengan menambahkan jahe, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Masukkan sisa kaldu rebusan daging
7
Masukkan daging, tambahkan garam, gula pasir, gula merah, masako sapi dan merica secukupnya. Masak dengan api sedang
8
Jika kuah sudah mulai mengental, masukkan santan dan aduk, kecilkan api, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga kuah menyusut dan santan membentuk minyak seperti pada gambar. Koreksi rasa lalu tambahkan 2 sdm kecap manis, aduk hingga rata, matikan api

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng mercon daging sapi

Oseng mercon daging sapi

Ini recook-an dari resepnya mbak Evi Roed

50menit
Lapisan daging kambing + acar mentimun wortel mantah

Lapisan daging kambing + acar mentimun wortel mantah

ada daging kambing di freezer sisa idul adha tahun lalu,, πŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ƒ

5-6 orang
1 jam 30 menit
Mie godok daging slice

Mie godok daging slice

Biasanya mie godok campurannya pakai bakso, sosis atau ayam. Tapi karena stock di lemari es tinggal daging slice yang juga tinggal se iprit, jadi mie godoknya kali ini campurannya memakai sukiyaki 😁 Bila mau diganti dengan bakso , sosis atau ayam bisa ya 😍 Ini seger dimakan panas pas hujan hujan begini... #Cookpadcommunity_jakarta #Miehomemade #Miegodok #masakannusantara #Phie2020

Sawi Gulung Isi Daging

Sawi Gulung Isi Daging

Seger kriuk nih rasanya...😍 Isian boleh diganti ayam atau dicampur tahu, sesuaikan ama stock aja. Sebenernya ini resep untuk tantangan telur kemarin, etapi telurnya kok nanggung...cuma atu hahahahha. Beklahhh...mari kita cocol pake sambel bangkok. Umm..yummy πŸ‘ŒπŸ˜˜ #CookpadCommunity_Tangerang

10 rolls
30 menit
Semur daging tempe

Semur daging tempe

Menu makan siang Hari ini ..

3 orang
1 jam 15 menit
Rawon Daging

Rawon Daging

2 porsi
30 menit
Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo

Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo

Dah pada nungguin resep ini launching pastinya yang udah pernah liat postingan ini di WhatApps Story' tempo lalu πŸ€— Di posting pas bulan Kasih Sayang aja, pas bulan Anniversary nya WAG Cookpad Solo tercinta juga 😘😘 gak terasa hampir setahun, bulan February tahun lalu kami dipertemukan walaupun singkat tapi tetap di hati, teman sudah rasa saudara, ada yg blm berjumpa tapi rasanya sudah akrab sekali, banyak ilmu baking dan cooking yang kita dapat di Cookpad Community Solo, ada Arisan Recook juga yang semakin mempererat rasa persaudaraan kami, jadi inget dulu perjalanan dari Pati Solo naik travel blm lagi macetnya, blm istirahat harus bikin "kroket solo" buat dibawa esok pagi pas acara potluck. Buat Bestik ini waktu dapat orderan catering gizi penambah tinggi badan, Bestik ini kuah nya seger banget, perpaduan yang pas, daging yang lembut, juicy, gurih dipadukan kuah yang segar. Ini karena program nya menu daging dan tahu jadi saya mix daging 250 gram tahu 50 gram, disini saya tulis sesuai resepnya saja ya, yang saya buat porsinya saya kalikan dua, kuah nya segar khas bistik Kota Solo tercinta, malah lebih endang bambang gulindang πŸ˜‹πŸ‘Œyuk yang dah penasaran sama resepnya, silahkan mencoba di jamin gak bakalan nyesel 😊 #GA_TheNextLevel #SpecialAnniversaryCookpadCommunitySolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source Blog Diah Didi

Semur Daging Suwir

Semur Daging Suwir

Source : JuniDwianggiani Time to #Cookies_JuniDwianggiani , Kebetulan ada bahan nya dan biar gak ribet makan daging semurnya, jadi say suwir kasar. #GA_TheNextLevel #Cookies_JuniDwianggiani #CookpadCommunity_Tangerang #serbadaging

Mun Tahu daging cincang & kentang

Mun Tahu daging cincang & kentang

Kl weekend, prinsip saya harus santai. Jgn kelamaan di dapur. Harus menikmati sm anak2. Nah masakan2 spt ini sgt menolong di waktu weekend. Anti ribet, enak dan sehat .

4 - 5 org
20 menit
Sop kepala kambing

Sop kepala kambing

Ceritanya misua order kaki dan pala kambing akhirnya dbuatlah sop ini...kuahny pk susu murni yaa gaes bs dganti dg uht. Masakan ini memang lunayan sering kami masak.. #jelajahresep #jelajahreseprumahan

5 org
2 jam
Kari Daging Kentang

Kari Daging Kentang

Bikin kari daging sesuai bahan yg ada d rumah..

5 orang
2 jam
Gulai Kambing (Mix)

Gulai Kambing (Mix)

Bikin gule kambing lagi. Beli daging kambing di lapak langganan, sama sekali tidak ada bau prengus. Jadi, bisa langsung dimasak. Oh ya, untuk bahan lainnya ada beberapa penambahan dan modif. Pakai jerohan sapi (paru) dan daging kambing mix daging sapi karena daging kambing sekarang lebih mahal daripada daging sapiπŸ˜… Rasanya, lebih mantaaff yang iniπŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #Cookpad #cookpadcommunity_id #gulaikambingmix

Kailan dan Brokoli Cah Daging

Kailan dan Brokoli Cah Daging

Pgn buat makanan kesukaan suami. Sayur kailan, cuma dagingnya pake yg ada aja, aku pake yg buat shabu2.

2 org
1 jam
Kwetiau Goreng Daging Asap

Kwetiau Goreng Daging Asap

Dapat kiriman daging asap / sei lmyn banyak. saya coba utk campuran kwetiau goreng biar makin endeus dimaem anget2 pas ujan gini πŸ’– Daging asap bisa diganti daging ayam / bakso/ sosis sesuai selera ya... #PekanRayaMie #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week40

2 orang
40 menit
Buncis siram daging

Buncis siram daging

Masak yg simple aja hari ini, terinspirasi dr mak igπŸ˜…, mak emak kalo mlm suka bingung mo masak apa besok pagi,, pasti kalo saya lgsg buka ig,, nyari2 resep yg keliatan enak tp simple bikinnya. Yuk ah

532.Tumis Daging

532.Tumis Daging

Masak yg cepet dan simple aja dan ga perlu banyak bumbu😊 #PejuangGoldenApron3

Daging Sapi Cah Brokoli

Daging Sapi Cah Brokoli

Pagi ini bikin masakan yg cepet dan simpel, juga menyehatkan. Karena pake brokoli dan juga daging sapi. Ikutan #Jelajahresep siapa tau dapet hadiahnya.. πŸ˜ƒ #Jelajahresepsayuranhijau

2 orang
25 menit
Semur Daging Sapi

Semur Daging Sapi

Masyaa allah udah lama rasanya nggak posting resep di cookpad padahal hampir tiap hari ada aja beberapa yang kirim foto recook. Maafkan bagi yang belum dibalas/dijawab yaa... πŸ™ Dan akhirnya posting resep lagi walaupun dengan foto seadanya (yang penting niat nya ya bun 😁). Tapi beneran enak loh ini, bisa kalap kalo deket2 magic com. Masyaallah hehe...

Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan ini bisa dipedesin atau tidak untuk rasanya. Tapi krengsengan biasanya identik ada sedikit rasa pedasnya dari perpaduan lada dan cabe. Untuk irisan daging sesuai selera saja bisa potong dadu atau tipis-tipis seperti yang saya buat kali ini. Selamat me recook yaaaa

3 orang
1 jam