Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo yang Menggugah Selera

Dipos pada July 27, 2016

Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dah pada nungguin resep ini launching pastinya yang udah pernah liat postingan ini di WhatApps Story' tempo lalu πŸ€— Di posting pas bulan Kasih Sayang aja, pas bulan Anniversary nya WAG Cookpad Solo tercinta juga 😘😘 gak terasa hampir setahun, bulan February tahun lalu kami dipertemukan walaupun singkat tapi tetap di hati, teman sudah rasa saudara, ada yg blm berjumpa tapi rasanya sudah akrab sekali, banyak ilmu baking dan cooking yang kita dapat di Cookpad Community Solo, ada Arisan Recook juga yang semakin mempererat rasa persaudaraan kami, jadi inget dulu perjalanan dari Pati Solo naik travel blm lagi macetnya, blm istirahat harus bikin "kroket solo" buat dibawa esok pagi pas acara potluck. Buat Bestik ini waktu dapat orderan catering gizi penambah tinggi badan, Bestik ini kuah nya seger banget, perpaduan yang pas, daging yang lembut, juicy, gurih dipadukan kuah yang segar. Ini karena program nya menu daging dan tahu jadi saya mix daging 250 gram tahu 50 gram, disini saya tulis sesuai resepnya saja ya, yang saya buat porsinya saya kalikan dua, kuah nya segar khas bistik Kota Solo tercinta, malah lebih endang bambang gulindang πŸ˜‹πŸ‘Œyuk yang dah penasaran sama resepnya, silahkan mencoba di jamin gak bakalan nyesel 😊 #GA_TheNextLevel #SpecialAnniversaryCookpadCommunitySolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source Blog Diah Didi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo:

  1. Campur semua bahan, bentuk bola - bola kemudian goreng
  2. 150 gram daging sapi giling
  3. 50 gram tepung panir perciki dengan air agar lembab
  4. 1/4 buah bawang bombay cincang halus
  5. 1 butir telur ukuran kecil
  6. 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi
  7. 1/4 sdt lada bubuk
  8. 1/4 sdt pala bubuk
  9. 1/2 sdt gula pasir
  10. Sejumput garam
  11. Bahan Saus
  12. 2 buah tomat rebus kemudian blender dengan 600 ml air
  13. 4 siung bawang merah iris
  14. 1/2 buah bawang bombay rajang halus
  15. 1 bawang putih geprek
  16. 1 sdm saos tomat
  17. 3-4 sdm kecap manis
  18. 1 sdt kaldu sapi bubuk
  19. Sejumput garam / sesuai selera
  20. 1/4 sdt lada bubuk
  21. 1/8 sdt pala bubuk
  22. Sejumput gula pasir / sesuai selera
  23. Secukupnya minyak sayur untuk menumis
  24. Bahan Pelengkap
  25. Secukupnya daun selada cuci bersih
  26. Mayonaise jawa
  27. secukupnya Kentang goreng
  28. Wortel rebus sebentar

Langkah-langkah untuk membuat Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo

1
Campur daging giling, tahu yang sudah dihaluskan, bawang Bombay yang sudah di cincang halus, tepung panir, lada bubuk, kaldu sapi bubuk, pala bubuk, garam dan gula pasir aduk hingga rata kemudian tambahkan telur aduk rata, saya test rasa dengan memasukkan sedikit adonan dan saya rebus, jika sudah pas bisa langsung di bulat-bulatkan
Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo - Step 1
Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo - Step 1
Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo - Step 1
2
Goreng potongan kentang, sisihkan. Goreng bola bola daging dengan api kecil saja, setelah matang angkat tiriskan
Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo - Step 2
Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo - Step 2
Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo - Step 2
3
Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum, tuang tomat yang sudah di blender dengan air tambahkan saus tomat, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, pala bubuk, dan gula pasir masak hingga mendidih, koreksi rasa
Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo - Step 3
Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo - Step 3
Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo - Step 3
4
Didihkan air tambahkan garam masukkan potongan wortel kemudian masak selama 1 menit kemudian angkat dan masukkan kedalam air es
Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo - Step 4
Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo - Step 4
5
Sajikan bola-bola daging dengan siraman kuah bistik dan potongan kentang goreng, potongan wortel dan potongan daun selada, bisa ditambahkan mayonaise Jawa jika ada, ini kalo di Solo seporsi udah berapa harga nya πŸ˜† bikin sendiri dapat banyak plus puas makanannya dengan catatan kalo bukan orderan πŸ™ˆ
Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo - Step 5
Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo - Step 5
Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur campur (daging telur kentang)

Semur campur (daging telur kentang)

Krucil suka banget yg namanya telur ga ada bosannya tiap hari makan telur wlpn di masak apa aja kali ini saya mau masakin semur di tambah daging dan kentang sebagai pelengkapnya biar semua bisa ikut makan dan saya sekalian masaknya☺ yuk qt eksekusi aja... #ResepTelurkuMendunia

1 mangkok
Gulai Daging Cincang

Gulai Daging Cincang

. 28 Februari 2021 . Source: Teh Nia Bayens . Satu kata... Enak... . #GAThenextlevel #cookpadIndonesia #komunitaspaders

Oseng - oseng daging

Oseng - oseng daging

Lagi males masak yang ribet tapi mau makan enak, ada daging di freezer cuzz yuk olah jd makanan yang endulita.. tp ngga capek ngerjainnya..

4 orang
60 menit
Nasgor Daging

Nasgor Daging

Kangen nasgor daging bikinan emak. Cus lah bikin dw meski tak seotentik masakan emak. Masakan emak emang g ada yg ngalahin. Love u emak πŸ₯°πŸ˜ (Abaikan warna nasi di pict yg belum tercampur rata ya gaes)

5 orang
30 menit
104. Soto daging

104. Soto daging

Edisi ngabisin stok daging di freezer,soto daging dengan kuah campuran santan & susu cair #pejuangGoldenapron3 #resepmamaairi

1 jam
3-4 Β orang
Chai Pan Telur Isi Daging

Chai Pan Telur Isi Daging

Bismillahirrahmanirrahim.... Terinsfirasi dari Chai Pan Pontianak, yang merupakan makanan kesukaan keluarga saya, dan untuk mengikuti #WeekendChallenge dengan tema #ResepTelurkuMendunia, saya mencoba membuat Chai Pan dimana kulitnya terbuat dari telur dadar dengan isian daging giling dan sayuran di dalamnya. Yuuk langsung aja intip resepnya,... #JelajahResep #JelajahResepSehat #OlahanTelur #WeekendChallenge #ResepTelurkuMendunia #MasakanBundaPashalenko #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

12 buah
45 menit
Pasta Daging Keju

Pasta Daging Keju

coba ganti karbo dengan pasta biar anak tidak bosan, "maaf ya bun, foto nya tidak menarik karna anak keburu lapar, tapi coba deh anak nya pasti nagih 😁 baby saya suka banget sampai ludeees

2x makan
30 menit
Asem Asem Daging Sapi

Asem Asem Daging Sapi

Sudah puluhan tahun masak ini sebagai masakan andalan keluarga. Saya nggak tahu alasannya kenapa,tapi tiap lebaran hidangannya pasti ini. Awalnya dulu pake buntut sapi,tapi sekarang kata penjualnya buntut sapi nggak ada.

Opor Daging Tahu

Opor Daging Tahu

Opor ini daging sapinya bisa juga di ganti pakai ayam atau telur aja #PejuangGoldenApron3

67πŸ’ Sop daging

67πŸ’ Sop daging

beli 1kg kisi, lgsg di empukin semua, bagi2 buat d bkin asem daging, sop, soto, dll.. tinggal tambah bumbu aja pas mau bikin jamur kuping nya beli di petani jamur.. murah banyak bagus enak.... waktu rendam jamur gak nyangka bs ngembang bangettt, smpe kebanyakan ngerendam nya πŸ˜… masih kriuk2 pas di makan, bener2 bagus quality jamur kuping nya. laff πŸ’• makannya pake sambel petis 🀀 sambel petis nya di bkinin mama jd ga aku tulis resep nya krn gatauπŸ˜‚ πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ happy recook! πŸ–

20 menit
Kentang Ca Daging Sapi

Kentang Ca Daging Sapi

Salah satu menu andalan kalo lagi males masak dan favorit smua keluarga dari orang tua sampai anak2,masakan simple dan tidak memakan waktu banyak

3 orang
35 menit
Perkedel daging

Perkedel daging

Bikin perkedel tuuu menurutku ribet. biasanya aku klo pingin perkedel, krn aku mengurangi minyak, aku bikinnya ya schootel. tp hari ini aku bikin perkedel daging goreng. jadinya enyaaakkk. boleh dicobain 😍😍😍😍

20 bj
1 jam
Daging Yakiniku ala Yoshinoya

Daging Yakiniku ala Yoshinoya

Pengen makan daging tp yang masaknya cepat😁

Semur Daging Kentang (Metode 5.30.7)

Semur Daging Kentang (Metode 5.30.7)

Masak apa masak apa..🎢masak apa sekarang..?🎢 Frezzer udah mulai kosong, yang ada cuma sebongkah harta karun daging sapi yang ga tau kapan mulai disimpen. Yang pasti nolong banget disaat ga ada bahan untuk masak apa hari ini. Mikir mau dibuat tumis, eh udah pernah. Terbersit semur aja.. cuz telp mama buat bagi resepnya (beliau jago banget nih bikin semur daging secara masakan ini salah satu makanan favorit beliau), ternyata mudah (padal udah parno mikir bakal ribet hihi). Untuk cara masaknya, saya pakai metode 5 menit rebus, 30 menit diamkan dan 7 menit rebus kembali, jadinya lumayan empuk (tapi bukan lembut hancur seperti biasa saya presto ho ho ho..). Okelah buat irit gas, praktis juga menurut saya. Soal rasa, saya bikin agak asin sedep dikit biar mau dimakan sama Babul (Bapak Bule). Cuzzz yuk di recook 😘 #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Surabaya #SemurDagingKentang #MetodeIritGas #Metode5307 #CookpadIndonesia #CookpadItalia #Carolina

Sempol daging home made

Sempol daging home made

50 buah
1 jam
Brokoli Cah Daging Sapi Saus Tiram

Brokoli Cah Daging Sapi Saus Tiram

Assalamualaikum. Hari ini saya mau share satu menu makanan yang praktis dan enak, karena sayuran dan protein udah dalam satu piring. Untuk video masak step by step nya bisa dilihat di channel YouTube saya: Khaila's Kitchen

2 orang
30 menit
Tumis Buncis Daging Cincang

Tumis Buncis Daging Cincang

Bismillahirrohmanirrohiim Kembali ikutan chalenge mamah cookpad tentang #JelajahResepSayuranHijau Resep ini favorit keluargaku, rasanya gurih & buncisnya masih crunchy Selamat mencoba... #JelajahResep #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Surabaya

38. SOTO DAGING

38. SOTO DAGING

Waktu hujan sore sore, enaknya menikmati hidangan yang panas-panas dan segar. Pilihan jatuh pada soto daging. Enak, seger, berkuah....hmmm... #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi

4 -5 porsi
1 jam
Pindang Daging Sapi

Pindang Daging Sapi

Hari ini masak pindang daging sapi, karena kemaren abis beres2 freezer, ternyata masih ada stok daging yang blm terjamahπŸ˜…dibikin pindang, karena coba2πŸ˜„, biasanya dimasak rendang, semur, kari, gulai, diresep aslinya pakai iga sapi dan campuran percabeanπŸ˜…, karena perut lagi bermasalah, akhirnya mengalahlah tanpa cabe πŸ˜‚ #cookpadcommunity_cilegon #jelajahresep #jelajahresepsahabat Source : Putirenkganis